Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli un çorbası Kaç Kalori?
Kıymalı veya kuşbaşı etli, un ile koyulaştırılmış, geleneksel çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Etli un çorbası (240 g) 187 kaloridir. 100 gramında 78 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 7.4 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %37'sini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli un çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
187
KCAL / 240G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
7.4g
· 9% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 41% · Protein 22% · Yağ 37%
Etli un çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 7.4 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.64 g | 13% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 816 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Etli un çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 187 kcal |
| 100 g | 100 g | 78 kcal |
| 1 şişe (çok küçük) | 100 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 94 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 117 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 156 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 234 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 257 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 360 g | 281 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 390 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 78 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli un çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli un çorbası nasıl yapılır?
Etli un çorbası, eti yumuşayana kadar haşlayıp un ve yağı kavurarak hazırlanır. Kavrulan una et suyu azar azar eklenir; didiklenmiş et ilave edilip çorba kıvam alana kadar pişirilir.
Etli un çorbasının içinde ne olur?
Etli un çorbasında un, et veya et suyu, su ve genellikle yağ bulunur. Soğan, salça, baharat ya da limon bazı tariflerde kullanılır; malzemeler ev tarifine ve yöresel alışkanlıklara göre değişebilir.
Etli un çorbası hangi yöreye aittir?
Etli un çorbası tek bir yöreyle sınırlı, standart bir tarif değildir. Türkiye’de evlerde farklı biçimlerde yapılır; kullanılan et, baharat ve kıvam yöreye ve aile tarifine göre değişebilir.
Etli un çorbasında hangi et kullanılır?
Etli un çorbasında dana veya kuzu eti kullanabilirsiniz. Küçük doğranmış ve haşlanınca kolayca yumuşayan parçalar çorbaya uygundur; eti haşlayıp didikleyerek ya da küçük küpler halinde pişirerek ekleyebilirsiniz.
Etli un çorbası yaparken unu kavurmak gerekir mi?
Evet, çoğu tarifte un önce yağda kavrulur. Unun kokusu çıkıp hafifçe renk değiştirdiğinde et suyunu azar azar ekleyin; bu adım çorbaya kendine özgü kavrulmuş tat ve koyuluk verir.
Etli un çorbası topaklanmadan nasıl yapılır?
Etli un çorbasının topaklanmaması için et suyunu kavrulmuş una yavaşça ekleyip sürekli karıştırın. Sıvının önce az bir kısmıyla pürüzsüz bir karışım hazırlayıp kalanını sonradan eklemek de işe yarar.
Etli un çorbasına yoğurt konur mu?
Evet, bazı etli un çorbası tariflerinde yoğurt kullanılır; ancak yoğurt her tarifin parçası değildir. Kesilmemesi için yoğurdu önce sıcak çorbanın suyuyla ılıştırıp tencereye yavaşça karıştırarak ekleyin.
Etli un çorbasının yanında ne yenir?
Etli un çorbasının yanında ekmek, limon ve hafif bir salata iyi gider. Çorba doyurucu bir öğün olarak sunulacaksa yanına turşu veya yoğurt da koyabilirsiniz; limonu servis sırasında eklemek lezzetini taze tutar.
Etli un çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Etli un çorbası kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yerken yalnızca tüketeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Etli un çorbası dondurucuya konur mu?
Evet, etli un çorbasını dondurabilirsiniz; ancak çözüldükten sonra unlu kıvamı koyulaşabilir veya biraz ayrışabilir. Isıtırken azar azar sıcak su ya da et suyu ekleyip karıştırarak kıvamını düzeltin.
Etli un çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.89µg · 37% GDV
B3
2.64mg · 17% GDV
B6
0.19mg · 11% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
816mg · 35% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Çinko
1.44mg · 13% GDV
Fosfor
91mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
Etli un çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli un çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli un çorbası Nedir?
Etli un çorbası, et suyu içinde pişirilen et parçalarının unla kıvam kazandırdığı, Türk ev mutfağında yapılan geleneksel bir çorbadır. Dana ya da kuzu etiyle hazırlanabilir; un, çorbayı daha dolgun ve tok tutan bir kıvama getirir.
Sıcak servis edilir; soğuk günlerde öğüne başlangıç olarak ya da yanında ekmekle başlı başına hafif bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Karabiber ve maydanozla tamamlanabilir. 100 gramında 78 kcal bulunur; daha hafif bir sonuç için yağ miktarını azaltıp yağsız et kullanabilirsiniz.
Etli un çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli un çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli un çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli un çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli un çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.64g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 5.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.2:1).
Etli un çorbası ile Karşılaştır
Etli un çorbası Gibi Besinler
Etli un çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.