1 adet (orta) Tereyağlı ev kurabiyesi (18 g) 90 kaloridir. 100 gramında 500 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 1 g protein, 4.3 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Tereyağlı ev kurabiyesi Nedir?

Tereyağlı ev kurabiyesi, un, tereyağı ve şekerle hazırlanan, ev fırınlarında sıkça pişirilen sade bir kurabiyedir. Tarifine göre şekli ve kıvamı değişse de tereyağının verdiği hoş koku belirgindir. Dışı hafif kıtır, içi ise ağızda dağılan bir yapıda olabilir.

Türkiye’de çay saatinde çayın yanına konur; kahveyle veya gün içinde küçük bir atıştırmalık olarak da tercih edilir. Yağ ve karbonhidrat ağırlıklı, enerji yoğun bir tatlıdır; 100 gramı 500 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için porsiyonu küçük tutup meyveyle birlikte sunabilirsiniz.

Tereyağlı ev kurabiyesi Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

500

KCAL / 100G

Karbonhidrat

66g

· 24% GDV

Protein

5.8g

· 12% GDV

Yağ

24g

· 31% GDV

Lif

1.6g

· 6% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 5% · Yağ 43%

Tereyağlı ev kurabiyesi Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

A Vitamini

180µg · 20% GDV

0.18mg · 14% GDV

0.12mg · 10% GDV

Biotin

3µg · 10% GDV

Mineraller

Selenyum

11µg · 20% GDV

Sodyum

320mg · 14% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Fosfor

70mg · 10% GDV

Tereyağlı ev kurabiyesi Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Düşük

18/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Düşük

17/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tereyağlı ev kurabiyesi Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Yüksek

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tereyağlı ev kurabiyesi Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 500 kaloriyi harcamak:

🚶

124dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

51dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

68dk

Bisiklet

🏊

58dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tereyağlı ev kurabiyesi İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tereyağlı ev kurabiyesi Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz var

Yumurta var

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tereyağlı ev kurabiyesi Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

— Uygun değil

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Tereyağlı ev kurabiyesi Yağ Değerleri

DOYMUŞ

14.5g

TEKLİ DOYMAMIŞ

6.2g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.3g

⚖️

Omega 6:3 oranı 15:1

İdeal 4:1 üzerinde (15:1).

Tereyağlı ev kurabiyesi ile Karşılaştır

🍪vs🍬

Tereyağlı ev kurabiyesi vs Güllü lokum100 g'da 170 kalori fazla

→🍪vs🍯

Tereyağlı ev kurabiyesi vs Karamel sos100 g'da 180 kalori fazla

→🍪vs🍫

Tereyağlı ev kurabiyesi vs Bitter Çikolata100 g'da 40 kalori az

→🍪vs🍮

Tereyağlı ev kurabiyesi vs Höşmerim100 g'da 180 kalori fazla

→

Tereyağlı ev kurabiyesi Gibi Besinler

🍬

Güllü lokum

330 kcal

🍯

Karamel sos

320 kcal

🍫

Bitter Çikolata

540 kcal

🍮

Höşmerim

320 kcal

🍫

Çikolata sos

210 kcal

🍬

Pestil

320 kcal

🍬

Fıstıklı lokum

370 kcal

🍮

Kazandibi

145 kcal

Tereyağlı ev kurabiyesi Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tereyağlı ev kurabiyesi hangi malzemelerle yapılır?

Tereyağlı ev kurabiyesinin temel malzemeleri tereyağı, un ve şekerdir; tarifte yumurta veya kabartıcı da bulunabilir. Malzemeleri fazla yoğurmamak, kurabiyenin daha kıyır olmasına yardımcı olur.

Tereyağlı ev kurabiyesi fırında neden yayılır?

Tereyağlı ev kurabiyesi genellikle tereyağı çok yumuşak ya da erimiş olduğunda, hamur yeterince soğutulmadığında veya un az geldiğinde yayılır. Şekil verdiğiniz hamuru pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin.

Tereyağlı ev kurabiyesi nasıl saklanır?

Tereyağlı ev kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak buharı içeride tutup kurabiyelerin yumuşamasına neden olur.

Tereyağlı ev kurabiyesi hamuru dondurulur mu?

Evet, tereyağlı ev kurabiyesi hamuru dondurulabilir. Hamuru porsiyonlayıp hava geçirmez biçimde paketleyin; şekil vermeden önce buzdolabında çözdürün, ardından tarifteki gibi pişirin.

Tereyağlı ev kurabiyesi hamurunu dinlendirmek gerekir mi?

Evet, tereyağlı ev kurabiyesi hamurunu dinlendirmek çoğu tarifte işe yarar. Soğuyan tereyağı hamuru toparlar; böylece kurabiyeler şekillerini daha iyi korur ve fırında daha az yayılır.

Tereyağlı ev kurabiyesi yaparken tereyağı oda sıcaklığında mı olmalı?

Çoğu tereyağlı ev kurabiyesi tarifinde yumuşamış ama erimemiş tereyağı kullanılır. Bu kıvam, şekerle karışmasını kolaylaştırır; erimiş tereyağı ise hamuru gevşetip kurabiyelerin fazla yayılmasına yol açabilir.

Tereyağlı ev kurabiyesi piştikten sonra neden dağılıyor?

Tereyağlı ev kurabiyesi sıcakken kırılgan olduğu için tepsiden hemen alınırsa dağılabilir. Tepside birkaç dakika bekletip spatulayla dikkatlice kaldırın; fazla un veya yetersiz bağlayıcı da kurabiyeyi ufalanır yapabilir.

Tereyağlı ev kurabiyesine nişasta konur mu?

Evet, bazı tereyağlı ev kurabiyesi tariflerine nişasta eklenir. Nişasta kurabiyeye daha gevrek, ağızda dağılan bir doku verebilir; ancak una ek olarak ölçüsüzce kullanılırsa kurabiye fazla kuru ve kırılgan olur.

Tereyağlı ev kurabiyesinin piştiği nasıl anlaşılır?

Tereyağlı ev kurabiyesinin kenarları hafif renk aldığında ve yüzeyi artık hamur gibi görünmediğinde pişmiş olması muhtemeldir. Fırından çıkınca yumuşak kalabilir; soğudukça sertleşeceği için fazla kızarmasını beklemeyin.

Tereyağlı ev kurabiyesi çayın yanında neyle servis edilir?

Tereyağlı ev kurabiyesi sade çayla veya kahveyle servis edilebilir; hafif meyveli reçel de yanında iyi gider. Kurabiye zaten yoğun ve tereyağlı olduğundan, eşlikçiyi sade tutmak lezzetini öne çıkarır.

Tereyağlı ev kurabiyesi hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 28 Eylül 2026