Et taco Kaç Kalori?

Et taco evde, kıymayı tavada soğan ve taco baharatlarıyla pişirip ısıtılmış tortillalara koyarak hazırlanır. Üzerine salsa ve seçtiğiniz taze malzemeleri ekleyip tortillayı katlayarak servis edin.

Et taco için dana kıyma yaygın ve pratik bir seçimdir. Yağ oranı dengeli kıyma pişerken lezzet verir; fazla yağ birikirse iç harcı tortillaya koymadan önce tavadan süzebilirsiniz.

Et taco baharatı kimyon, kırmızı toz biber, sarımsak, soğan ve karabiberle hazırlanabilir. Acı seviyorsanız pul biber ekleyin; baharatları kıymaya pişmenin sonlarına doğru katıp kısa süre birlikte kavurun.

Et taco mısır veya buğday tortillasıyla yapılabilir. Mısır tortillası daha belirgin bir mısır aroması verir; buğday tortillası ise genellikle daha esnek olur ve iç harcı katlamayı kolaylaştırır.

Et taco genellikle daha küçük bir tortillaya konup açık ya da yarı katlanmış biçimde servis edilir; burrito ise daha büyük tortillaya sarılarak kapatılır. Burritoda pirinç ve fasulye gibi doyurucu iç malzemeler sık görülür.

Et taco yanında salsa, guacamole, limon dilimleri ve fasulye iyi gider. Daha hafif bir sofra için yeşil salata tercih edebilir, tortilla cipsini ise isteğe bağlı olarak ekleyebilirsiniz.

Evet, et taco iç harcı önceden hazırlanabilir. Pişmiş harcı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve servis etmeden önce tavada iyice ısıtın; tortillaları ve taze malzemeleri ayrı tutun.

Et taco iç harcını piştikten sonra gecikmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve birkaç gün içinde tüketin. Tortillalarla salsa ve yeşillikleri ayrı saklamak, yumuşamalarını ve dokularının bozulmasını önler.

Evet, et taco acı biber kullanmadan da yapılabilir. Kimyon, sarımsak ve tatlı kırmızı biberle lezzet verebilir; acı sosu sofraya ayrı koyarak herkesin kendi porsiyonunu ayarlamasını sağlayabilirsiniz.