Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

İnce lavaşla hazırlanmış et döner dürüm; yüksek protein, orta-yüksek sodyum.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (ince) Et döner dürüm (ince) (180 g) 428 kaloridir. 100 gramında 238 kalori vardır. İçinde 36.7 g karbonhidrat, 23 g protein, 20.9 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 2.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %109'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (ince) · 180 g
428
KCAL / 180G
Karbonhidrat
36.7g
· 13% GDV
Protein
23g
· 46% GDV
Yağ
20.9g
· 27% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 22% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 428 kcal | |
| Yağ | 20.9 g | 27% |
| Doymuş yağ | 6.66 g | 33% |
| Trans yağ | 0.32 g | |
| Sodyum | 972 mg | 42% |
| Karbonhidrat | 36.7 g | 13% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 23 g | 46% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (ince) | 180 g | 428 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 45 g | 107 kcal |
| ½ adet (yarım) | 90 g | 214 kcal |
| 100 g | 100 g | 238 kcal |
| 1 adet (küçük) | 140 g | 333 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 428 kcal |
| 1 adet (orta) | 220 g | 524 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 666 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 857 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 238 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İnce et döner dürümde ince lavaş, pişmiş et döner ve genellikle domates, soğan, marul ya da turşu bulunur. Sos ve garnitürler dükkâna göre değişir; sipariş verirken acı sos veya soğan istemediğinizi belirtebilirsiniz.
İnce et döner dürüm, ince lavaşa ısıtılmış et döner ve seçilen garnitürler konup sıkıca sarılarak hazırlanır. Lavaşı kısa süre tavada ısıtmak daha kolay sarılmasını sağlar; fazla sos koymak dürümün yumuşayıp dağılmasına yol açabilir.
İnce et döner dürüm lavaşa sarılarak elde yenir; porsiyon döner ise genellikle tabakta, ekmek veya pilav ve garnitürlerle servis edilir. Dürümde lavaş ve iç malzemeler birlikte yenirken porsiyon seçeneğinde miktarları ayrı ayrı ayarlamak daha kolaydır.
İnce et döner dürüm protein sağlar, ancak tuzu yüksek olabilir ve kullanılan sos ile garnitürler öğünün içeriğini değiştirir. Daha dengeli bir seçenek için bol salata, az sos tercih edin; yanında tuzlu patates kızartması yerine ayran veya salata seçebilirsiniz.
İnce et döner dürümün yanına salata, közlenmiş sebze veya ayran yakışır. Patates kızartması ve ekstra sos da sık tercih edilir; ancak daha hafif bir öğün için sebze ağırlıklı eşlikçiler seçip sosu ayrı istemek işe yarar.
İnce et döner dürüm buzdolabında, hazırlandıktan sonra gecikmeden soğutulursa yaklaşık 1–2 gün saklanabilir. İçinde çiğ sebze ve sos varsa doku hızla bozulabilir; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş dürümü saklamayın.
İnce et döner dürüm tavada kısık-orta ateşte, içi de iyice ısınana kadar çevrilerek tekrar ısıtılabilir. Mikrodalga lavaşı yumuşatabilir; dürümün içinde soğuk sos veya marul varsa ısıtmadan önce bunları çıkarmak dokuyu korur.
Evet, ince et döner dürüm iftarda yenebilir. Hızlı ve büyük bir porsiyonla başlamak yerine su ve hafif bir başlangıçtan sonra yavaşça yemek daha rahat hissettirebilir; tuz oranı nedeniyle yanında su içmeyi de unutmayın.
Evet, ince et döner dürüm dondurulabilir; ancak marul, domates ve sos çözüldüğünde sulanıp lavaşı yumuşatır. En iyi sonuç için garnitürsüz dürümü hava geçirmez biçimde dondurun, buzdolabında çözdürün ve iyice ısıtın.
İnce et döner dürüm çoğunlukla lavaş soğuk veya kuru olduğunda, fazla doldurulduğunda ya da çok sos eklendiğinde dağılır. Lavaşı kısa süre ısıtıp malzemeleri ortada ve ölçülü tutun; kenarları içe katlayarak sıkıca sarın.
Vitaminler
B12
2.61µg · 109% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
4.86mg · 44% GDV
Selenyum
23µg · 42% GDV
Sodyum
972mg · 42% GDV
Fosfor
270mg · 39% GDV
Potasyum ⭐
423mg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (ince) (180 g) için alınan 428 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İnce et döner dürüm, ince lavaşa kesilmiş et dönerin sarılmasıyla hazırlanan pratik bir Türk sokak yemeğidir. İçine çoğunlukla domates, soğan ve yeşillik eklenir; kullanılan sos ve garnitürler dükkâna göre değişebilir.
Türkiye’de öğle arasında ya da hızlı bir akşam yemeği olarak tercih edilir; yanında ayran veya turşu sık görülür. Lavaş ve et sayesinde doyurucu, protein yönünden güçlü bir seçenektir; soslar ve dönerin tuzu toplam tuz miktarını artırabilir. Daha hafif bir dürüm için bol salata, az sos isteyebilir; yanında ayran yerine su da tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.66g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.34g
Omega 6:3 oranı 23:1
İdeal 4:1 üzerinde (23:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.