Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍙
Etli zongzi Kaç Kalori?
Yapışkan pirinç ve etli geleneksel pirinç köftesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Etli zongzi (180 g) 382 kaloridir. 100 gramında 212 kalori vardır. İçinde 59 g karbonhidrat, 13.3 g protein, 10.4 g yağ ve 2 g lif bulunur. 22.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %41'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Etli zongzi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
382
KCAL / 180G
Karbonhidrat
59g
· 21% GDV
Protein
13.3g
· 27% GDV
Yağ
10.4g
· 13% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 62% · Protein 14% · Yağ 24%
Etli zongzi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 382 kcal | |
| Yağ | 10.4 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 558 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 59 g | 21% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 13.3 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Etli zongzi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 382 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 191 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 191 kcal |
| 100 g | 100 g | 212 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 297 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 382 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 382 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 250 g | 530 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 530 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 594 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 212 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli zongzi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli zongzi nedir?
Etli zongzi, yapışkan pirincin etle doldurulup yapraklara sarılarak pişirildiği geleneksel Çin yemeğidir. Genellikle üçgen ya da uzun bir şekil verilir; pirinç ve iç harcın çeşidi bölgeye göre değişebilir.
Etli zongzi nasıl yapılır?
Etli zongzi, önceden ıslatılmış yapışkan pirincin marine edilmiş etle yapraklara sarılması ve paketlerin haşlanması ya da buharda pişirilmesiyle yapılır. Pirincin dağılmaması için yaprakların sıkıca kapatılması önemlidir.
Etli zongzi hangi etle yapılır?
Etli zongzi çoğunlukla domuz etiyle hazırlanır; bazı yörelerde tavuk, sığır eti veya farklı et parçaları kullanılır. İç harçta soya sosu, mantar ya da tuzlu yumurta gibi ek malzemeler de bulunabilir.
Etli zongzinin yaprağı yenir mi?
Hayır, etli zongzinin dışındaki bambu veya başka sarma yaprakları yenmez. Yaprak pişerken pirinç ve ete aroma verir; yemeden önce açıp içindeki zongziyi çıkarın.
Etli zongzi nasıl yenir ve yanında ne servis edilir?
Etli zongzi yapraklarından çıkarılarak sıcak veya oda sıcaklığında yenir. Tek başına doyurucu olabilir; yanında hafif bir çorba, turşu veya sebze servis etmek, pirincin yoğunluğunu dengelemeye yardımcı olur.
Etli zongzi buharda mı haşlanarak mı pişirilir?
Etli zongzi her iki yöntemle de pişirilebilir; geleneksel tariflerde uzun süre haşlama yaygındır. Buharda pişirme de işe yarar, ancak pirinç ve etin tamamen pişmesi için paketlerin boyutuna göre yeterli süre tanıyın.
Etli zongzi ile tatlı zongzi arasındaki fark nedir?
Etli zongzinin içi etli ve genellikle tuzlu, tatlı zongzinin içi ise tatlı malzemelerle hazırlanır. Tatlı çeşitlerde kırmızı fasulye ezmesi veya tatlı pirinç gibi malzemeler bulunabilir; sarma yaprağı ve pişirme biçimi benzerdir.
Etli zongzi buzdolabında ne kadar dayanır?
Pişmiş etli zongzi, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Etli zongzi dondurulur mu?
Evet, etli zongzi dondurulabilir. Pişmiş zongzileri ayrı ayrı hava geçirmez biçimde sarın; yerken buzdolabında çözdürüp buharda veya mikrodalgada içi tamamen ısınana kadar yeniden ısıtın.
Etli zongzi neden yapraklara sarılır?
Etli zongzi, pişerken şeklini koruması ve içindeki pirinci bir arada tutması için yapraklara sarılır. Bambu yaprağı geleneksel seçeneklerden biridir ve yemeğe kendine özgü hafif, bitkisel bir aroma kazandırır.
Etli zongzi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
3.78mg · 24% GDV
B12
0.5µg · 21% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Manganez
0.94mg · 41% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Sodyum
558mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Etli zongzi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli zongzi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 382 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli zongzi Nedir?
Etli zongzi, Çin mutfağında yapışkan pirincin etli içle doldurulup bambu yapraklarına sarılmasıyla hazırlanan bir dumpling türüdür. İç harcı ve baharatları yöreye göre değişir; özellikle Çin’de Ejderha Teknesi Festivali’yle özdeşleşse de yıl boyunca da yenir. Yaprak pişerken pirince hoş bir koku verir; yenmeden önce açılır, kendisi yenmez.
Sıcak ya da ılık servis edilen zongzi, yoğun, doyurucu ve hafif yapışkan dokuludur; etli içi tuzlu ve aromatik bir lezzet katar. Karbonhidrat ağırlıklı, et sayesinde bir miktar protein içeren bir öğündür. Türkiye’de evde hazırlarken veya Çin restoranlarında bulduğunuzda, yanında yeşillik ya da hafif bir çorbayla servis ederek öğünü dengeleyebilirsiniz.
Etli zongzi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli zongzi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli zongzi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Etli zongzi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli zongzi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.41g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.3g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Etli zongzi ile Karşılaştır
Etli zongzi Gibi Besinler
Etli zongzi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.