Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve kalsiyum kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Etli sebzeli quesadilla (180 g) 459 kaloridir. 100 gramında 255 kalori vardır. İçinde 33.1 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 25.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 46 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
459
KCAL / 180G
Karbonhidrat
33.1g
· 12% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
25.4g
· 33% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 29% · Protein 21% · Yağ 50%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 459 kcal | |
| Yağ | 25.4 g | 33% |
| Doymuş yağ | 10.08 g | 50% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 33.1 g | 12% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 459 kcal |
| 1 dilim (ince) | 45 g | 115 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 70 g | 179 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 230 kcal |
| 100 g | 100 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 140 g | 357 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 383 kcal |
| 1 adet (büyük) | 260 g | 663 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 320 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 255 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli sebzeli quesadilla, içi pişmiş et, sebze ve peynirle doldurulan, katlanıp tavada kızartılan Meksika usulü bir tortilladır. Dışı hafif çıtır, içi sıcak ve erimiş peynirli servis edilir.
Etli sebzeli quesadilla yapmak için ince doğranmış eti ve sebzeleri tavada pişirin, tortilla üzerine peynirle birlikte yayın ve kapatın. Orta ateşte, iki yüzü kızarıp peynir eriyene kadar tavada tutun.
Etli sebzeli quesadilla kıyma ya da ince şeritler halinde kesilmiş dana etiyle hazırlanabilir. Kıyma daha kolay ve eşit pişer; parça et kullanıyorsanız küçük doğrayıp sebzelerle tavaya atmadan önce iyice kızartın.
Etli sebzeli quesadilla için eriyen, hafif aromalı peynirler uygundur; rendelenmiş kaşar evde kolay bulunan bir seçenektir. Peynir, iç malzemeyi bir arada tutar; fazla koymak tortillanın kapanmasını ve eşit kızarmasını zorlaştırabilir.
Etli sebzeli quesadilla dağılmasın diye iç harcı fazla doldurmayın ve sebzelerin suyunu pişirme sırasında çektirin. Tortillayı kapattıktan sonra geniş bir spatulayla çevirin; peynir eriyince dolgu parçaları birbirine tutunur.
Etli sebzeli quesadilla salsa, guacamole veya ekşi krema ile servis edilir. Yanına limonlu yeşil salata da ekleyebilirsiniz; sosları piştikten sonra üzerine dökmek yerine yanında sunmak, tortillanın çıtırlığını korur.
Etli sebzeli quesadilla yanında Meksika usulü pirinç, fasulye veya salata sunabilirsiniz. Daha hafif bir öğün için salata ve salsa yeterlidir; quesadillayı dilimleyerek ortaya koymak paylaşmayı kolaylaştırır.
Etli sebzeli quesadilla buzdolabında kapalı bir kapta en fazla 3 gün saklanabilir. Pişirdikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yeniden ısıtırken orta ateşte tavada içi tamamen ısınana kadar pişirin.
Evet, etli sebzeli quesadilla dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava almayan bir pakete yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada ısıtmak, mikrodalgaya göre daha çıtır sonuç verir.
Evet, etli sebzeli quesadilla mikrodalgada ısıtılabilir, ancak tortilla yumuşak kalır. Daha çıtır bir sonuç için dilimleri tavada kısık-orta ateşte iki yüzünü çevirerek ısıtın; bu yöntem peynirin de eşit erimesine yardımcı olur.
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Fosfor
369mg · 53% GDV
Selenyum
25µg · 45% GDV
Çinko
4.86mg · 44% GDV
Kalsiyum
378mg · 38% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
432mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 459 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli sebzeli quesadilla, Meksika mutfağında tortilla ekmeğinin et, sebze ve çoğunlukla peynirle doldurulup katlanarak tavada kızartılmasıyla hazırlanır. Dışı hafif kızaran tortilla, içindeki yumuşak ve eriyen harçla güzel bir karşıtlık sunar. Dana eti ve sebzeler doyurucu bir iç oluşturur.
Türkiye’de ana yemek olarak sıcak servis edebilir, yanına salsa, yoğurtlu bir sos veya salata koyabilirsiniz. Protein bakımından iyi bir seçenek olan peynirli hali kalsiyum da sağlar. Daha hafif bir öğün için sebze miktarını artırıp yağı ölçülü kullanın; kalan parçaları tavada yeniden ısıtınca dışı yeniden çıtırlaşır.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
10.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.6g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.