Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Az yağlı etsiz sarma Kaç Kalori?
Düşük yağlı, pirinçli ve otlu etsiz sarma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Az yağlı etsiz sarma (150 g) 183 kaloridir. 100 gramında 122 kalori vardır. İçinde 30.2 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 5.1 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 61.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az yağlı etsiz sarma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
183
KCAL / 150G
Karbonhidrat
30.2g
· 11% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
5.1g
· 7% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 9% · Yağ 25%
Az yağlı etsiz sarma besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 183 kcal | |
| Yağ | 5.1 g | 7% |
| Doymuş yağ | 0.83 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 465 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 30.2 g | 11% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Az yağlı etsiz sarma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 183 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 31 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 122 kcal |
| 4 adet (küçük) | 100 g | 122 kcal |
| 6 adet (orta) | 150 g | 183 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 220 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 244 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 250 g | 305 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 122 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Az yağlı etsiz sarma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az yağlı etsiz sarma hangi malzemelerle yapılır?
Az yağlı etsiz sarma genellikle asma yaprağına sarılmış pirinç, soğan ve maydanoz, dereotu gibi otlarla hazırlanır. Limon ve baharatlar da sık kullanılır; iç harcın ve otların türü yöreye ve ev tarifine göre değişebilir.
Az yağlı etsiz sarma nasıl yapılır?
Az yağlı etsiz sarma, pirinçli ve otlu bir iç harcın asma yapraklarına sarılıp tencerede pişirilmesiyle yapılır. Yaprakları yumuşatın, harcı yaprakların damarlı tarafına koyup kenarlarını kapatarak sarın ve dağılmamaları için tencereye sıkıca dizin.
Az yağlı etsiz sarma sıcak mı, soğuk mu yenir?
Az yağlı etsiz sarma çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Limonla sunmak yaygındır; isterseniz ılık da yiyebilirsiniz. Zeytinyağlı sarma, dinlendikten sonra lezzetini daha iyi ortaya çıkarır.
Az yağlı etsiz sarma ile dolma arasındaki fark nedir?
Az yağlı etsiz sarma, iç harcın asma yaprağına sarılmasıyla yapılır; dolma ise çoğunlukla biber veya kabak gibi içi oyulmuş sebzelerin doldurulmasıdır. Türkçede iki ad bazen daha geniş anlamda kullanılsa da temel fark sarma ve doldurma biçimidir.
Az yağlı etsiz sarma için taze asma yaprağı mı, salamura yaprak mı kullanılır?
Az yağlı etsiz sarma hem taze hem salamura asma yaprağıyla hazırlanabilir. Taze yapraklar genellikle kısa süre haşlanarak yumuşatılır; salamura yaprakları ise fazla tuzunu azaltmak ve sarılabilir hâle getirmek için sudan geçirmek gerekir.
Az yağlı etsiz sarma pişerken neden açılır?
Az yağlı etsiz sarma gevşek sarıldığında veya tencereye seyrek dizildiğinde pişerken açılabilir. Yaprağın damarlı tarafına iç koyup kenarları kapatın, rulo hâlinde sıkıca sarın ve sarmaları tencerede birbirine yakın yerleştirin.
Az yağlı etsiz sarma neden sert olur?
Az yağlı etsiz sarma, asma yaprakları yeterince yumuşamamışsa veya pirinç içi tam pişmemişse sert kalabilir. Salamura yaprakları önceden sudan geçirin; pişirme sırasında tenceredeki sıvının tamamen çekilmediğini kontrol edin.
Az yağlı etsiz sarma yanında ne servis edilir?
Az yağlı etsiz sarma genellikle limon dilimleriyle servis edilir. Yoğurt da sofralarda tercih edilen bir eşlikçidir; bitkisel beslenenler için limon, salata veya başka zeytinyağlılarla sunmak iyi bir seçenektir.
Az yağlı etsiz sarma buzdolabında kaç gün saklanır?
Az yağlı etsiz sarma, piştikten sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Soğuduktan sonra bekletmeden buzdolabına kaldırın; servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarın.
Az yağlı etsiz sarma dondurulabilir mi?
Evet, az yağlı etsiz sarma dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakların dokusu yumuşayabilir. Tamamen soğumuş sarmaları porsiyonlayıp hava almayan bir kapta dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Az yağlı etsiz sarma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
61.5µg · 51% GDV
Folat
36µg · 9% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.69mg · 30% GDV
Sodyum
465mg · 20% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
69mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Az yağlı etsiz sarma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Az yağlı etsiz sarma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 183 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Az yağlı etsiz sarma Nedir?
Az yağlı etsiz sarma, asma yapraklarının pirinç ve otlarla hazırlanan içle doldurulup sarılmasıyla yapılır. Türkiye’de zeytinyağlı sarma geleneğinin daha az yağ kullanılan bir çeşididir; iç harcına yöreye ve evin tarifine göre farklı otlar ve baharatlar eklenebilir.
Yaprağı yumuşak, içi tane tane ve hafif ekşimsi tatlıdır. Genellikle soğuk ya da oda sıcaklığında meze olarak, davet sofralarında ve yemeklerin yanında servis edilir; limonla lezzeti belirginleşir. Pirinç nedeniyle ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlar; otlar da lif katkısı sunar. Daha hafif bir sofra için yanına salata koyabilir, servis ederken ekstra yağ eklemeyebilirsiniz.
Az yağlı etsiz sarma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Az yağlı etsiz sarma İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Az yağlı etsiz sarma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Az yağlı etsiz sarma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Az yağlı etsiz sarma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.83g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Az yağlı etsiz sarma ile Karşılaştır
Az yağlı etsiz sarma Gibi Besinler
Az yağlı etsiz sarma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.