Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Ev hamburgeri (çift köfteli) Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, enerji yoğun ev yapımı burger
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (bütün) Ev hamburgeri (çift köfteli) (240 g) 643 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 43.4 g karbonhidrat, 37 g protein, 35.5 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %135'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Ev hamburgeri (çift köfteli) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 240 g
643
KCAL / 240G
Karbonhidrat
43.4g
· 16% GDV
Protein
37g
· 74% GDV
Yağ
35.5g
· 46% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 23% · Yağ 50%
Ev hamburgeri (çift köfteli) besin değerleri tablosu · 1 adet (bütün) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 643 kcal | |
| Yağ | 35.5 g | 46% |
| Doymuş yağ | 12.24 g | 61% |
| Trans yağ | 1.08 g | |
| Sodyum | 1032 mg | 45% |
| Karbonhidrat | 43.4 g | 16% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 37 g | 74% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Ev hamburgeri (çift köfteli) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 240 g | 643 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 60 g | 161 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| ½ adet (yarım) | 120 g | 322 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 482 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 240 g | 643 kcal |
| 1 adet (büyük) | 300 g | 804 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 858 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 480 g | 1286 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev hamburgeri (çift köfteli) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çift köfteli ev hamburgeri nasıl yapılır?
Çift köfteli ev hamburgeri için baharatlanmış kıymayı iki ince köfteye şekillendirip tavada veya ızgarada pişirin. Ekmekleri hafifçe kızartın; köfteleri peynir, marul, domates ve sevdiğiniz soslarla ekmeğin arasına yerleştirin.
Çift köfteli ev hamburgeri için hangi kıyma kullanılır?
Orta yağlı dana kıyma, çift köfteli ev hamburgerine lezzet ve yumuşaklık verir. Çok yağsız kıyma daha kuru sonuç verebilir; kıymayı fazla yoğurmak da köfteleri sıkılaştırır. Tuz ve baharatları ölçülü biçimde ekleyin.
Çift köfteli ev hamburgerinin köfteleri neden dağılır?
Çift köfteli ev hamburgerinin köfteleri genellikle kıyma çok gevşek biçimlendirildiğinde veya tavaya koymadan önce yeterince soğutulmadığında dağılır. Kıymayı nazikçe şekillendirin, köfteleri kısa süre buzdolabında dinlendirin ve pişerken sık sık çevirmeyin.
Çift köfteli ev hamburgeri nasıl sulu kalır?
Çift köfteli ev hamburgerini sulu tutmak için orta yağlı kıyma kullanın ve pişerken köftelere spatulayla bastırmayın. Fazla pişirmek suyunu azaltır; piştikten sonra köfteleri kısa süre dinlendirip ekmeğe alın.
Çift köfteli ev hamburgeri tavada mı ızgarada mı pişirilir?
Çift köfteli ev hamburgeri hem tavada hem ızgarada pişirilebilir. Döküm veya kalın tabanlı tava iyi kızarmış yüzey sağlar; ızgara ise dumanlı bir tat verir. Her iki yöntemde de pişirme yüzeyini önceden ısıtın.
Çift köfteli ev hamburgerinde iki köfte arasına ne konur?
Çift köfteli ev hamburgerinde iki köftenin arasına bir dilim eriyen peynir koyabilirsiniz. Peyniri köfteler sıcakken ekleyin; böylece yumuşar ve katmanları bir arada tutar. Turşu veya karamelize soğan da lezzet katar.
Çift köfteli ev hamburgeri köfteleri önceden hazırlanıp dondurulur mu?
Evet, çift köfteli ev hamburgerinin pişmemiş köfteleri dondurulabilir. Köfteleri birbirine değmeyecek biçimde dondurun; sertleştikten sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Pişirmeden önce buzdolabında çözdürmek, daha eşit pişmelerine yardımcı olur.
Pişmiş çift köfteli ev hamburgeri buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş çift köfteli ev hamburgerini kapalı bir kapta buzdolabına kaldırıp birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken köftelerin içinin de iyice ısınmasına dikkat edin.
Çift köfteli ev hamburgeri evde nasıl daha hafif yapılır?
Çift köfteli ev hamburgerini daha hafif yapmak için köfteleri ızgarada pişirin, yağı süzdürün ve sosu ölçülü kullanın. Daha fazla marul, domates ve soğan ekleyebilir; ekmeğin iç kısmının bir bölümünü çıkarabilirsiniz.
Çift köfteli ev hamburgerinin yanında ne servis edilir?
Çift köfteli ev hamburgerinin yanında fırında patates, mevsim salatası veya turşu servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir sofra için ayran da iyi gider; köfteler ve soslar tuzluysa yanına daha sade bir eşlikçi seçin.
Ev hamburgeri (çift köfteli) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.24µg · 135% GDV
B3
10.08mg · 63% GDV
Biotin
12µg · 40% GDV
B6
0.58mg · 34% GDV
Mineraller
Selenyum
38µg · 69% GDV
Çinko
7.44mg · 68% GDV
Fosfor
444mg · 63% GDV
Sodyum
1032mg · 45% GDV
Potasyum ⭐
612mg · 18% GDV
Ev hamburgeri (çift köfteli) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Ev hamburgeri (çift köfteli) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (bütün) (240 g) için alınan 643 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev hamburgeri (çift köfteli) Nedir?
Ev hamburgeri (çift köfteli), hamburger ekmeğinin arasına genellikle kıymadan hazırlanan iki köfteyle yapılan, ev mutfağında kolayca kişiselleştirilen bir hamburger çeşididir. Amerikan hamburger geleneğinden esinlense de Türkiye’de evde hazırlanan köfteler ve eldeki malzemelerle sıkça uyarlanır.
Köfteler kızartılabilir ya da ızgarada pişirilebilir; ekmeğe domates, marul, turşu ve sos eklenmesi yaygındır. Doyurucu, protein içeriği yüksek ve enerjisi yoğun bir öğündür; ekmek ve soslar da toplam enerjiyi artırır. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp yanına salata koyabilir, köfteleri yağ eklemeden ızgarada pişirebilirsiniz.
Ev hamburgeri (çift köfteli) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Ev hamburgeri (çift köfteli) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Ev hamburgeri (çift köfteli) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Ev hamburgeri (çift köfteli) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Ev hamburgeri (çift köfteli) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
12.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.64g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.08g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Ev hamburgeri (çift köfteli) ile Karşılaştır
Ev hamburgeri (çift köfteli) Gibi Besinler
Ev hamburgeri (çift köfteli) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.