Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥪
Paneli kızarmış dana etiyle proteinli sandviç
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (bütün) Et katsu sando (220 g) 594 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 50.8 g karbonhidrat, 32.6 g protein, 29 g yağ ve 3.3 g lif bulunur. 48.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %88'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (bütün) · 220 g
594
KCAL / 220G
Karbonhidrat
50.8g
· 18% GDV
Protein
32.6g
· 65% GDV
Yağ
29g
· 37% GDV
Lif
3.3g
· 12% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 22% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 594 kcal | |
| Yağ | 29 g | 37% |
| Doymuş yağ | 7.59 g | 38% |
| Trans yağ | 0.26 g | |
| Sodyum | 1067 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 50.8 g | 18% |
| Lif | 3.3 g | 12% |
| Protein | 32.6 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (bütün) | 220 g | 594 kcal |
| 1 adet (mini) | 90 g | 243 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 110 g | 297 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 432 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 280 g | 756 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 945 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 440 g | 1188 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et katsu sando, pane kaplanıp kızartılmış ince bir dana etinin Japon sütlü ekmeği arasına konduğu Japon sandviçidir. Genellikle tonkatsu sosu ve ince kıyılmış lahana ile hazırlanır; ekmek kabukları çoğu zaman kesilir.
Et katsu sando yapmak için ince dana etini un, çırpılmış yumurta ve panko galetaya bulayıp altın rengi olana kadar kızartın. Dinlendirdikten sonra soslanmış ekmeklerin arasına koyun; fazla sos ve lahana ekmeği yumuşatabilir.
Et katsu sando için bonfile veya kontrfile gibi yumuşak dana eti kullanabilirsiniz. Eti eşit kalınlıkta hazırlayıp hafifçe inceltmek, pane kaplaması kızarırken içinin de pişmesini ve sandviçin kolay yenmesini sağlar.
Et katsu sando geleneksel olarak shokupan adı verilen yumuşak, hafif tatlı Japon sütlü ekmeğiyle yapılır. Bulamazsanız yumuşak beyaz tost ekmeği kullanabilirsiniz; sert kabuklu ekmek, ince pane kaplamanın dokusunu bastırabilir.
Et katsu sando için en yaygın tercih, meyvemsi ve hafif tatlı Japon tonkatsu sosudur. Hazır sos kullanabilir veya Worcestershire sosunu ketçapla karıştırabilirsiniz; sosu ekmeğe ince sürmek sandviçin dağılmasını ve ekmeğin fazla ıslanmasını önler.
Et katsu sando, kızarmış dana katsu dilimlerinin ekmek arasında sunulduğu bir sandviçtir; gyukatsu ise genellikle tek başına, yanında sos ve garnitürlerle servis edilen pane kaplı dana etidir. Temel fark sunum şeklidir.
Et katsu sando genellikle kızarmış et sıcakken hazırlanır, ancak sandviç ılık veya oda sıcaklığında da yenebilir. Paketleyip yanınızda götürecekseniz buharın ekmeği yumuşatmaması için katsu dilimlerinin kısa süre dinlenmesini bekleyin.
Et katsu sando çıtırlığını korumak için kızarmış eti ekmeğe koymadan önce kısa süre dinlendirip fazla yağını süzdürün. Sosu ekmeğe ince sürün ve lahanayı iyice kurulayın; ıslak malzemeler panko kaplamayı hızla yumuşatır.
Et katsu sando en iyi hazırlandıktan kısa süre sonra yenir; bekledikçe kızarmış etin kaplaması yumuşar. Önceden hazırlayacaksanız eti ve ekmeği ayrı tutup buzdolabında saklayın, servis etmeden önce eti yeniden ısıtıp sandviçi birleştirin.
Et katsu sando yanında lahana salatası, turşu veya hafif bir çorba iyi gider; bu eşlikçiler kızarmış etin yoğunluğunu dengeler. Japon usulü bir öğün için yanında yeşil çay da tercih edebilirsiniz.
Vitaminler
B12
2.09µg · 87% GDV
B3
10.56mg · 66% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
B6
0.55mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
48µg · 87% GDV
Çinko
6.93mg · 63% GDV
Fosfor
370mg · 53% GDV
Sodyum
1067mg · 46% GDV
Potasyum ⭐
539mg · 16% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (bütün) (220 g) için alınan 594 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et katsu sando, Japon katsu sandviçinin dana etli çeşididir: pane kaplanıp kızartılmış ince bir dana şnitzel, yumuşak dilim ekmeğin arasına konur. Genellikle tatlı-tuzlu katsu sosu ve ince kıyılmış lahana eşlik eder; Japonya’da kafelerde ve hazır sandviç reyonlarında da bulunur.
Türkiye’de doyurucu bir öğle yemeği ya da evde hazırlanan pratik bir akşam öğünü olarak tercih edilebilir. Dışı çıtır, içi yumuşak ve etli; sosu belirgin, ekmeği ise hafiftir. Protein sağlar, ancak kızartma ve ekmek nedeniyle daha ağır olabilir. Yanına salata veya turşu koyabilir, daha hafif olması için eti az yağla fırında pişirebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.59g
TEKLİ DOYMAMIŞ
11.77g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.61g
Omega 6:3 oranı 23.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.