Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Etli makarna Kaç Kalori?
Protein ve karbonhidrat kaynağı, doyurucu ana yemek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Etli makarna (180 g) 306 kaloridir. 100 gramında 170 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 15.3 g protein, 9.9 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %34'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Etli makarna Nedir?
Etli makarna, kısa makarnanın kıymalı, çoğunlukla domatesli bir sosla harmanlandığı, evlerde sık yapılan doyurucu bir ana yemektir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; kıymanın baharatı ve sosun kıvamı evden eve değişebilir.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de yanında yoğurt veya ayran, mevsim salatası ya da turşuyla öğle ve akşam yemeklerinde yenir. Makarna karbonhidrat, kıyma ise protein sağlar; 100 gramında 8,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağsız kıyma kullanabilir, sosa sebze ekleyebilir ve porsiyonun yanına salata koyabilirsiniz.
Etli makarna Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
5.5g
· 7% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 20% · Yağ 29%
Etli makarna Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Etli makarna Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Etli makarna Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Etli makarna Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 170 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli makarna İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Etli makarna Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Etli makarna Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Etli makarna Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Etli makarna ile Karşılaştır
Etli makarna Gibi Besinler
Etli makarna Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etli makarna nasıl yapılır?
Etli makarna için önce kıymayı tavada kavurup soğan ve domates ya da salça ekleyin; sosu pişerken makarnayı ayrı haşlayın. Süzdüğünüz makarnayı sosla karıştırın ve üzerine maydanoz veya kekik ekleyerek servis edin.
Etli makarnada hangi kıyma kullanılır?
Etli makarnada en yaygın tercih dana kıymadır; daha yağlı ve yumuşak bir sonuç için kuzu kıyma da kullanabilirsiniz. Az yağlı kıyma daha hafif bir sos verir, ancak pişerken kurumasın diye tavayı fazla ısıtmamaya dikkat edin.
Etli makarnaya kıyma ne zaman eklenir?
Kıymayı makarnaya değil, önce tavada kavurup hazırladığınız domatesli sosa ekleyin. Kıyma tamamen piştikten sonra haşlanmış makarnayı sosla buluşturun; böylece etin lezzeti sosa geçer ve makarna daha eşit kaplanır.
Etli makarna için hangi makarna şekli uygundur?
Kısa ve kıvrımlı makarnalar etli makarnaya özellikle uygundur; şekilleri kıymalı domates sosunu iyi tutar. Burgu, kalem veya dirsek makarna kullanabilirsiniz. Spagetti de olur, ancak kıymalı sos kısa makarnalara göre daha az tutunabilir.
Etli makarna ile bolonez makarna aynı mı?
Hayır, etli makarna daha geniş bir yemek adıdır; kıymalı domates sosuyla farklı şekillerde hazırlanabilir. Bolonez ise İtalyan mutfağında kökeni Bologna’ya dayanan, genellikle uzun süre pişirilen et sosudur ve çoğunlukla tagliatelle ile sunulur.
Etli makarna salçayla mı domatesle mi yapılır?
Etli makarna hem salçayla hem taze domatesle yapılabilir. Salça daha yoğun ve belirgin bir tat verir; taze domates ise sosu daha sulu ve hafif yapar. İkisini birlikte kullanarak dengeli bir domates sosu da hazırlayabilirsiniz.
Etli makarnanın yanına ne gider?
Etli makarnanın yanına çoban salata, mevsim salatası veya cacık yakışır. Yemeğin kendisi doyurucu olduğu için daha hafif bir eşlikçi seçmek iyi olur. Türkiye’de sofrada yoğurt ya da ayranla sunmak da yaygın bir tercihtir.
Etli makarna buzdolabında ne kadar saklanır?
Etli makarna, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; içinde et olduğu için artanı mümkün olan en kısa sürede soğutup buzdolabına kaldırın.
Etli makarna tekrar ısıtılırken nasıl kurumaz?
Etli makarnayı az miktarda su veya domates sosu ekleyerek, kapağı kapalı şekilde kısık ateşte ısıtın. Ara sıra karıştırmak ısının eşit dağılmasına yardımcı olur. Mikrodalgada ısıtırken de üzerini kapatıp arada karıştırabilirsiniz.
Etli makarna kilo vermek isteyenler için uygun mu?
Evet, etli makarna kilo vermeye çalışırken de öğünde yer alabilir; porsiyonu ölçülü tutup yanına salata eklemek denge kurmayı kolaylaştırır. Sosu hazırlarken fazla yağ kullanmamak ve tabağı sebzeyle tamamlamak da yemeği daha hafif hale getirir.
Etli makarna hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.