Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam buğday ekmeğiyle hazırlanmış, dana etli burger; protein sağlar, rafine beyaz ekmeğe göre daha fazla lif içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tam buğday et burger (180 g) 446 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 34.4 g karbonhidrat, 24.1 g protein, 22.7 g yağ ve 5 g lif bulunur. 2.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %86'sını karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
446
KCAL / 180G
Karbonhidrat
34.4g
· 13% GDV
Protein
24.1g
· 48% GDV
Yağ
22.7g
· 29% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 22% · Yağ 47%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 446 kcal | |
| Yağ | 22.7 g | 29% |
| Doymuş yağ | 7.92 g | 40% |
| Trans yağ | 0.81 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 34.4 g | 13% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 24.1 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (yarım) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 298 kcal |
| 1 adet (ince) | 150 g | 372 kcal |
| 1 adet (kalın) | 210 g | 521 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 620 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 320 g | 794 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 360 g | 893 kcal |
| 1 porsiyon (üç katı) | 540 g | 1339 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tam buğday et burger için kıymayı az tuz ve karabiberle yoğurup yassı köfteler şekillendirin ve iyice pişirin. Tam buğday burger ekmeğini hafifçe kızartıp köfte, sebze ve sosla birleştirin.
Tam buğday et burgerin temel malzemeleri dana köfte ve tam buğday burger ekmeğidir. Marul, domates, soğan, turşu ve peynir sık kullanılan eklemelerdir; sos ve diğer malzemeler tarife göre değişir.
Tam buğday et burger köftesi genellikle kıyma çok yağsızsa, fazla yoğrulmuşsa ya da tavaya çevrilmeden önce yeterince mühürlenmemişse dağılır. Köfteyi nazikçe şekillendirin, pişerken sık sık çevirmeyin ve tavayı önceden ısıtın.
Evet, tam buğday et burger ekmeğini iç yüzeyleri hafifçe kızarana kadar tavada veya tost makinesinde ısıtabilirsiniz. Bu, ekmeğin sosu hemen çekip yumuşamasını önlemeye ve burgerin daha kolay yenmesine yardımcı olur.
Tam buğday et burgerle hardal, ketçap, yoğurtlu sarımsaklı sos veya az miktarda mayonez iyi gider. Ekmeğin ve dana köftenin tadını bastırmamak için sosu ince bir tabaka halinde sürün.
Tam buğday et burgerin yanında salata, közlenmiş sebze veya fırında patates sunabilirsiniz. Daha hafif bir sofra için bol yeşillikli salata iyi bir eşlikçidir; klasik bir servis için patates kızartması tercih edilebilir.
Tam buğday et burger, beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeğiyle hazırlanır; bu ekmek genellikle daha fazla lif sağlar. Köfte ve diğer malzemeler aynı olabilir, dolayısıyla farkı esas olarak ekmek ve onun dokusu oluşturur.
Tam buğday et burger tek başına kilo verdirmez. Tam buğday ekmeği lif içerdiği için daha uzun süre tok hissetmeye katkı sağlayabilir; porsiyon büyüklüğü, soslar ve yanındaki yiyecekler toplam öğünü belirler.
Tam buğday et burger artarsa köfteyi ve ekmeği mümkünse ayrı kaplarda, buzdolabında saklayın. Pişmiş köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yeniden servis etmeden önce tamamen ısıtın, ekmeği ise taze kızartın.
Evet, pişmemiş tam buğday et burger köftelerini aralarına yağlı kâğıt koyarak dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında bekletin; oda sıcaklığında çözdürmek yerine çözüldükten sonra kısa sürede pişirin.
Vitaminler
B12
2.07µg · 86% GDV
B3
7.02mg · 44% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
29µg · 53% GDV
Çinko
4.86mg · 44% GDV
Fosfor
297mg · 42% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 446 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tam buğday et burger, dana etinden hazırlanan köftenin tam buğday unlu burger ekmeğiyle servis edildiği doyurucu bir sandviçtir. Evde tavada ya da ızgarada pişirilebilir; dışarıda ise genellikle marul, domates, soğan ve soslarla sunulur. Tam buğday ekmeği daha belirgin, hafif tahılsı bir tada ve sıkı bir dokuya sahiptir; et köftesiyle iyi bir uyum sağlar.
Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde patates kızartması ya da salatayla tercih edilebilir. Dana eti protein sağlarken tam buğday ekmeği, beyaz ekmeğe kıyasla daha fazla lif sunar; 100 gramında 2,8 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için sosu azaltıp yanında salata seçebilir, sebze miktarını artırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
7.92g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.16g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.