Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
Yağsız, fermente tarhana ve et suyundan proteinli çorba
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası (240 g) 108 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 17.8 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 1.7 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 9.1 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
108
KCAL / 240G
Karbonhidrat
17.8g
· 6% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
1.7g
· 2% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 21% · Yağ 14%
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 1.7 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.55 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 552 mg | 24% |
| Karbonhidrat | 17.8 g | 6% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 108 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 7 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 158 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 360 g | 162 kcal |
| 1 paket (büyük) | 500 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası nedir?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası, fermente tarhananın et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanan sıcak bir çorbadır. Tarhananın kendine özgü ekşimsi tadını et suyunun lezzeti tamamlar; tarifte ayrıca yağ kullanılmaz.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası nasıl yapılır?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası, tarhanayı önce soğuk suyla pürüzsüzleştirip ardından et suyuna ekleyerek yapılır. Karışımı kısık ateşte, dibi tutmaması için sık sık karıştırarak pişirin; kıvam koyulaşınca ocaktan alın.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası neden topaklanır?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası, tarhana sıcak sıvıya doğrudan eklenirse veya pişerken yeterince karıştırılmazsa topaklanabilir. Tarhanayı önce az miktarda soğuk suyla açın, sonra tencereye yavaşça ekleyip sürekli karıştırın.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası normal tarhana çorbasından nasıl farklıdır?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası, et suyu ve yağ eklenmeden pişirilen tarhana çorbasından ayrılır. Et suyu daha belirgin, tuzlu ve etli bir lezzet verir; yağ kullanılmaması da tarifin hazırlanışını değiştirir.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbasının ekşiliği nasıl azaltılır?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbasının ekşiliğini azaltmak için pişerken biraz daha et suyu veya su ekleyebilirsiniz. Tarhananın ekşiliği mayalanma süresine göre değiştiğinden, sıvıyı azar azar ekleyip tadını kontrol edin.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası için hangi et suyu kullanılır?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası için dana veya kuzu etinden hazırlanmış et suyu kullanabilirsiniz. Çorbanın tadı et suyunun tuzuna ve yoğunluğuna bağlıdır; tuzluysa çorbaya ayrıca tuz eklemeden önce tadına bakın.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbasının yanında ne yenir?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbasının yanında ekmek, pide veya hafif bir salata iyi gider. Türkiye’de çorba sofralarında limon ve pul biber de sık kullanılır; çorbanın ekşiliği fazlaysa limonu ölçülü ekleyin.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası buzdolabında kaç gün saklanır?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken iyice ısıtın ve koyulaşmışsa biraz su ekleyin.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası dondurulabilir mi?
Evet, et suyuyla yağsız tarhana çorbası dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplara koyun; çözdürüp ısıtırken kıvamı koyulaşabileceği için karıştırarak su veya et suyu ekleyin.
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası iftarda veya sahurda içilir mi?
Evet, et suyuyla yağsız tarhana çorbası iftarda da sahurda da içilebilir. İftarda sıcak bir başlangıç olarak sunulur; sahurda tercih ederseniz susamamak için tuzunu sınırlı tutup yanında su içebilirsiniz.
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B3
1.56mg · 10% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
552mg · 24% GDV
Selenyum
9.12µg · 17% GDV
Fosfor
113mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
206mg · 6% GDV
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Nedir?
Et suyuyla yağsız tarhana çorbası, fermente tarhananın et suyuyla pişirilmesiyle hazırlanır. Tarhana; yöreye göre un, yoğurt ve sebzelerle yapılan, kurutulup saklanan geleneksel bir Anadolu ürünüdür. Bu çorbaya yağ eklenmez; et suyu lezzetini ve bir miktar proteinini verir.
Ekşimsi, doyurucu tadı ve pürüzsüz, hafif yoğun kıvamıyla özellikle soğuk günlerde sıcak servis edilir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde, bazen de iftarda başlangıç olarak içilir; yanında ekmek iyi gider. Yağ oranı düşüktür, ancak tarhananın içeriğine göre kıvamı ve besleyici özellikleri değişebilir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanına salata alabilirsiniz.
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 7.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.6:1).
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası ile Karşılaştır
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası Gibi Besinler
Et Suyuyla Yağsız Tarhana Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.