Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Karamelli şerbetli etimek, muhallebi ve krem şanti katmanlı tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Krem şantili etimek tatlısı (90 g) 203 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 29.7 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 8.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg B2 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
203
KCAL / 90G
Karbonhidrat
29.7g
· 11% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
8.3g
· 11% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 6% · Yağ 36%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 203 kcal | |
| Yağ | 8.3 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.95 g | 25% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 189 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 29.7 g | 11% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 203 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 135 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 225 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 110 g | 248 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 293 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 338 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Krem şantili etimek tatlısı, şerbetle yumuşatılmış etimeklerin üzerine muhallebi ve krem şanti eklenerek hazırlanan katlı bir Türk tatlısıdır. Genellikle soğuk servis edilir; üzeri Hindistan cevizi, fındık veya meyveyle süslenebilir.
Krem şantili etimek tatlısı, etimeklerin tepsiye dizilip karamelize şerbetle ıslatılması, üzerlerine muhallebi yayılması ve soğuduktan sonra krem şanti eklenmesiyle yapılır. Katların dağılmaması için muhallebi ve şerbetin etimeklere eşit yayılması önemlidir.
Etimekler yeterince şerbet çekmediğinde krem şantili etimek tatlısının tabanı sert kalabilir. Şerbeti etimeklerin üzerine her yere gelecek şekilde dökün ve tatlıyı buzdolabında dinlendirerek katların yumuşamasına zaman tanıyın.
Krem şantili etimek tatlısında taban, şerbetle ıslatılmış kıtır etimeklerden oluşur; trileçede ise sütlü şerbeti çeken pandispanya kullanılır. Etimek tatlısında genellikle muhallebi ve krem şanti katları bulunur, trileçenin üstünde ise çoğunlukla karamel sos yer alır.
Evet, krem şantili etimek tatlısı bir gün önceden hazırlanabilir. Buzdolabında beklemek etimeklerin şerbeti çekip yumuşamasını sağlar; krem şantiyi son kat olarak ekledikten sonra üzerini kapatıp soğukta saklayın.
Krem şantili etimek tatlısını kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2–3 gün saklayabilirsiniz. Krem şanti ve muhallebi bekledikçe kıvam değiştirebileceğinden, tatlıyı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Krem şanti sıcak muhallebiyle temas ettiğinde veya tatlı uzun süre sıcakta kaldığında sulanabilir. Muhallebinin tamamen soğumasını bekleyip krem şantiyi öyle sürün; hazırladıktan sonra tatlıyı servis zamanına kadar buzdolabında tutun.
Evet, krem şantili etimek tatlısında sade ve tuzsuz etimek tercih edilir. Tuzlu etimek, şerbetli muhallebi ve krem şantinin tatlı lezzetiyle uyumsuz olabilir; paketteki çeşidi kontrol ederek sade olanı seçin.
Krem şantili etimek tatlısının üzerine en sık Hindistan cevizi, çekilmiş fındık veya Antep fıstığı serpilir. Renk ve ferahlık için ince meyve dilimleri de ekleyebilirsiniz; meyveyi sulanmaması için servis etmeden hemen önce koyun.
Krem şantili etimek tatlısını dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde krem şanti ve muhallebi su salabilir, etimeklerin dokusu da bozulabilir; en iyi kıvam için tatlıyı buzdolabında saklayıp taze tüketin.
Vitaminler
B2
0.08mg · 6% GDV
A Vitamini
49.5µg · 6% GDV
B12
0.12µg · 5% GDV
B1
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
189mg · 8% GDV
Fosfor
41mg · 6% GDV
Kalsiyum
54mg · 5% GDV
Selenyum
2.25µg · 4% GDV
Potasyum ⭐
68mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (90 g) için alınan 203 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Krem şantili etimek tatlısı, kızarmış etimeklerin şekerli şurupla ıslatıldığı, üzerine muhallebi ve krem şanti eklenerek hazırlanan kat kat bir ev tatlısıdır. Türkiye’de özellikle ev sofralarında yapılan, malzemeleri kolay bulunan tatlılardan biridir.
Şuruplu tabanı yumuşak ve tatlı, muhallebisi ipeksi, üst katı ise hafif ve köpüksü olur. Soğuk servis edilir; çayın yanına, misafir ikramına ya da kalabalık sofralarda yemekten sonra yakışır. Besleyici yapısı ağırlıklı olarak karbonhidrat ve yağdan gelir; protein ve lif miktarı görece düşüktür. Daha hafif bir porsiyon için şurubu ölçülü kullanabilir, krem şantiyi ince bir kat halinde sürebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.95g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.98g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 45:1
İdeal 4:1 üzerinde (45:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.