Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Protein ve karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Et fümeli makarna (250 g) 438 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 63.5 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 10.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 50 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %91'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
438
KCAL / 250G
Karbonhidrat
63.5g
· 23% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 20% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 438 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 3.63 g | 18% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 1025 mg | 45% |
| Karbonhidrat | 63.5 g | 23% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 438 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 263 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 350 kcal |
| 1 paket (orta) | 300 g | 525 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 300 g | 525 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 613 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 450 g | 788 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et fümeli makarna, haşlanmış makarnanın füme etle hazırlanan sos veya et parçalarıyla birleştirilmesiyle yapılır. Makarnayı diri kalacak şekilde haşlayıp tavada etle ve az miktarda makarna suyuyla harmanlamak, lezzetin makarnaya dağılmasını sağlar.
Et fümeli makarnada dana, hindi veya başka bir füme et kullanılabilir; tek bir standart et türü yoktur. Tarif veya ürün içeriği belirtilmiyorsa, kullanılan etin türünü yalnızca yemeğin adına bakarak kesinleştirmek mümkün değildir.
Et fümeli makarnanın yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya yoğurt iyi gider. Füme etin belirgin, tuzlu lezzetini dengelemek için limonlu ve hafif bir eşlikçi seçebilirsiniz.
Evet, et fümeli makarna buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Servis öncesi iyice ısıtın; makarna kuruduysa tavada ısıtırken az miktarda su ekleyin.
Et fümeli makarna için kısa veya uzun makarna çeşitleri kullanılabilir; şekil, sosun kıvamına ve tarife göre seçilir. Kısa makarna et parçalarını daha kolay taşırken, uzun makarnayı sosla iyice harmanlamak önemlidir.
Hayır, et fümeli makarna karbonara ile aynı yemek değildir. Karbonara geleneksel olarak yumurta, peynir ve kürlenmiş etle hazırlanır; et fümeli makarnada ise füme et kullanılır ve sosu tarife göre değişebilir.
Evet, et fümeli makarnaya krema koyulabilir ama krema zorunlu değildir. Domatesli, peynirli veya daha hafif bir sosla da hazırlanabilir; füme et zaten belirgin bir lezzet verdiği için sosu ölçülü tutabilirsiniz.
Et fümeli makarna burada işlenmiş bir yemek olarak sınıflandırılır; hazır ürünlerde makarna ve füme et önceden hazırlanmış olabilir. Evde taze malzemelerle yapılan sürümün işlenme düzeyi kullanılan et ve diğer malzemelere bağlıdır.
Et fümeli makarnayı daha hafif hazırlamak için kremayı azaltıp sosu makarna suyu, domates veya sebzelerle oluşturabilirsiniz. Füme et miktarını ölçülü kullanmak da yemeğin tuzlu ve yoğun tadını dengelemeye yardımcı olur.
Et fümeli makarnayı ocakta tavada veya mikrodalgada, her tarafı iyice ısınana kadar ısıtabilirsiniz. Tavada ısıtırken az miktarda su eklemek makarnanın kurumasını önler; artanı tekrar tekrar ısıtmayın.
Vitaminler
B12
1.38µg · 57% GDV
B3
6.5mg · 41% GDV
B1
0.4mg · 33% GDV
Folat
100µg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Sodyum
1025mg · 45% GDV
Fosfor
288mg · 41% GDV
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
375mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 438 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Et fümeli makarna, haşlanmış makarnanın tütsülenmiş etle bir araya getirildiği, tarifine göre sos veya sebzelerle tamamlanabilen pratik bir yemektir. Tek bir yöreye özgü sabit bir tarifi yoktur; evde kalan etleri değerlendirmek için de hazırlanabilir.
Tütsülenmiş et makarnaya belirgin, hafif isli ve tuzlu bir tat verir; yemeğin dokusu kullanılan makarna ve sosla değişir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edebilir, yanına salata ya da yoğurt koyabilirsiniz. Karbonhidrat ve protein sağlayan doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için sosu ölçülü kullanıp sebze ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.63g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.63g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.