Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Az şekerli, ev yapımı meyve suyu
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev yapımı az şekerli erik suyu (240 g) 82 kaloridir. 100 gramında 34 kalori vardır. İçinde 20.2 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
82
KCAL / 240G
Karbonhidrat
20.2g
· 7% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 82 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 20.2 g | 7% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 82 kcal |
| 1 çay kaşığı (mini) | 5 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 5 kcal |
| 100 g | 100 g | 34 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 41 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 68 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 85 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 122 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 170 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 34 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı az şekerli erik suyu için yıkanmış ve çekirdekleri çıkarılmış erikleri suyla yumuşayana kadar kaynatın, ardından süzüp az miktarda şeker ekleyin. Şeker miktarını eriklerin olgunluğuna ve ekşiliğine göre ayarlayın.
Ev yapımı az şekerli erik suyu olgun, aromalı mürdüm eriğiyle veya kırmızı erikle yapılabilir. Olgun meyve daha tatlı olduğu için daha az şeker eklemeniz yeterli olabilir; sert ve ham erikler suyu belirgin biçimde ekşi yapar.
Evet, ev yapımı az şekerli erik suyuna hiç şeker eklemeden de yapabilirsiniz. Tam olgun erikler doğal olarak daha tatlıdır; suyu tattıktan sonra gerekirse az miktarda şeker eklemek, baştan fazla tatlandırmayı önler.
Evet, ev yapımı az şekerli erik suyu hazırlarken çekirdekleri çıkarmak en iyisidir. Çekirdekleri pişirme ve süzme sırasında ayıklamak zor olabilir; eriği önceden ikiye bölmek hem daha pratik hem de daha güvenlidir.
Ev yapımı az şekerli erik suyu buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün dayanır. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku, köpürme veya gazlanma fark ederseniz içmeyin.
Ev yapımı az şekerli erik suyunu kış için dondurabilirsiniz. Soğuduktan sonra dondurucuya uygun kaplara koyun ve genleşme payı bırakın; çözdürdüğünüz suyu buzdolabında saklayıp kısa sürede tüketin.
Ev yapımı az şekerli erik suyunu berrak ve pürüzsüz isterseniz ince süzgeçten geçirin. Meyve posasını da tüketmek isterseniz blenderdan geçirebilirsiniz; bu durumda içecek daha koyu olur ve klasik süzülmüş erik suyundan farklı bir kıvam alır.
Ev yapımı az şekerli erik suyu bazı kişilerde bağırsak hareketlerini destekleyebilir; ancak süzülünce lifinin çoğu posada kalır. Kabızlık için bütün erik daha fazla lif sağlar ve erik suyu tedavi yerine geçmez.
Evet, ev yapımı az şekerli erik suyu ek şeker içermese bile meyvenin doğal şekerlerini içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu küçük tutup kan şekeri yanıtınızı takip edin; kişisel öneri için sağlık uzmanınıza danışın.
Evet, ev yapımı az şekerli erik suyunu akşam içebilirsiniz; içmek için özel bir saat gerekmez. Ekşi erik suyu bazı kişilerde mide yanmasını artırabilir, bu nedenle reflünüz varsa yatmadan hemen önce içmemek daha rahat olabilir.
Vitaminler
C Vitamini
8.4mg · 9% GDV
K Vitamini
8.4µg · 7% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 82 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı az şekerli erik suyu, eriklerin suyla pişirilip suyunun süzülmesiyle hazırlanan, az miktarda şeker eklenen ev yapımı bir içecektir. Eriklerin çeşidine göre rengi ve ekşiliği değişir; bazı tariflerde meyve ezilmeden yalnızca suyu alınır, bazılarında ise daha dolgun bir kıvam için bir miktar meyve posası bırakılır.
Soğuk servis edildiğinde yaz sofralarına ve yemeklerin yanına yakışır; siz de şekerini eriklerin olgunluğuna göre ayarlayabilirsiniz. Meyvenin doğal karbonhidratlarını taşır, ancak süzülmüş olduğundan bütün erik kadar lif içermez. 100 gramı 34 kalori civarındadır. Daha hafif bir içim için ekstra şeker eklemeyin veya suyla inceltin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.