Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve karbonhidrat dengesi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Etli İtalyan makarna (220 g) 370 kaloridir. 100 gramında 168 kalori vardır. İçinde 42 g karbonhidrat, 18 g protein, 13.4 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 220 g
370
KCAL / 220G
Karbonhidrat
42g
· 15% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 47% · Protein 20% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.4 g | 22% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 42 g | 15% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 220 g | 370 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 47 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 151 kcal |
| 100 g | 100 g | 168 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 302 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 302 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 420 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 168 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli İtalyan makarna, makarna ile etli sosun ayrı hazırlanıp birleştirilmesiyle yapılır. Kıymayı soğanla kavurun, domates ve baharat ekleyip sos koyulaşana kadar pişirin; haşlanmış makarnayla karıştırın veya sosu üzerine dökün.
Etli İtalyan makarnada en pratik seçenek dana kıymadır; küçük doğranmış dana eti de kullanılabilir. Kıyma sosla kolayca bütünleşir. Tavukla hazırlamak da mümkündür, ancak pişirme süresini etin türüne ve parçaların büyüklüğüne göre ayarlayın.
Etli İtalyan makarnaya domates bazlı sos en çok yakışan seçeneklerden biridir. Soğan, sarımsak ve otlarla lezzetlendirebilir; daha yoğun bir sos için kıymayı iyice kavurup domatesi ekledikten sonra kısık ateşte pişirebilirsiniz.
Etli İtalyan makarna için penne, fusilli veya rigatoni gibi sosu tutan şekiller uygundur. Uzun makarna tercih ediyorsanız spagetti de kullanabilirsiniz; makarnayı paketteki süreye göre, hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Etli İtalyan makarnanın yanına yeşil salata, fırınlanmış sebze veya hafif bir çorba iyi gider. Yemek zaten makarna ve et içerdiğinden, yanına daha fazla doyurucu bir garnitür yerine sebze ağırlıklı seçenekler tercih edebilirsiniz.
Etli İtalyan makarnanın artanı buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alıp soğutun; servis edeceğiniz miktarı ayrı çıkarıp iyice ısıtın.
Evet, etli İtalyan makarna dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis öncesi her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Etli İtalyan makarnayı az miktarda su veya domates sosu ekleyerek ısıtın. Tavada kısık ateşte ara sıra karıştırmak, makarnanın eşit ısınmasına ve sosun yeniden kıvam almasına yardımcı olur.
Etli İtalyan makarna genellikle İtalyan makarna şekilleri ve domatesli et sosuyla hazırlanır; Türk usulü kıymalı makarnada ise kıyma çoğu zaman haşlanmış makarnanın üzerine eklenir. Tarifler evden eve değişebilir, bu nedenle ayrım kesin değildir.
Etli İtalyan makarnaya servis sırasında rendelenmiş Parmesan veya benzer sert, tuzlu bir peynir eklenebilir. Peyniri tencereye bolca katmak yerine tabağın üzerine serpmek, sosun tadını ve makarnanın dokusunu daha iyi korur.
Vitaminler
B12
1.54µg · 64% GDV
B3
5.28mg · 33% GDV
Biotin
6.6µg · 22% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
35µg · 64% GDV
Fosfor
224mg · 32% GDV
Manganez
0.7mg · 30% GDV
Çinko
2.86mg · 26% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
396mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (220 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli İtalyan makarna, İtalyan mutfağındaki makarna yemeklerinin etle hazırlanan bir çeşididir; genellikle makarna, kıyma ve domatesli bir sosla yapılır. Kullanılan et, makarna şekli ve sos evden eve değişebilir.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek olarak öğle ya da akşam sofralarına gelir; üzerine peynir eklenebilir, yanında salata veya yoğurtla sunulabilir. Makarna karbonhidrat, et ise protein sağlar; bu nedenle doyurucu ve dengeli bir öğün seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için yağ miktarını ölçülü tutup sebzeli bir salatayla eşleştirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 15.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.