Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Çikolata veya kakao ile hazırlanan, un, yumurta ve şeker içeren ev yapımı kek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ev yapımı çikolatalı pandispanya (80 g) 224 kaloridir. 100 gramında 280 kalori vardır. İçinde 45.3 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 3.9 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 80 g
224
KCAL / 80G
Karbonhidrat
45.3g
· 16% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
3.9g
· 5% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 7% · Yağ 15%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 224 kcal | |
| Yağ | 3.9 g | 5% |
| Doymuş yağ | 4.16 g | 21% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 208 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 45.3 g | 16% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 80 g | 224 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 126 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 224 kcal |
| 100 g | 100 g | 280 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 280 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 110 g | 308 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 120 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 280 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı çikolatalı pandispanya genellikle yumurta, şeker, un ve kakao ya da eritilmiş çikolatayla hazırlanır. Yumurta ve şekeri iyice çırpıp kuru malzemeleri nazikçe eklemek, hamurun kabarmasına yardımcı olur.
Ev yapımı çikolatalı pandispanya, yumurtalar yeterince çırpılmadığında veya un eklendikten sonra hamur fazla karıştırıldığında kabarmayabilir. Fırın kapağını pişmenin başlarında açmak da pandispanyanın sönmesine yol açabilir.
Ev yapımı çikolatalı pandispanya çoğunlukla içi tam pişmeden fırından çıkarıldığında ya da pişerken fırın kapağı açıldığında çöker. Pişip pişmediğini ortasına batırdığınız kürdanın temiz çıkmasıyla kontrol edin.
Ev yapımı çikolatalı pandispanyanın yumuşak kalması için hamuru gereğinden fazla pişirmeyin ve kuru malzemeleri eleyerek ekleyin. Soğuduktan sonra katlarını sütle hafifçe ıslatabilir, aralarına krema veya meyve koyabilirsiniz.
Ev yapımı çikolatalı pandispanya hem kakao hem de eritilmiş çikolatayla yapılabilir. Kakao daha belirgin ve hafif bir çikolata tadı verir; eritilmiş çikolata ise tarife göre daha yoğun bir lezzet ve farklı bir doku sağlayabilir.
Evet, ev yapımı çikolatalı pandispanya pasta tabanı olarak kullanılabilir. Tamamen soğuduktan sonra katlara ayırın; krema, ganaj veya meyveyle birleştirin. Sıcakken kesmek, pandispanyanın ufalanmasına neden olabilir.
Ev yapımı çikolatalı pandispanyayı hava almayacak şekilde kapatıp serin bir yerde saklayın; kremalı veya taze meyveli pastayı buzdolabında tutun. Kesilmiş yüzeyleri kapatmak, kekin kurumasını yavaşlatır.
Evet, ev yapımı çikolatalı pandispanya dondurulabilir. Soğuyan keki veya katlarını sıkıca sarıp dondurucuya koyun; kullanmadan önce ambalajı açmadan buzdolabında çözdürmek, yüzeyde fazla nem oluşmasını önlemeye yardımcı olur.
Ev yapımı çikolatalı pandispanyaya çırpılmış krema, çikolatalı ganaj, vişne veya çilek dolgusu yakışır. Meyve kullanıyorsanız servis öncesinde ekleyin ya da pastayı buzdolabında saklayın; böylece dolgu daha iyi korunur.
Ev yapımı çikolatalı pandispanya sade olarak veya yanında bir fincan çayla servis edilebilir. Daha şık bir sunum için üzerine pudra şekeri serpebilir ya da bir dilimi taze meyve ve az miktarda kremayla tamamlayabilirsiniz.
Vitaminler
Biotin
4µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B12
0.24µg · 10% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
84mg · 12% GDV
Selenyum
6.4µg · 12% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
208mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
152mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (80 g) için alınan 224 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı çikolatalı pandispanya, un, yumurta ve şekerle hazırlanan; kakao ya da çikolatayla tatlandırılan yumuşak bir kek türüdür. Pandispanya geleneği Avrupa pastacılığıyla ilişkilidir; Türkiye’de de ev mutfaklarında sıkça yapılır.
Hafif gözenekli dokusu ve belirgin çikolata tadıyla sade olarak çayın yanında, doğum günü ve kutlama sofralarında sunulur. Katlara bölünüp krema veya meyveyle pasta hâline getirmek de yaygındır. Besin içeriği ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; protein miktarı daha sınırlıdır. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir dilimi taze meyveyle eşleştirebilir, kremalı süslemeleri azaltabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.32g
Omega 6:3 oranı 34.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (34.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.