Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Protein ve kalsiyum içerir; sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Ev Usulü Bol Malzemeli Sucuklu Kalın Hamur Pizza (145 g) 428 kaloridir. 100 gramında 295 kalori vardır. İçinde 41.3 g karbonhidrat, 19.1 g protein, 21.2 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 30.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 62 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 145 g
428
KCAL / 145G
Karbonhidrat
41.3g
· 15% GDV
Protein
19.1g
· 38% GDV
Yağ
21.2g
· 27% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 18% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 21.2 g | 27% |
| Doymuş yağ | 8.84 g | 44% |
| Trans yağ | 0.17 g | |
| Sodyum | 1283 mg | 56% |
| Karbonhidrat | 41.3 g | 15% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 19.1 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 145 g | 428 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 266 kcal |
| 100 g | 100 g | 295 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 190 g | 561 kcal |
| 1 adet (küçük) | 250 g | 738 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 290 g | 856 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 1033 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 500 g | 1475 kcal |
| 1 adet (bütün) | 850 g | 2508 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 295 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizza, mayalı hamurun tepsiye yayılıp sos, peynir ve sucukla kaplanmasıyla yapılır. Hamuru önce tepside kabartın; malzemeleri ekledikten sonra peynir eriyip hamur pişene kadar fırınlayın.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamurun içi, hamur çok kalın açıldığında veya üzerine fazla malzeme konduğunda çiğ kalabilir. Hamuru tepsiye eşit yayın, sosu ölçülü kullanın ve pizzayı fırının alt-orta bölümünde pişirin.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizzada domatesli pizza sosu, eriyen peynir ve sucuk temel malzemelerdir. Biber, mantar, zeytin ve soğan da ekleyebilirsiniz; hamurun ıslanmaması için sulu malzemeleri az kullanın.
Hayır, sucuk ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamurun üzerinde genellikle önceden pişirilmeden fırına verilir. Sucuk çok yağlıysa dilimleri kısa süre tavada çevirip fazla yağını alabilirsiniz; böylece pizzanın üstü daha az yağlı olur.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizza daha kalın, yumuşak ve ekmeksi bir tabana sahiptir; ince hamurlu pizza ise daha çıtır ve hafiftir. Kalın tabanın içinin de pişmesi için üst malzemeleri aşırı doldurmamak önemlidir.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizzanın altı, hamur yeterince ısınmadan veya fazla sos ve sulu malzeme kullanıldığında yumuşak kalır. Fırın tepsisini önceden ısıtın, sosu ince sürün ve sebzelerin fazla suyunu süzdürün.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizza artıkları, oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. Dilimleri üst üste koyacaksanız aralarına yağlı kâğıt serin; yemeden önce iyice ısıtın.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizzayı en iyi tavada, kapağı kapalı şekilde kısık-orta ateşte ısıtabilirsiniz. Böylece tabanı çıtırlaşırken peynir de erir; mikrodalga daha hızlıdır ama hamuru yumuşatabilir.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizzanın yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya yoğurtlu hafif bir eşlikçi iyi gider. Sucuk ve peynirin yoğun tuzlu tadını dengelemek için yanında ayrıca tuzlu atıştırmalık sunmayın.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizza, protein ve kalsiyum sağlasa da sucuk ve peynir nedeniyle sodyum ve doymuş yağ oranı yüksektir. Daha dengeli bir öğün için dilimi salatayla tamamlayıp sucuk ve peyniri ölçülü kullanabilirsiniz.
Vitaminler
B12
1.04µg · 43% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
Mineraller
Sodyum
1283mg · 56% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
355mg · 51% GDV
Kalsiyum
312mg · 31% GDV
Potasyum ⭐
355mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (145 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev usulü bol malzemeli sucuklu kalın hamur pizza, mayalı ve kalın açılmış hamurun üzerine domates sosu, peynir, sucuk ve çeşitli pizzalık malzemeler eklenerek hazırlanır. Sucuğun baharatlı, yoğun aroması ve peynirin eriyen dokusu her lokmada belirgindir; kalın tabanı da pizzayı daha doyurucu kılar.
Türkiye’de sıcak servis edilir; tek başına öğün olabilir, yanında mevsim salatası ve ayranla iyi gider. Protein ve kalsiyum sağlar, ancak sucuk ve peynir nedeniyle tuz ve doymuş yağ oranı da yüksek olabilir. Daha hafif bir dilim için sebze malzemelerini artırıp peyniri ölçülü kullanabilirsiniz; dilimlerin yanında salata sunmak da iyi bir denge sağlar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.84g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.17g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.