Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍣
Pirinç, nori ve pişmiş dana etiyle hazırlanan sushi rulosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
8 adet (orta) Etli Uramaki (200 g) 356 kaloridir. 100 gramında 178 kalori vardır. İçinde 48.4 g karbonhidrat, 17.4 g protein, 10.2 g yağ ve 3 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 200 g
356
KCAL / 200G
Karbonhidrat
48.4g
· 18% GDV
Protein
17.4g
· 35% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 20% · Yağ 25%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 356 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 470 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 48.4 g | 18% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 17.4 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 200 g | 356 kcal |
| 1 adet (mini) | 25 g | 45 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 89 kcal |
| 100 g | 100 g | 178 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 178 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 267 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 200 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 356 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 250 g | 445 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 178 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli Uramaki, içindeki pirinç ve pişmiş etin noriyle sarıldığı, pirincin dışta kaldığı bir suşi rulosudur. Dışı susam veya başka malzemelerle kaplanabilir; iç harcı tarife göre değişir.
Etli Uramaki genellikle suşi pirinci, nori ve pişmiş dana etiyle hazırlanır. Salatalık, avokado, susam veya soslar da eklenebilir; içindekiler restoranın ya da ev tarifinin tercihine göre farklılık gösterebilir.
Hayır, Etli Uramaki genellikle pişmiş dana etiyle yapılır. Yine de sipariş verirken veya satın alırken iç harcı sorun; suşi rulolarında kullanılan tarifler ve malzemelerin hazırlanma biçimi işletmeye göre değişebilir.
Etli Uramaki'de pirinç rulonun dışında, nori ise içinde kalır; klasik makide nori dış katmandadır ve pirinç içte bulunur. İkisinde de iç harç olarak pişmiş et gibi farklı malzemeler kullanılabilir.
Etli Uramaki yapmak için pişmiş ve soğumuş dana etini, nori üzerine yayılan suşi pirinciyle sarın; uramaki biçiminde pirinci dışta bırakın. Keskin, hafif ıslatılmış bir bıçakla dilimlemek ruloların ezilmesini azaltır.
Etli Uramaki'yi bambu hasırla sıkıca ama ezmeden sarın. Ellerinizi suyla nemlendirmek pirincin yapışmasını önler; iç harcı fazla doldurmamak ve ruloyu kesmeden önce kısa süre dinlendirmek de dilimlerin dağılmasını azaltır.
Etli Uramaki soya sosu, wasabi ve turşu zencefille yenebilir. Soya sosunu rulonun tamamına dökmek yerine az miktarda batırın; böylece pirinç dağılmaz ve etin tadı sosun altında kalmaz.
Etli Uramaki'nin yanında turşu zencefil, edamame veya hafif bir salata servis edebilirsiniz. Bu eşlikçiler rulonun tuzlu ve doyurucu tadını dengeler; ayrıca öğünü yalnızca suşiyle sınırlamadan tamamlamaya yardımcı olur.
Artan Etli Uramaki'yi bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Pirinç ve pişmiş et oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır; kokusu veya görünümü değişmişse yemeyin.
Etli Uramaki, dana eti tamamen pişmiş ve ürün güvenli biçimde hazırlanıp soğukta saklanmışsa hamilelikte tercih edilebilir. Çapraz bulaşma riski olan veya uzun süre dışarıda beklemiş suşiden kaçının; kişisel sağlık durumunuz için doktorunuza danışın.
Vitaminler
B12
1.5µg · 63% GDV
B3
5mg · 31% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Fosfor
236mg · 34% GDV
Çinko
3.4mg · 31% GDV
Sodyum
470mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
8 adet (orta) (200 g) için alınan 356 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli uramaki, iç harcı pişmiş dana eti olan, pirinci dışta ve nori yosununu içte kalan bir sushi rulosudur. Uramaki, Japon sushi geleneğiyle bağlantılı bu sunum biçiminin adıdır; rulo dilimlenerek servis edilir.
Türkiye’de daha çok sushi restoranlarında görülür; soya sosuna hafifçe batırıp yanında zencefil turşusu veya wasabiyle yiyebilirsiniz. Pirinç ağırlıklı, ölçülü miktarda protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 8,7 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, soya sosunu az kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.12g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.