Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Et suyu bulyon Kaç Kalori?
Düşük kalorili, sıvı bazlı et suyu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Et suyu bulyon (240 g) 17 kaloridir. 100 gramında 7 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 0.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Et suyu bulyon Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
17
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 58% · Yağ 22%
Et suyu bulyon besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 17 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 641 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Et suyu bulyon Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 17 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 1 kcal |
| 100 g | 100 g | 7 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 13 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 21 kcal |
| 1 kutu (orta) | 410 g | 29 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 480 g | 34 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 500 g | 35 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 7 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et suyu bulyon Hakkında Sık Sorulan Sorular
Et suyu bulyon evde nasıl yapılır?
Et suyu bulyon, et veya kemiklerin sebzelerle birlikte suda yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır. Malzemeleri soğuk suyla tencereye alın, yüzeyde biriken köpüğü alın ve süzdükten sonra kullanın; uzun ve kısık ateşte pişirmek lezzetini artırır.
Et suyu bulyon ile kemik suyu arasındaki fark nedir?
Et suyu bulyon genellikle etin, sebzelerin veya kemiklerin pişirilmesiyle elde edilen daha hafif bir sıvıdır; kemik suyu ise kemiklerin uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Günlük kullanımda bu adlar bazen birbirinin yerine söylense de tarifler farklı olabilir.
Et suyu bulyon pilavda kullanılabilir mi?
Evet, et suyu bulyon pilavda suyun tamamı ya da bir kısmı yerine kullanılabilir. Pirince etli bir lezzet verir; bulyon tuzlu olabileceğinden ayrıca ekleyeceğiniz tuzu azaltın ve pişirme sıvısını tarifteki ölçüye göre ayarlayın.
Et suyu bulyon buzdolabında ne kadar dayanır?
Ev yapımı et suyu bulyon, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; ekşi koku, küf veya alışılmadık görünüm varsa tüketmeyin.
Et suyu bulyon dondurulabilir mi?
Evet, et suyu bulyon dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp dondurucuya uygun, kapalı kaplarda saklayın; donarken genleşeceği için kapta boşluk bırakın. Kullanacağınız miktarı buzdolabında çözdürün veya doğrudan sıcak yemeğe ekleyin.
Et suyu bulyon soğuyunca neden jöle gibi olur?
Et suyu bulyon, özellikle kemik ve bağ dokusu içeren malzemelerle hazırlanmışsa soğuyunca jöleleşebilir. Pişirme sırasında sıvıya geçen jelatin soğukta kıvam alır; ısıtıldığında yeniden sıvılaşması normaldir ve tek başına bozulduğunu göstermez.
Et suyu bulyon çorbalarda nasıl kullanılır?
Et suyu bulyon çorbanın pişirme sıvısı olarak kullanılabilir veya az miktarda suyla seyreltilerek eklenebilir. Sebze, bakliyat ve erişte çorbalarına derinlik katar; özellikle hazır bulyon kullanıyorsanız yemeği tatmadan önce ekstra tuz eklemeyin.
Et suyu bulyon tek başına içilir mi?
Evet, et suyu bulyon sıcak bir içecek gibi tek başına içilebilir. İçmeden önce iyice ısıtıp tadına bakın; hazır bulyonlar tuzlu olabileceğinden yoğun gelirse sıcak suyla seyreltebilirsiniz. Bir öğünün yerine geçmesi gerekmez.
Hazır et suyu bulyon ile ev yapımı et suyu bulyonun farkı nedir?
Hazır et suyu bulyon genellikle daha hızlı hazırlanır ve tadı daha standarttır; ev yapımı olanın malzemelerini ve tuz miktarını kendiniz belirlersiniz. Birbirlerinin yerine kullanılabilirler, ancak hazır ürün daha tuzlu olabileceği için tarifteki tuzu ayarlayın.
Et suyu bulyon bulanıksa nasıl berraklaştırılır?
Bulanık et suyu bulyon, içinde kalan küçük et ve sebze parçacıkları nedeniyle bulanık görünür. İnce bir süzgeçten veya temiz bir tülbentten geçirerek berraklığını artırabilirsiniz; yeniden kaynatmak bulanıklığı gidermek yerine artırabilir.
Et suyu bulyon Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.12µg · 5% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
Mineraller
Sodyum
641mg · 28% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Selenyum
1.92µg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
43mg · 1% GDV
Et suyu bulyon Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Et suyu bulyon Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 17 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et suyu bulyon Nedir?
Et suyu bulyon, etin ve çoğu zaman kemiklerin suyla uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen, berrak ve lezzetli bir et suyudur; sebze ve baharatlarla da hazırlanabilir. Türkiye’de çorbalara, pilava ve yemek soslarına tat vermek için kullanılır; soğuk günlerde sıcak bir kupa olarak da içilebilir. Hafif, tuzlu-umami tadı ve ince kıvamı, daha yoğun yemeklerin yanında iyi gider.
Büyük ölçüde sudan oluşur ve kalorisi düşüktür; bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir sonuç için yüzeyde biriken yağı alabilir, evde hazırlarken tuzu kontrollü ekleyebilirsiniz.
Et suyu bulyon Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Et suyu bulyon İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Et suyu bulyon Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Et suyu bulyon Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Et suyu bulyon Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.17g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Et suyu bulyon ile Karşılaştır
Et suyu bulyon Gibi Besinler
Et suyu bulyon hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.