Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli semsek Kaç Kalori?
Protein kaynağı etli hamur işi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Etli semsek (150 g) 402 kaloridir. 100 gramında 268 kalori vardır. İçinde 44.7 g karbonhidrat, 16.8 g protein, 17.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 36 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %65'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli semsek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
402
KCAL / 150G
Karbonhidrat
44.7g
· 16% GDV
Protein
16.8g
· 34% GDV
Yağ
17.1g
· 22% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 17% · Yağ 38%
Etli semsek besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 402 kcal | |
| Yağ | 17.1 g | 22% |
| Doymuş yağ | 5.28 g | 26% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 615 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 44.7 g | 16% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 16.8 g | 34% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Etli semsek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 402 kcal |
| 1 adet (mini) | 70 g | 188 kcal |
| 100 g | 100 g | 268 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 268 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 402 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 536 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 280 g | 750 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 804 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 268 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli semsek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli semsek nedir?
Etli semsek, ince hamurun kıymalı içle doldurulup kapatılmasıyla hazırlanan, Şanlıurfa mutfağıyla özdeşleşmiş tuzlu bir hamur işidir. Genellikle yarım ay biçiminde hazırlanır ve kızartılarak servis edilir.
Etli semsek hangi yöreye aittir?
Etli semsek, özellikle Şanlıurfa mutfağına ait yöresel bir yemektir. Urfa’da evlerde ve yerel sofralarda yapılan semseklerin hamuru, iç harcı ve pişirme yöntemi aile tariflerine göre değişebilir.
Etli semsek iç harcına ne konur?
Etli semsek iç harcı çoğunlukla kıyma, soğan ve maydanozla hazırlanır; karabiber ve pul biber gibi baharatlar da kullanılır. Siz iç harcı hamura koymadan önce kavurup soğutursanız hamurun kapanması kolaylaşır.
Etli semsek hamuru nasıl hazırlanır?
Etli semsek hamuru un, su ve tuzla yoğrularak hazırlanır ve kolay açılacak kıvamda dinlendirilir. Hamuru ince açıp eşit parçalara ayırmanız, iç harcı yerleştirip kenarları sağlamca kapatmanızı kolaylaştırır.
Etli semsek kızartılır mı, fırında mı pişirilir?
Etli semsek geleneksel olarak kızartılır; bazı ev tariflerinde fırında pişirme de tercih edilir. Kızartma dışını daha çıtır yaparken fırın seçeneği daha az yağ kullanmanızı sağlar; pişirme süresini hamurun kalınlığına göre ayarlayın.
Etli semsek ile kıymalı börek arasındaki fark nedir?
Etli semsek, içi kapalı ve çoğunlukla yarım ay şeklinde hazırlanan yöresel bir hamur işidir; kıymalı börek ise farklı hamur ve katlama biçimleriyle yapılabilir. Semsekte kıymalı harç hamurun içine kapatılır ve genellikle kızartılır.
Etli semsek yanında ne servis edilir?
Etli semsek yanında ayran, yoğurt veya mevsim salatası servis edebilirsiniz. Urfa sofralarında acı biber ve yeşillikler de eşlik edebilir; hafif bir eşlikçi, kızartılmış hamur işinin doyurucu tadını dengeler.
Etli semsek çiğ halde dondurulur mu?
Evet, etli semsekleri pişirmeden önce dondurabilirsiniz. İç harcı soğuttuktan sonra semsekleri kapatın, birbirine değmeden dondurun ve sertleşince kapalı bir kaba aktarın; pişirirken çözdürmek yerine doğrudan pişirmek dağılmalarını azaltır.
Pişmiş etli semsek nasıl saklanır?
Pişmiş etli semsekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. İçinde kıyma bulunduğu için artanları geciktirmeden soğutmak, güvenli saklama açısından önemlidir.
Etli semsek en iyi nasıl ısıtılır?
Etli semseği çıtırlığını koruması için fırında veya tavada ısıtın. Mikrodalga içini ısıtsa da hamuru yumuşatabilir; ısıtırken içinin de tamamen sıcak olduğundan emin olun.
Etli semsek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.13µg · 47% GDV
B3
5.7mg · 36% GDV
B1
0.33mg · 28% GDV
B6
0.33mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Manganez
0.72mg · 31% GDV
Çinko
3.38mg · 31% GDV
Fosfor
213mg · 30% GDV
Sodyum
615mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
308mg · 9% GDV
Etli semsek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli semsek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 402 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli semsek Nedir?
Etli semsek, özellikle Şanlıurfa mutfağıyla anılan, ince açılmış hamurun kıymalı içle kapatılmasıyla hazırlanan geleneksel bir hamur işidir. İç harcında genellikle soğan ve baharat da bulunur; yöreye ve ev tarifine göre ayrıntılar değişebilir.
Dışı kızarınca hafif çıtır, içi yumuşak ve baharatlı olur. Çoğunlukla sıcak servis edilir; öğünde ayranla, çay saatinde ise tek başına ya da başka hamur işleriyle yenebilir. Hamur ve iç harcı doyurucu bir birliktelik sunarken et, porsiyon başına protein sağlar. Daha hafif bir öğün için yanında salata tercih edebilir, kızartma yerine fırında pişirmeyi deneyebilirsiniz.
Etli semsek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli semsek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli semsek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli semsek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli semsek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.82g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Etli semsek ile Karşılaştır
Etli semsek Gibi Besinler
Etli semsek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.