Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, rafine unlu lavaş ve sarımsaklı sos içeren doyurucu fast food
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (bütün) Et döner dürüm (sarımsak soslu) (280 g) 694 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 57.1 g karbonhidrat, 33 g protein, 36.7 g yağ ve 5 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %158'ini karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (bütün) · 280 g
694
KCAL / 280G
Karbonhidrat
57.1g
· 21% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
36.7g
· 47% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 19% · Yağ 48%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 694 kcal | |
| Yağ | 36.7 g | 47% |
| Doymuş yağ | 11.48 g | 57% |
| Trans yağ | 0.5 g | |
| Sodyum | 1512 mg | 66% |
| Karbonhidrat | 57.1 g | 21% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (bütün) | 280 g | 694 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 70 g | 174 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (yarım) | 140 g | 347 kcal |
| 1 adet (küçük) | 220 g | 546 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 620 kcal |
| 1 adet (büyük) | 360 g | 893 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 400 g | 992 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Et döner dürüm (sarımsak soslu), ince lavaşa sarılmış pişmiş et döner ve sarımsaklı sosla hazırlanır. Domates, soğan, marul, turşu veya patates de eklenebilir; iç malzeme dükkâna ve tercihinize göre değişir.
Et döner dürüm (sarımsak soslu) evde, pişmiş et döneri ısıtıp lavaşa sararak hazırlanır. Ezilmiş sarımsağı yoğurtla karıştırıp sos yapabilir, yanına soğan ve domates ekleyebilirsiniz; lavaşı kısa süre tavada ısıtmak dürümün daha kolay sarılmasını sağlar.
Et döner dürüm (sarımsak soslu) lavaşa sarılıp dürüm şeklinde yenir; ekmek arası döner ise döner etinin ekmeğin içine konmasıyla hazırlanır. Lavaş daha ince ve esnek olduğu için dürüm genellikle sıkıca sarılır, içindeki sos ve garnitür de lokmalara dağılır.
Et döner dürüm (sarımsak soslu) sosu çoğunlukla sarımsakla yoğurt veya mayonez gibi kremamsı bir bazın karıştırılmasıyla yapılır. Tarif işletmeye göre değişir; daha hafif bir ev yapımı sos için yoğurt, ezilmiş sarımsak ve az miktarda limon kullanabilirsiniz.
Et döner dürüm (sarımsak soslu) ayran, salata veya turşuyla iyi gider. Daha doyurucu bir öğün için yanında çorba ya da patates tercih edilebilir; sarımsaklı sosun yoğunluğunu dengelemek isterseniz taze yeşillik ve limonlu salata seçin.
Et döner dürüm (sarımsak soslu) artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyup kısa sürede tüketin. İçindeki pişmiş et ve sütlü olabilen sos nedeniyle dürümü tezgahta bırakmayın; kötü koku veya görünüm varsa yemeyin.
Et döner dürüm (sarımsak soslu) ertesi gün tavada, kısık-orta ateşte çevrilerek ısıtılabilir. İçinin de tamamen ısındığından emin olun; mikrodalga kullanırsanız lavaş yumuşayabilir. Sosu ayrıysa, ısıttıktan sonra eklemek kıvamını daha iyi korur.
Et döner dürüm (sarımsak soslu) tek başına kilo aldırmaz; ancak büyük porsiyon, bol sos ve patatesle sık tüketildiğinde günlük enerji alımını artırabilir. Daha dengeli bir öğün için sosu azaltıp yanında salata seçebilir ve porsiyonunuzu ihtiyacınıza göre belirleyebilirsiniz.
Et döner dürüm (sarımsak soslu) belirgin bir sarımsak tadına sahip olabilir, fakat tadın yoğunluğu kullanılan sarımsak miktarına ve sosun bazına bağlıdır. Sipariş verirken az sos isteyebilir veya sosu ayrı alarak her lokmada ne kadar kullanacağınızı ayarlayabilirsiniz.
Evet, et döner dürüm (sarımsak soslu) iftarda yenebilir; ancak uzun açlığın ardından hızlı yemek rahatsızlık verebilir. Önce su ve hafif bir başlangıç yapıp dürümü yavaş yemek, yanında ayran veya salata tercih etmek öğünü daha rahat hale getirebilir.
Vitaminler
B12
3.78µg · 158% GDV
B3
9.52mg · 60% GDV
Biotin
11.2µg · 37% GDV
B6
0.53mg · 31% GDV
Mineraller
Sodyum
1512mg · 66% GDV
Selenyum
36µg · 65% GDV
Çinko
6.72mg · 61% GDV
Fosfor
398mg · 57% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (bütün) (280 g) için alınan 694 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sarımsak soslu et döner dürüm, dikey şişte pişirilip ince dilimlenen et dönerin yumuşak bir lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de dönercilerde sık rastlanan bu dürümde ete genellikle domates, soğan ve yeşillik eşlik eder; sarımsak sosu da lezzeti belirginleştirir.
Dönerin kızarmış kenarları ve baharatlı, etli tadı; lavaşın yumuşaklığı ve sosun keskinliğiyle dengelenir. Öğle veya akşam hızlı bir öğün olarak, çoğu zaman ayranla tercih edilir. Protein sağlar; 100 gramında 11,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir seçenek için sosu azaltıp yeşilliği artırabilir, yanında patates yerine salata seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
11.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
14.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.48g
Omega 6:3 oranı 36.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (36.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.