Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı çatal tatlısı Kaç Kalori?
Şerbetli, un bazlı geleneksel ev tatlısı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Ev yapımı çatal tatlısı (45 g) 185 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 7.9 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Ev yapımı çatal tatlısı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
185
KCAL / 45G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
7.9g
· 10% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 5% · Yağ 38%
Ev yapımı çatal tatlısı besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 185 kcal | |
| Yağ | 7.9 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.2 g | 16% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Ev yapımı çatal tatlısı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 246 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 492 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 135 g | 554 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 738 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı çatal tatlısı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı çatal tatlısı nedir?
Ev yapımı çatal tatlısı, hamuru çatalla şekillendirilen ve piştikten sonra şerbete alınan geleneksel bir un tatlısıdır. Dışı hafif kızarık, içi şerbeti çekmiş olur; tarifine göre kızartılarak ya da fırında hazırlanabilir.
Ev yapımı çatal tatlısının hamuruna neler konur?
Ev yapımı çatal tatlısının hamurunda genellikle un, yumurta, yoğurt veya süt, yağ ve kabartıcı kullanılır. Ölçüler tariften tarife değişir; hamurun çok sert olmaması şekil vermeyi ve pişince şerbeti çekmesini kolaylaştırır.
Ev yapımı çatal tatlısı nasıl yapılır?
Ev yapımı çatal tatlısı için yumuşak bir hamur yoğrulur, parçalar çatalla bastırılarak biçimlendirilir ve kızartılır ya da fırınlanır. Pişen tatlı şerbetle buluşturulur; şerbeti çektikten sonra servis edilir.
Ev yapımı çatal tatlısına neden çatal tatlısı denir?
Ev yapımı çatal tatlısının adı, hamur parçalarına çatalla verilen çizgili biçimden gelir. Çatalın izleri yalnızca görünüş oluşturmaz; yüzeydeki girintiler şerbetin tatlıya tutunmasına da yardımcı olur.
Ev yapımı çatal tatlısı kızartılır mı, fırında mı pişirilir?
Ev yapımı çatal tatlısı çoğunlukla yağda kızartılır, ancak fırında yapılan tarifleri de vardır. Kızartma daha geleneksel ve belirgin biçimde kızarmış bir sonuç verir; fırın seçeneğinde tatlıyı yakmadan eşit pişirmek önemlidir.
Ev yapımı çatal tatlısına sıcak mı soğuk mu şerbet dökülür?
Ev yapımı çatal tatlısında genellikle sıcak pişmiş tatlı soğumuş şerbete alınır. Bu sıcaklık farkı şerbetin çekilmesine yardımcı olur; tatlının ve şerbetin ikisi de çok sıcak olursa kıvamı ağırlaşabilir.
Ev yapımı çatal tatlısı neden sert olur?
Ev yapımı çatal tatlısı hamuru fazla sert yoğrulursa veya tatlı gereğinden uzun pişirilirse sertleşebilir. Hamuru yumuşak tutun ve pişen parçaları şerbette yeterince bekletin; böylece içleri daha iyi yumuşar.
Ev yapımı çatal tatlısı nasıl saklanır?
Ev yapımı çatal tatlısını kapağı kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Şerbetli olduğu için zamanla yumuşar; uzun süre bekletmek yerine kısa sürede tüketin ve sıcak ortamda bırakmayın.
Ev yapımı çatal tatlısı önceden hazırlanabilir mi?
Evet, ev yapımı çatal tatlısını servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Pişmiş parçaları şerbetle buluşturup şerbeti çekmesi için bekletin; daha diri kalmasını istiyorsanız hamuru önceden hazırlayıp pişirmeyi servise yakın yapın.
Ev yapımı çatal tatlısı neyle servis edilir?
Ev yapımı çatal tatlısı sade olarak, Türk kahvesi veya çay eşliğinde servis edilir. Şerbeti yoğun bir tatlı olduğu için yanında ayrıca şerbetli bir tatlı sunmak yerine şekersiz içecekler tercih etmek daha dengeli bir sunum sağlar.
Ev yapımı çatal tatlısı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
42.75µg · 5% GDV
Biotin
1.35µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
E Vitamini
0.54mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
4.95µg · 9% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Demir
0.68mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
32mg · 1% GDV
Ev yapımı çatal tatlısı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı çatal tatlısı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 185 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı çatal tatlısı Nedir?
Ev yapımı çatal tatlısı, unlu hamurun küçük parçalara ayrılıp çatalla şekillendirildiği, kızartıldıktan sonra şerbete bulandığı geleneksel bir Türk tatlısıdır. Çatalın bıraktığı izler hamurun yüzeyini çizgili yapar; tarifler evden eve değişebilir.
Dışı hafif kıtır, şerbeti çektikçe içi yumuşak ve oldukça tatlı olur. Türkiye’de çay saatlerinde, bayramlarda ya da iftar sofralarında ikram edilebilir; şerbetinin fazlası süzdürülerek servis edilir. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgin, enerjisi yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 410 kcal sağlar. Tatlı isteğinizi karşılamak için küçük bir parça alıp yanında sade çay tercih edebilirsiniz.
Ev yapımı çatal tatlısı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı çatal tatlısı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı çatal tatlısı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı çatal tatlısı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı çatal tatlısı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 95:1
İdeal 4:1 üzerinde (95:1).
Ev yapımı çatal tatlısı ile Karşılaştır
Ev yapımı çatal tatlısı Gibi Besinler
Ev yapımı çatal tatlısı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.