Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli Mantı (büyük) Kaç Kalori?
Büyük boy etli mantı, protein ve karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (büyük) Etli Mantı (büyük) (50 g) 105 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 13.5 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 3.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 0.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli Mantı (büyük) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 50 g
105
KCAL / 50G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 18% · Yağ 32%
Etli Mantı (büyük) besin değerleri tablosu · 1 adet (büyük) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 105 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 1.25 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 13.5 g | 5% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Adet Etli Mantı (büyük) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 50 g | 105 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 74 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 70 g | 147 kcal |
| 100 g | 100 g | 210 kcal |
| 2 adet (büyük) | 100 g | 210 kcal |
| 3 adet (büyük) | 150 g | 315 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 420 kcal |
| 5 adet (büyük) | 250 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 630 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 210 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli Mantı (büyük) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Büyük etli mantı nasıl pişirilir?
Büyük etli mantıyı kaynayan, hafif tuzlu suda hamuru yumuşayana kadar pişirin. Parçaları suya bırakınca nazikçe karıştırın; fazla karıştırmak hamurun yırtılmasına yol açabilir. Süzdükten sonra yoğurt ve sosla servis edebilirsiniz.
Büyük etli mantı yoğurtla mı yenir?
Evet, büyük etli mantı çoğunlukla sarımsaklı yoğurtla yenir. Üzerine tereyağında kızdırılmış biber veya domates salçası sosu ekleyebilirsiniz; sosu servis etmeden hemen önce dökmek mantının hamurlaşmasını önlemeye yardımcı olur.
Büyük etli mantının içinde ne olur?
Büyük etli mantının içinde genellikle baharatlarla tatlandırılmış kıyma bulunur. Hamuru un, su ve çoğu tarifte yumurtayla hazırlanır. İç harcın baharatı ve kullanılan et, ev tarifine veya yöresel tercihe göre değişebilir.
Büyük etli mantı ile Kayseri mantısı arasındaki fark nedir?
Büyük etli mantı, Kayseri mantısının çok küçük parçalarından daha iri hazırlanır. İkisinde de hamur içinde kıymalı harç bulunabilir ve yoğurtla sunulabilir; ancak şekil, hamur kalınlığı ve yöresel servis biçimi tariften tarife farklılaşır.
Büyük etli mantı haşlanırken dağılmaması için ne yapılır?
Büyük etli mantının dağılmaması için suyu güçlü biçimde fokurdatmayın ve pişerken sık sık karıştırmayın. Mantıları kaynar suya nazikçe bırakın; hamurun kenarları iyice kapanmış olmalı. Pişince kevgirle dikkatlice alın.
Dondurulmuş büyük etli mantı çözündürülmeden pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş büyük etli mantıyı genellikle çözündürmeden kaynayan suya ekleyebilirsiniz. Parçaları birbirinden ayırıp suya nazikçe bırakın ve hamuru ile içi tamamen pişene kadar pişirin; çözündürmek mantıların birbirine yapışmasına neden olabilir.
Büyük etli mantının üzerine hangi sos dökülür?
Büyük etli mantının üzerine en sık sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış pul biber dökülür. Bazı tariflerde tereyağlı salça sosu da kullanılır. Yoğurdu ve sıcak sosu ayrı hazırlayıp servis sırasında ekleyebilirsiniz.
Büyük etli mantı nasıl saklanır ve yeniden ısıtılır?
Pişmiş büyük etli mantıyı bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; yoğurt ve sosu mümkünse ayrı saklayın. Yeniden ısıtırken tavada az suyla veya mikrodalgada üzeri kapalı biçimde ısıtın; mantının içi de iyice sıcak olmalı.
Büyük etli mantı hangi yöreye aittir?
Büyük etli mantı tek bir yöreye özgü değildir; mantı, Anadolu’da ve Orta Asya’dan etkilenen farklı mutfaklarda çeşitli biçimlerde yapılır. Kayseri mantısı Türkiye’deki en tanınmış türlerden biridir, ancak her büyük etli mantı Kayseri usulü değildir.
Büyük etli mantı daha hafif nasıl servis edilir?
Büyük etli mantıyı daha hafif servis etmek için tereyağlı sosu az kullanabilir, yoğurdu sade tercih edebilir ve yanında salata sunabilirsiniz. Böylece mantının hamur ve et içeren yapısına karşı öğünde taze sebzelere de yer vermiş olursunuz.
Etli Mantı (büyük) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.35µg · 15% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
4.25µg · 8% GDV
Sodyum
165mg · 7% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Çinko
0.55mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
85mg · 3% GDV
Etli Mantı (büyük) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli Mantı (büyük) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (büyük) (50 g) için alınan 105 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli Mantı (büyük) Nedir?
Etli mantı (büyük), ince hamurun içine kıymalı harç konup kapatılarak hazırlanan, Türkiye’de sevilen bir mantı çeşididir. Küçük Kayseri mantısından daha iri parçalar hâlinde yapılır; evde hazırlanabildiği gibi hazır olarak da bulunur.
Genellikle suda haşlanıp sarımsaklı yoğurtla sunulur; üzerine kızdırılmış tereyağı ve pul biber ya da nane eklenebilir. Doyurucu bir ana yemek olan etli mantı, hamurdan karbonhidrat, iç harcından protein sağlar. Daha hafif bir tabak için tereyağını ölçülü kullanıp yoğurdu bol tutabilir, yanına salata ekleyebilirsiniz.
Etli Mantı (büyük) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli Mantı (büyük) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli Mantı (büyük) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli Mantı (büyük) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli Mantı (büyük) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.35g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Etli Mantı (büyük) ile Karşılaştır
Etli Mantı (büyük) Gibi Besinler
Etli Mantı (büyük) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.