Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli yoğurtlu mantı Kaç Kalori?
Protein ve karbonhidrat açısından zengin, yoğurt ile servis edilen geleneksel Türk mantısı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli yoğurtlu mantı (200 g) 340 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 44 g karbonhidrat, 15 g protein, 11 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli yoğurtlu mantı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
340
KCAL / 200G
Karbonhidrat
44g
· 16% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 18% · Yağ 29%
Etli yoğurtlu mantı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 340 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 640 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 44 g | 16% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Etli yoğurtlu mantı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 340 kcal |
| 10 adet (mini) | 80 g | 136 kcal |
| 100 g | 100 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 15 adet (küçük) | 120 g | 204 kcal |
| 20 adet (orta) | 160 g | 272 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 306 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 425 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 510 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 170 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli yoğurtlu mantı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli yoğurtlu mantı nasıl yapılır?
Etli yoğurtlu mantı, ince açılmış hamurun içine baharatlı kıyma konup küçük bohçalar halinde kapatılmasıyla yapılır. Mantılar suda haşlanır; üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber veya salçalı sos eklenir.
Etli yoğurtlu mantının üzerine ne konur?
Etli yoğurtlu mantının üzerine genellikle sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber dökülür. Bazı evlerde tereyağına salça da eklenir; nane veya sumak ise isteğe bağlı olarak son dokunuş şeklinde kullanılır.
Etli yoğurtlu mantı hangi yöreye aittir?
Etli yoğurtlu mantı, Türkiye’nin farklı bölgelerinde yapılan bir hamur yemeğidir; Kayseri mantısı en bilinen yöresel türler arasındadır. Kayseri usulünde hamurların çok küçük kapatılmasıyla tanınan mantılar yoğurt ve tereyağlı sosla servis edilir.
Etli yoğurtlu mantı hangi kıymayla yapılır?
Etli yoğurtlu mantı çoğunlukla dana kıymasıyla hazırlanır; bazı tariflerde kuzu kıyması veya dana-kuzu karışımı kullanılır. Kıymaya genellikle ince doğranmış soğan, tuz ve karabiber eklenir; harç hamurun içine çiğ olarak konur.
Etli yoğurtlu mantı ile Kayseri mantısı arasındaki fark nedir?
Kayseri mantısı, etli yoğurtlu mantının yöresel bir çeşididir ve özellikle küçük, sıkı kapatılmış hamur parçalarıyla bilinir. Etli yoğurtlu mantı daha genel bir ad olduğundan hamurun boyutu, şekli ve kullanılan sos evden eve değişebilir.
Etli yoğurtlu mantı dondurucuya konur mu?
Evet, etli yoğurtlu mantı dondurucuya konabilir. Haşlamadan önce mantıları birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun, ardından kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmeden kaynar suya ekleyin ve tamamen pişene kadar haşlayın.
Etli yoğurtlu mantı sarımsaklı yoğurtla mı yenir?
Evet, etli yoğurtlu mantı çoğunlukla sarımsakla karıştırılmış yoğurtla yenir. Sarımsak sevmeyenler yoğurdu sade kullanabilir; yoğurdu mantıların üzerine, servis etmeden hemen önce dökmek yemeğin daha iyi kıvamda kalmasına yardımcı olur.
Etli yoğurtlu mantı artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Etli yoğurtlu mantı artarsa, yoğurt ve sosla karıştırılmış halde kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa süre içinde tüketin. Isıtırken tavada az suyla kısık ateşte karıştırın; yoğurt kesilebileceği için harlı ateşte kaynatmayın.
Etli yoğurtlu mantının yanına ne gider?
Etli yoğurtlu mantının yanına en sık çorba, mevsim salatası veya turşu servis edilir. Mantı doyurucu olduğundan yanına hafif bir eşlikçi seçmek uygundur; Türk sofralarında ayran da tercih edilen içeceklerdendir.
Etli yoğurtlu mantı hamuru neden dağılır?
Etli yoğurtlu mantı hamuru çoğunlukla yeterince sıkı kapatılmadığında veya haşlama suyu çok şiddetli kaynadığında dağılır. Kenarları iyice bastırarak kapatın ve mantıları kaynar suya ekledikten sonra orta ateşte nazikçe pişirin.
Etli yoğurtlu mantı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B3
2.4mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
640mg · 28% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Etli yoğurtlu mantı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli yoğurtlu mantı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli yoğurtlu mantı Nedir?
Etli yoğurtlu mantı, ince açılmış hamurun içine baharatlı kıyma konup küçük bohçalar hâlinde kapatılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de çoğunlukla suda haşlanır; üzerine sarımsaklı yoğurt, tereyağında kızdırılmış pul biber ve kuru nane eklenebilir. Yöreye ve ev tarifine göre bohçaların biçimi, boyutu ve sosu değişir.
Hamuru yumuşak, içi etli ve doyurucudur; yoğurdun serinliği, biberli tereyağının kokusuyla dengelenir. Genellikle ana yemek olarak sıcak servis edilir; yanında salata veya turşu iyi gider. Protein ve karbonhidratı birlikte sunan bir yemektir; 100 gramında 7,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için tereyağlı sosu ölçülü kullanıp yoğurdu sade tercih edebilirsiniz.
Etli yoğurtlu mantı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli yoğurtlu mantı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli yoğurtlu mantı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli yoğurtlu mantı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli yoğurtlu mantı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Etli yoğurtlu mantı ile Karşılaştır
Etli yoğurtlu mantı Gibi Besinler
Etli yoğurtlu mantı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.