Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫐
Yoğurt, böğürtlen ve granola içeren lifli ev yapımı tatlı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev yapımı böğürtlenli parfe (180 g) 261 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 38.7 g karbonhidrat, 8.6 g protein, 8.5 g yağ ve 5.8 g lif bulunur. 201.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 47 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
261
KCAL / 180G
Karbonhidrat
38.7g
· 14% GDV
Protein
8.6g
· 17% GDV
Yağ
8.5g
· 11% GDV
Lif
5.8g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 13% · Yağ 29%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 261 kcal | |
| Yağ | 8.5 g | 11% |
| Doymuş yağ | 3.69 g | 18% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 104 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 38.7 g | 14% |
| Lif | 5.8 g | 21% |
| Protein | 8.6 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 261 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 paket (mini) | 125 g | 181 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 319 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 392 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı böğürtlenli parfe, yoğurt, böğürtlen ve granolayı kat kat bir kâseye veya bardağa koyarak hazırlanır. Böğürtlenleri ezerek ya da bütün kullanabilir, servis etmeden hemen önce granola ekleyerek çıtırlığını koruyabilirsiniz.
Ev yapımı böğürtlenli parfenin temel malzemeleri yoğurt, böğürtlen ve granoladır. İsteğe göre tatlandırıcı veya başka meyveler eklenebilir; ancak kullanılan malzemeler tarife göre değişir.
Evet, ev yapımı böğürtlenli parfe dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yoğurdun kıvamı değişebilir, böğürtlenler de sulanabilir. Granola dondurulduğunda yumuşayacağından, servis ederken taze granola ekleyin.
Ev yapımı böğürtlenli parfe buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 1–2 gün saklanabilir. Böğürtlenler zamanla su bırakıp granolayı yumuşatabileceği için en iyi kıvamı için mümkünse hazırladığınız gün tüketin.
Ev yapımı böğürtlenli parfenin granolasını servis etmeden hemen önce ekleyin. Parfeyi önceden hazırlıyorsanız yoğurt ve böğürtlen katmanlarını buzdolabında bekletip granolayı ayrı tutun; böylece nemi çekip yumuşamaz.
Evet, ev yapımı böğürtlenli parfede donmuş böğürtlen kullanabilirsiniz. Önce çözdürüp fazla suyunu süzün; aksi hâlde yoğurt katmanını sulandırabilir. Daha yoğun meyve tadı için çözdürülmüş böğürtlenleri hafifçe ezebilirsiniz.
Evet, ev yapımı böğürtlenli parfe kahvaltıda yenebilir. Yoğurt, meyve ve granolayı bir araya getiren bu seçenek özellikle hızlı bir kahvaltı için uygundur; granola miktarını ve tatlandırıcıyı damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Evet, ev yapımı böğürtlenli parfede yoğurt yerine çırpılmış krema kullanabilirsiniz; sonuç daha yoğun ve tatlı bir tatlı olur. Yoğurtlu tarifin hafif ekşimsi tadı ve kıvamı değişeceğinden, kremayı böğürtlenlerle katmanlayıp soğuk servis edin.
Evet, ev yapımı böğürtlenli parfeyi birkaç saat önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Katmanları kapalı kapta soğutun ve granolayı servis öncesinde ekleyin; bu, hem parfeyi soğuk tutar hem de dokularını korur.
Evet, ev yapımı böğürtlenli parfe ilave şeker olmadan hazırlanabilir. Olgun böğürtlen ve sade yoğurt kullanın; daha tatlı bir lezzet isterseniz meyveleri ezerek yoğurtla karıştırabilir veya az miktarda bal ekleyebilirsiniz.
Vitaminler
B2
0.34mg · 26% GDV
B12
0.58µg · 24% GDV
C Vitamini
14.04mg · 16% GDV
K Vitamini
18.72µg · 16% GDV
Mineraller
Fosfor
202mg · 29% GDV
Manganez
0.61mg · 27% GDV
Kalsiyum
209mg · 21% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
302mg · 9% GDV
Sodyum
104mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 261 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı böğürtlenli parfe; yoğurt, böğürtlen ve granolanın kat kat bir araya getirildiği, evde kolayca hazırlanan bir tatlıdır. Böğürtlenin hafif mayhoşluğu yoğurdun ferahlığıyla dengelenir; granola da her kaşıkta kıtır bir doku verir.
Türkiye’de kahvaltıda, çay saatinde ya da yemekten sonra soğuk servis edebilirsiniz. Meyvenin lifini ve yoğurdun proteinini, granolanın karbonhidratıyla birleştiren tatlı bir ara öğün niteliğindedir. Daha hafif ve az tatlı bir sonuç için sade yoğurt kullanıp granolayı ölçülü ekleyin; üzerine birkaç taze böğürtlen de yakışır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.69g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.48g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.