Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍕
Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Et Stroganoff Pizza (140 g) 343 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 36.1 g karbonhidrat, 17.4 g protein, 14.3 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %54'ünü karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 140 g
343
KCAL / 140G
Karbonhidrat
36.1g
· 13% GDV
Protein
17.4g
· 35% GDV
Yağ
14.3g
· 18% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 20% · Yağ 38%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 343 kcal | |
| Yağ | 14.3 g | 18% |
| Doymuş yağ | 6.27 g | 31% |
| Trans yağ | 0.31 g | |
| Sodyum | 767 mg | 33% |
| Karbonhidrat | 36.1 g | 13% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 17.4 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 140 g | 343 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 172 kcal |
| 1 dilim (ince) | 90 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 190 g | 466 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 539 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 280 g | 686 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 858 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 500 g | 1225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et stroganoff pizza, Stroganoff usulü dana etiyle hazırlanan bir pizzadır. Tarifine göre mantar, soğan, peynir ve kremalı ya da ekşi kremalı bir sos da içerebilir.
Et stroganoff pizzada genellikle ince dilimlenmiş dana eti, pizza hamuru, peynir ve Stroganoff tarzı sos bulunur. Mantar ve soğan sık kullanılan ek malzemelerdir; içerik tariften tarife değişebilir.
Et stroganoff pizza yapmak için ince dana eti şeritlerini tavada kısa süre mühürleyin, mantar ve soğanı pişirin. Malzemeleri hamurun üzerine sos ve peynirle yerleştirip hamur kızarana kadar fırınlayın.
Et stroganoff pizzanın sosu çoğunlukla kremalı veya ekşi kremalı bir Stroganoff sosundan esinlenir. Sosu hamuru ıslatmayacak kadar ölçülü kullanın; bazı tariflerde domatesli pizza sosu tercih edilir.
Et stroganoff pizza için dana eti ince şeritler halinde kesilir ve yüksek ateşte kısa süre mühürlenir. Eti önceden tamamen pişirmek yerine fırında da pişeceğini hesaba katmak kurumasını önlemeye yardımcı olur.
Evet, et stroganoff pizzaya mantar sıkça konur; mantar, Stroganoff tarzı dana eti ve kremalı sosla uyum sağlar. Hamurun sulanmaması için mantarı pizzaya eklemeden önce tavada suyunu çektirin.
Et stroganoff pizza, dana Stroganoff lezzetlerini pizza hamuru ve peynirle birleştirir; klasik dana Stroganoff ise genellikle soslu et yemeği olarak servis edilir. Pizza versiyonunda sosu daha az ve daha koyu kullanmak gerekir.
Et stroganoff pizzada erimesi kolay mozzarella sık tercih edilir. Stroganoff sosunun kremalı tadını bastırmamak için peyniri ölçülü kullanabilir, daha belirgin bir tat isterseniz az miktarda sert peynirle tamamlayabilirsiniz.
Et stroganoff pizzanın yanında yeşil salata veya limonlu, hafif bir sebze salatası servis edebilirsiniz. Ferah eşlikçiler, dana eti ve kremalı sosun yoğunluğunu dengeleyerek öğünü daha hafif hissettirir.
Et stroganoff pizza artanlarını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve üç gün içinde tüketin. Hamurun çıtırlığını korumak için dilimleri fırında veya tavada ısıtın; mikrodalga tabanı yumuşatabilir.
Vitaminler
B12
1.29µg · 54% GDV
B3
5.04mg · 32% GDV
B2
0.29mg · 22% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Fosfor
277mg · 40% GDV
Sodyum
767mg · 33% GDV
Çinko
2.91mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
316mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (140 g) için alınan 343 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et stroganoff pizzası, pizza hamurunun üzerine genellikle şeritler hâlinde dana eti, stroganoff tarzı kremalı sos ve peynir konularak hazırlanır. Stroganoff, Rus mutfağıyla özdeşleşen etli bir yemektir; pizza üzerindeki bu yorum ise iki farklı yemek geleneğini bir araya getirir.
Yoğun, tuzlu ve hafif kremamsı tadı; yumuşak et ve erimiş peynirle tamamlanır. Türkiye’de tek başına ana öğün olarak ya da yanında salatayla servis edebilirsiniz; daha hafif bir eşlikçi için kızartma yerine yeşillik tercih edin. Protein içeriği öne çıkar: 100 gramında 12,4 g protein bulunur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.79g
Omega 6:3 oranı 14.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.