1 adet (orta) Et Hamburger (180 g) 450 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 37.8 g karbonhidrat, 27.9 g protein, 22.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 3.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %135'ini karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Et Hamburger Nedir?

Et hamburger, ekmek arasında servis edilen, baharatlanıp pişirilmiş dana köftesiyle hazırlanan bir sandviçtir. Bugünkü biçimiyle özellikle ABD’de yaygınlaşmıştır; susamlı ekmek, erimiş peynir, marul, domates ve soğanla sunulabilir.

Türkiye’de daha çok öğle veya akşam yemeğinde yenir; yanında patates kızartması, salata ya da ayran tercih edebilirsiniz. Yumuşak ekmekle birlikte köftenin kızarmış dışı ve sulu içi, taze sebzelerle dengelenir. Dana eti sayesinde protein ve demir içerir; daha hafif bir seçenek için peyniri ve sosu azaltıp sebzeyi artırabilirsiniz.

Et Hamburger Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

250

KCAL / 100G

Karbonhidrat

21g

· 8% GDV

Protein

15.5g

· 31% GDV

Yağ

12.5g

· 16% GDV

Lif

1.2g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 32% · Protein 24% · Yağ 44%

Et Hamburger Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B12

1.8µg · 75% GDV

3.8mg · 24% GDV

0.32mg · 19% GDV

0.16mg · 12% GDV

Mineraller

Çinko

3mg · 27% GDV

Selenyum

13µg · 24% GDV

Fosfor

140mg · 20% GDV

Sodyum

420mg · 18% GDV

Et Hamburger Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

45/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

44/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Et Hamburger Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Et Hamburger Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 250 kaloriyi harcamak:

🚶

62dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

26dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

34dk

Bisiklet

🏊

29dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Et Hamburger İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Et Hamburger Alerjen İçerir mi?

Bu alerjenleri içerir:

Gluten var

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Et Hamburger Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

— Uygun değil

Vejetaryen

— Uygun değil

Glutensiz

— Uygun değil

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Et Hamburger Yağ Değerleri

DOYMUŞ

5.2g

TEKLİ DOYMAMIŞ

4.8g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 2.3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Et Hamburger ile Karşılaştır

🍔vs🧴

Et Hamburger vs Alıç Sirkesi100 g'da 232 kalori fazla

→🍔vs🌯

Et Hamburger vs Tantuni100 g'da 40 kalori fazla

→🍔vs🌯

Et Hamburger vs Tavuk Dürüm100 g'da 55 kalori fazla

→🍔vs🍫

Et Hamburger vs Protein Bar100 g'da 100 kalori az

→

Et Hamburger Gibi Besinler

🧴

Alıç Sirkesi

18 kcal

🌯

Tantuni

210 kcal

🌯

Tavuk Dürüm

195 kcal

🍫

Protein Bar

350 kcal

🥟

Peynirli Börek

290 kcal

🧇

Waffle

291 kcal

🍟

Patates Kızartması

312 kcal

🥟

Kızartılmış Sigara Böreği

320 kcal

Et Hamburger Hakkında Sık Sorulan Sorular

Et hamburgerin içinde neler olur?

Et hamburger genellikle dana eti köftesi, hamburger ekmeği ve çeşitli soslarla hazırlanır; marul, domates, soğan ve peynir de sık kullanılan malzemelerdir. İçindekiler tarife göre değişir; hazır bir üründe ekmek ve köftenin yanı sıra soslar da bulunabilir.

Et hamburger köftesi evde nasıl sulu kalır?

Et hamburger köftesini fazla yoğurmadan şekillendirin ve tavayı iyice ısıtıp köfteyi bir kez çevirerek pişirin. Eti bastırmak suyunu akıtır; pişen köfteyi ekmeğe almadan önce kısa süre dinlendirmek de daha sulu kalmasına yardımcı olur.

Et hamburger köftesi pişerken neden küçülür?

Et hamburger köftesi, içindeki yağ ve su ısıyla dışarı çıktığı için küçülür. Köfteyi ekmekten biraz daha geniş şekillendirin; pişerken ortasına hafif bir çukur yapmak da kabarıp top gibi olmasını azaltır.

Et hamburger ile köfte ekmek arasındaki fark nedir?

Et hamburger çoğunlukla yuvarlak hamburger ekmeğinde, sos ve sebzelerle sunulur; köfte ekmek ise genellikle Türk usulü köfteyle ve farklı ekmek çeşitleriyle hazırlanır. Et hamburger köftesi çoğu tarifte baharat ve ek malzeme bakımından daha sade tutulur.

Et hamburger köftesi pembe kalacak şekilde yenir mi?

Kıyma ile hazırlanan et hamburger köftesini pembe bırakmadan tamamen pişirmek daha güvenlidir. Kıyma çekilirken yüzeydeki bakteriler etin içine karışabilir; bu nedenle yalnızca dışının kızarmış olması yeterli değildir.

Et hamburger sağlıklı bir öğün olabilir mi?

Et hamburger, köfte, sebze ve ekmek içerdiği için doyurucu bir öğün olabilir; ancak büyük porsiyonlar ve fazla sos, peynir veya kızartma öğünü ağırlaştırır. Evde hazırlarken sebzeyi artırıp sosu ölçülü kullanmak daha dengeli bir seçenek sağlar.

Artan et hamburger buzdolabında ne kadar saklanır?

Pişmiş et hamburgeri kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; saklayacağınız zaman mümkünse köfteyi ekmek ve taze sebzelerden ayırın, böylece ekmek daha az yumuşar.

Et hamburger yeniden ısıtılırken ekmeğin yumuşaması nasıl önlenir?

Et hamburgeri yeniden ısıtmadan önce köfteyi ekmekten ve taze sebzelerden ayırın. Köfteyi tavada ya da fırında ısıtıp ekmeği ayrıca kısa süre kızartın; marul ve domatesi en son eklemek ekmeğin ıslanmasını önler.

Et hamburgerin yanına ne servis edilir?

Et hamburgerin yanına patates kızartması, fırında patates, salata veya turşu servis edilebilir. Daha hafif bir tabak için salata ya da közlenmiş sebzeleri seçin; burgerdeki sos ve tuz yoğunsa yanında daha sade seçenekler iyi gider.

Et hamburger köftesi önceden hazırlanıp dondurulur mu?

Evet, çiğ et hamburger köftelerini aralarına yağlı kâğıt koyarak dondurabilirsiniz. Çözdürürken oda sıcaklığında bekletmek yerine buzdolabına alın ve köfteleri tamamen pişirin; hazırlanmış burgeri ekmek ve sebzeleriyle birlikte dondurmak dokusunu bozar.

Et Hamburger hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026