Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Klasik etli hamur, protein ve karbonhidrat kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Etli beze 220 kaloridir. İçinde 27 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 8 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
220
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
8g
· 10% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 50% · Protein 17% · Yağ 33%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 220 kcal | |
| Yağ | 8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 340 mg | 15% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 9.5 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 55 kcal |
| 2 adet (orta) | 50 g | 110 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 4 adet (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 6 adet (büyük) | 150 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 8 adet (büyük) | 200 g | 440 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Etli beze, etli bir iç harcın hamura sarılmasıyla hazırlanan bir hamur işidir. İç harcı genellikle kıyma ve baharatlardan oluşur; kullanılan et ve hamur tarife göre değişebilir.
Etli beze, hazırlanış biçimine göre haşlanarak, buharda pişirilerek veya fırınlanarak pişirilir. Paketli üründe en iyi sonuç için ambalajdaki pişirme yöntemini izleyin; içinin de tamamen piştiğinden emin olun.
Etli beze ve mantı ikisi de hamur içine etli harç konularak hazırlanabilir, ancak aynı yemek değildir. Mantı, Türkiye’de genellikle küçük parçalar hâlinde hazırlanıp yoğurt ve sosla servis edilen belirli bir yemektir; etli bezenin şekli ve sunumu değişebilir.
Etli beze yoğurtlu veya baharatlı bir sosla servis edilebilir. Haşlanmış çeşitleri sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biber sosuyla, fırınlanmış çeşitleri ise sade yoğurt ya da hafif bir salatayla iyi gider.
Evet, etli beze dondurucuya konabilir. Pişmemiş bezeleri birbirine değmeyecek şekilde tepsi üzerinde dondurup ardından kapalı bir poşete alın; pişirirken çözdürmeden, uygun yöntemle pişirin.
Etli bezenin dağılmasını önlemek için hamurun kenarlarını iyice kapatın ve iç harcı fazla doldurmayın. Haşlarken suyu şiddetle kaynatmak yerine hafifçe kaynatın; bezeleri tencereye nazikçe bırakın.
Pişmiş etli beze, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; kötü koku, renk veya doku fark ederseniz tüketmeyin.
Evet, etli beze tekrar ısıtılabilir. Bir tavada az suyla kapağı kapalı olarak ya da mikrodalgada üzerini örterek ısıtın; her tarafının iyice ısındığından emin olun ve artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Etli beze evde daha hafif hazırlanabilir: hamuru ince açın, iç harçta daha yağsız et kullanın ve kızartmak yerine haşlama ya da fırınlama yöntemini seçin. Yanında yoğurt veya salata sunmak da iyi bir seçenektir.
Etli beze, etten protein ve hamurdan karbonhidrat sağlayan doyurucu bir öğün olabilir. Yanına sebze veya salata eklemek öğünü çeşitlendirir; daha az yağlı hazırlamak, yağ alımını azaltmaya yardımcı olur.
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B5
0.65mg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
340mg · 15% GDV
Selenyum
7.5µg · 14% GDV
Fosfor
85mg · 12% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 220 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Etli beze, hamurun içine baharatlı et konarak hazırlanan, doyurucu bir hamur işidir. Adı belirli bir yöreyi ya da tek bir tarif biçimini göstermediğinden, şekli ve hazırlanışı mutfaktan mutfağa değişebilir.
Türkiye’de sıcak bir ana yemek ya da ara öğün olarak sunabilirsiniz; yanında yoğurt ve mevsim salatası iyi gider. Hamurdan gelen karbonhidratla etten gelen proteini bir araya getirir; 100 gramında 9,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için porsiyonu ölçülü tutup bol salatayla tamamlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.