Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce hamur içinde et dolgulu Asya mantısı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
4 adet (orta) Etli wonton (120 g) 300 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 33 g karbonhidrat, 13.8 g protein, 12.2 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
300
KCAL / 120G
Karbonhidrat
33g
· 12% GDV
Protein
13.8g
· 28% GDV
Yağ
12.2g
· 16% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 44% · Protein 19% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 300 kcal | |
| Yağ | 12.2 g | 16% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 516 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 33 g | 12% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 13.8 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 300 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 75 kcal |
| 3 adet (orta) | 90 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 375 kcal |
| 6 adet (büyük) | 180 g | 450 kcal |
| 8 adet (çok büyük) | 240 g | 600 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli wonton, ince hamurun içine kıyma ve çeşitli baharatlar konularak hazırlanan Çin kökenli bir hamur işidir. Haşlanabilir, buharda pişirilebilir veya kızartılabilir; çorba içinde servis edilmesi de yaygındır.
Etli wontonda en sık domuz kıyması kullanılır; dana veya tavuk kıymalı çeşitleri de vardır. Evde yaparken eti ince doğranmış sebzeler, soya sosu ve zencefille tatlandırabilirsiniz.
Etli wonton en sık kaynar suda haşlanarak veya çorbada pişirilerek hazırlanır. Haşlarken tencerede üst üste yığmayın; hamur açılmasın diye nazikçe karıştırın ve içinin de tamamen piştiğinden emin olun.
Etli wonton çorbası, wontonların hafifçe kaynayan et veya tavuk suyunda pişirilmesiyle yapılır. Yeşil soğan, yapraklı sebzeler ve az miktarda soya sosu ekleyerek sıcak servis edebilirsiniz.
Etli wonton hem kızartılır hem haşlanır; pişirme yöntemi dış dokusunu değiştirir. Haşlananı yumuşak ve sulu, kızartılanı ise çıtır olur. Kızartırken yağın yeterince sıcak olmasına ve wontonların birbirine yapışmamasına dikkat edin.
Etli wonton, Çin mutfağına ait ince hamurlu bir yemektir; mantı ise Türk mutfağında genellikle daha küçük hazırlanıp yoğurt ve sosla sunulur. Wonton çoğunlukla çorba içinde veya kızartılarak servis edilir.
Etli wonton soya sosu, sirke ve acı biber yağıyla hazırlanan bir sosa batırılarak yenebilir. Çorbadaki wontonlar için ayrıca sos gerekmez; kızarmış olanların yanında küçük bir kâsede sunabilirsiniz.
Evet, etli wonton pişirilmeden önce dondurulabilir. Bir tepsiye birbirine değmeyecek şekilde dizip sertleşince kapalı bir dondurucu kabına alın; pişirirken çözündürmeden kaynar suya ekleyin.
Pişmiş etli wonton buzdolabında kapalı bir kapta 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; yeniden ısıtırken ortasının da iyice sıcak olduğundan emin olun.
Etli wonton hamurunun ortasına az miktarda iç koyup kenarlarını suyla nemlendirin ve üçgen oluşturacak şekilde kapatın. Hava boşluklarını bastırarak çıkarın; açık kalan kenarlar pişerken iç harcın dağılmasına yol açabilir.
Vitaminler
B12
0.54µg · 23% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Biotin
4.8µg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Sodyum
516mg · 22% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Çinko
1.8mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
204mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
4 adet (orta) (120 g) için alınan 300 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli wonton, Çin mutfağında ince hamurun kıyılmış etli bir içle kapatılmasıyla hazırlanan küçük bir mantı çeşididir. Çin’in farklı bölgelerinde iç harcı ve sunumu değişebilir; Türkiye’de daha çok Asya restoranlarında ya da evde denenerek tanınır.
Hamuru ince ve yumuşak, içi sulu olabilir; wonton çorbasında haşlanarak veya kızartılıp sosla sunularak yenir. Türkiye’de sıcak bir çorbanın içinde, hafif bir öğün olarak ya da paylaşmalık başlangıç şeklinde tercih edebilirsiniz. 100 gramında 11,5 g protein bulunur; hamurdan gelen karbonhidrat da besleyici yapısının bir parçasıdır. Daha hafif bir sunum için kızartmak yerine et suyunda haşlayıp sebzelerle servis edin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 32:1
İdeal 4:1 üzerinde (32:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.