Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Kaç Kalori?
Bitter çikolata içeren, ev yapımı dondurma; enerji yoğun, kalsiyum içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma 245 kaloridir. İçinde 24.8 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 14.8 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
245
KCAL / 100G
Karbonhidrat
24.8g
· 9% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
14.8g
· 19% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 7% · Yağ 53%
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 245 kcal | |
| Yağ | 14.8 g | 19% |
| Doymuş yağ | 8.9 g | 45% |
| Trans yağ | 0.3 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 24.8 g | 9% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 245 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 37 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 69 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 130 g | 319 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 368 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma nasıl yapılır?
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma, sütlü veya kremalı bir tabana eritilmiş bitter çikolata eklenip karışım soğutularak hazırlanır. Dondurma makinesiyle ya da dondurucuda ara sıra karıştırarak kıvam alana kadar dondurabilirsiniz.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma makine olmadan yapılır mı?
Evet, ev yapımı bitter çikolatalı dondurmayı makinesiz de yapabilirsiniz. Soğuk kremayı çırpıp yoğunlaştırılmış sütle ve soğumuş eritilmiş çikolatayla karıştırın; kapalı bir kapta dondurup daha pürüzsüz olması için ara sıra karıştırın.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma neden buz kristalleri oluşturur?
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma, karışımda fazla su olduğunda veya yeterince hızlı soğumadığında buzlanabilir. Üstü kapalı, sığ bir kap kullanın ve makinesiz hazırlıyorsanız donarken birkaç kez karıştırın.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma için hangi çikolata kullanılır?
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma için iyi eriyen, sade bitter çikolata kullanın. Kakao oranı yükseldikçe tat daha yoğun ve daha az tatlı olur; çikolatanın tadını önce küçük bir parçada deneyerek tarifteki şekeri ayarlayabilirsiniz.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurmaya yumurta konur mu?
Hayır, ev yapımı bitter çikolatalı dondurma yapmak için yumurta şart değildir. Yumurtalı tarifler pişirilmiş muhallebi tabanı oluşturur; yumurtasız tariflerde ise krema veya yoğunlaştırılmış süt kıvam ve yumuşaklık sağlar.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma dondurucuda nasıl saklanır?
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurmayı ağzı sıkıca kapanan, dondurucuya uygun bir kapta saklayın. Yüzeyine temas edecek şekilde pişirme kâğıdı koymak buzlanmayı azaltır; en iyi dokusu için birkaç hafta içinde tüketin.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma nasıl daha az tatlı yapılır?
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurmayı daha az tatlı yapmak için şekerini azaltabilir ve daha yoğun bitter çikolata seçebilirsiniz. Şekeri çok fazla kısmak dokuyu sertleştirebileceğinden, miktarı küçük adımlarla değiştirin.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma iftarda nasıl servis edilir?
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurmayı iftarda küçük bir porsiyon olarak, ana yemekten sonra servis edebilirsiniz. Üzerine taze çilek veya mevsim meyvesi eklemek, yoğun çikolata tadına ferah bir eşlik sağlar.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma kafein içerir mi?
Evet, ev yapımı bitter çikolatalı dondurma bitter çikolatadan gelen az miktarda kafein içerir. Miktar kullanılan çikolatanın kakao içeriğine ve tarifteki payına göre değişir; kakao ayrıca teobromin de içerir.
Eriyen ev yapımı bitter çikolatalı dondurma yeniden dondurulur mu?
Hayır, oda sıcaklığında uzun süre bekleyip erimiş ev yapımı bitter çikolatalı dondurmayı yeniden dondurmayın. Sütlü yiyecekler ısındıkça bakteri üremesi riski artar; dondurucudan kısa süreli servis için çıkarın.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.21mg · 16% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
A Vitamini
118µg · 13% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Kalsiyum
118mg · 12% GDV
Demir
1.9mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 245 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Nedir?
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma, süt veya krema, bitter çikolata ve şekerle hazırlanan, dondurularak kıvam alan bir tatlıdır. Ev tariflerinde yumurta kullanımı değişebilir; çikolatanın yoğunluğu da sonucun tadını belirler.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde yemekten sonra, kâsede ya da külah içinde sunulur; yanında Türk kahvesi, taze meyve veya birkaç parça kuruyemiş iyi gider. Yağ ve şeker içeriği nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır; süt ürünlerinden kalsiyum, kakaodan da antioksidan bileşikler sağlar. Daha hafif bir seçenek için küçük bir porsiyonu meyveyle birlikte tercih edebilirsiniz.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma ile Karşılaştır
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma Gibi Besinler
Ev yapımı bitter çikolatalı dondurma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.