Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Badem içeriği sayesinde E vitamini, magnezyum ve sağlıklı yağlar sağlar; enerji yoğun bir ev yapımı tatlıdır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Ev yapımı bademli çikolata (25 g) 144 kaloridir. 100 gramında 575 kalori vardır. İçinde 11 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 10.2 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
144
KCAL / 25G
Karbonhidrat
11g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 6% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 4.45 g | 22% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 9.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 11 g | 4% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 69 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 30 g | 173 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 230 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 288 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 60 g | 345 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 460 kcal |
| 100 g | 100 g | 575 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 805 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 575 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı bademli çikolata için çikolatayı nazikçe eritip kavrulmuş veya çiğ bademlerle karıştırın, karışımı yağlı kâğıt serili bir kalıba yayın ve sertleşene kadar soğutun. Çikolatayı yakmamak için eritme sırasında sık sık karıştırın.
Ev yapımı bademli çikolatada damak tadınıza göre bitter, sütlü veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz. Bitter çikolata bademin tadını daha belirgin bırakırken sütlü çikolata daha tatlı ve yumuşak bir sonuç verir.
Evet, ev yapımı bademli çikolatada bademi önceden kavurabilirsiniz; kavurma bademin aromasını ve çıtırlığını belirginleştirir. Bademleri tamamen soğuduktan sonra erimiş çikolataya ekleyin, yoksa çikolatanın yapısını etkileyebilirler.
Ev yapımı bademli çikolata, çikolata yeterince soğumadığı veya karışıma fazla sıvı girdiği için sertleşmeyebilir. Karışımı kuru bir kalıba dökün ve buzdolabında soğutun; çikolatayı eritirken su buharının içine kaçmamasına dikkat edin.
Ev yapımı bademli çikolatayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Ortam sıcaksa buzdolabına koyun; servis etmeden önce kısa süre dışarıda bekletmek çikolatanın aromasını ve dokusunu daha iyi hissetmenizi sağlar.
Evet, ev yapımı bademli çikolatayı şekersiz çikolata kullanarak hazırlayabilirsiniz. Kakao tozu, yağ ve tatlandırıcıyla yapılan tariflerde ise kıvam ve sertleşme kullanılan malzemelere göre değişir; tatlandırıcıyı doğrudan erimiş çikolataya eklemek her zaman uygun değildir.
Ev yapımı bademli çikolata, badem ve çikolatadaki yağlar nedeniyle küçük bir porsiyonda bile enerji yoğun bir tatlıdır. Sık sık büyük porsiyonlar yemek kilo alımına katkıda bulunabilir; daha küçük bir parça tercih etmek porsiyonu kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Evet, ev yapımı bademli çikolata kakao tozuyla yapılabilir; ancak yalnızca kakao tozunu bademle karıştırmak, kalıp gibi sertleşen çikolata oluşturmaz. Kakao yağı veya uygun bir yağ ve tatlandırıcı içeren bir tarif kullanmanız gerekir.
Hayır, ev yapımı bademli çikolatada bademlerin kabuğunu soymanız gerekmez. Kabuk bademe hafif bir aroma ve doku katar; daha pürüzsüz bir görünüm istiyorsanız bademleri kısa süre sıcak suda bekletip kabuklarını çıkarabilirsiniz.
Ev yapımı bademli çikolatanın üzerinde oluşan beyazlık çoğunlukla kakao yağının sıcaklık değişimleriyle yüzeye çıkmasından kaynaklanır; bazen nem de şekerin yüzeyde kristalleşmesine yol açar. Görünümü etkileyebilir ama tek başına çikolatanın bozulduğu anlamına gelmez.
Vitaminler
E Vitamini
1.7mg · 11% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
B3
0.4mg · 3% GDV
Mineraller
Bakır
0.21mg · 23% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Magnezyum
41mg · 10% GDV
Fosfor
64mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
103mg · 3% GDV
Sodyum
9.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı bademli çikolata, çikolatanın bademle bir araya getirildiği, evde tarif ve kullanılan çikolata türüne göre farklı biçimlerde hazırlanan bir tatlıdır. Bademler bütün, kırılmış ya da iri parçalar hâlinde eklenebilir; böylece her lokmada çıtır bir doku verir.
Yoğun çikolata tadı ve bademin kavruk aromasıyla kahve veya çayın yanında, yemekten sonra küçük bir tatlı olarak sunulur. Enerji bakımından yoğun olmakla birlikte bademden E vitamini, magnezyum ve doymamış yağlar sağlar; 100 gramı 575 kalori içerir. Daha hafif bir ikram için ince parçalar kesip taze meyveyle birlikte servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.35g
Omega 6:3 oranı 123:1
İdeal 4:1 üzerinde (123:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.