Et döner dürüm (çift lavaş) Kaç Kalori?

Et döner dürüm (çift lavaş), tek lavaşlı dürüme kıyasla iki lavaşla sarılır; bu yüzden daha fazla ekmek içerir ve genellikle daha tok tutar. İçindeki döner eti ve diğer malzemeler aynı olabilir.

Et döner dürüm (çift lavaş) için pişmiş döner eti ince dilimlenir, sıcak lavaşların üzerine alınır ve istenen sebze ya da soslarla birlikte sarılır. Döner eti, dikey şişte kat kat pişirilip kesilerek hazırlanır.

Et döner dürüm (çift lavaş) sade, acı biber soslu veya sarımsaklı soslu tercih edilebilir; bazı yerler ketçap ya da mayonez de ekler. Daha az dağılması için sosu dürümün içine ölçülü koydurabilirsiniz.

Et döner dürüm (çift lavaş) evde, pişmiş dana döneri tavada iyice ısıtıp iki sıcak lavaşa koyarak hazırlanabilir. Üzerine ince doğranmış soğan, domates ve turşu ekleyip sıkıca sarın; çiğ eti kullanıyorsanız tamamen pişirin.

Et döner dürüm (çift lavaş) yanında ayran, turşu ve mevsim salatası sık tercih edilir. Patates kızartması da yaygın bir eşlikçidir; daha hafif bir öğün için kızartma yerine salata veya közlenmiş sebze seçebilirsiniz.

Et döner dürüm (çift lavaş) artarsa, oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve üç-dört gün içinde tüketin. Isıtırken içinin de tamamen sıcak olduğundan emin olun; tekrar tekrar ısıtmayın.

Et döner dürüm (çift lavaş), protein sağlayan etin yanında sebze de içerebilir; ancak çift lavaş, sos ve tuzlu döner öğünü daha ağır hale getirebilir. Sebze miktarını artırıp sosu azaltarak daha dengeli bir seçim yapabilirsiniz.

Et döner dürüm (çift lavaş) doyurucu olabilir, ancak iki lavaş ve ek soslar öğünün toplam enerjisini artırır. Porsiyonunuzu küçültmek, sosu ayrı istemek ve yanında patates yerine salata seçmek kilo kontrolünü kolaylaştırabilir.

Et döner dürüm (çift lavaş) iki lavaş içerdiği için karbonhidrat miktarı dikkate değerdir ve kan şekerini yükseltebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğününüzün geri kalanını kişisel planınıza göre ayarlayın; gerekirse sağlık uzmanınıza danışın.