Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Büyük, yoğun kalorili çikolatalı kurabiye
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (büyük) Espressolab Levain Kurabiye (120 g) 562 kaloridir. 100 gramında 468 kalori vardır. İçinde 69.8 g karbonhidrat, 7 g protein, 28.9 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (büyük) · 120 g
562
KCAL / 120G
Karbonhidrat
69.8g
· 25% GDV
Protein
7g
· 14% GDV
Yağ
28.9g
· 37% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 5% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 562 kcal | |
| Yağ | 28.9 g | 37% |
| Doymuş yağ | 13.44 g | 67% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 69.8 g | 25% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 7 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (büyük) | 120 g | 562 kcal |
| 1 adet (yarım) | 60 g | 281 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 421 kcal |
| 100 g | 100 g | 468 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 562 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 702 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 1123 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 468 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Espressolab Levain kurabiyesi, dışı hafif kıtır, içi yumuşak kalacak şekilde yapılan kalın ve çikolatalı bir kurabiye türüdür. “Levain” tarzı, büyük ve yoğun dokulu kurabiyeleri anlatır; ürünün tarifi markaya göre değişebilir.
Espressolab Levain kurabiyesi çikolatalı kurabiye hamuruyla hazırlanır; yoğun dokusu ve çikolata parçaları öne çıkar. Tarifteki çikolata türü ve diğer bileşenler üretime göre farklılık gösterebilir.
Espressolab Levain kurabiyesi, adını New York’ta tanınan Levain Bakery’nin kalın, iri ve içi yumuşak kurabiye tarzından alır. “Levain” burada ürünün bu kurabiye stilini belirtir; mayalı ekmek olduğu anlamına gelmez.
Espressolab Levain kurabiyesi, hamuru daha iri porsiyonlanıp pişirildiği için klasik ince kurabiyelerden kalındır. Bu pişirme biçimi dışının tutmasına, merkezinin ise daha yumuşak ve yoğun kalmasına yardımcı olur.
Hayır, Espressolab Levain kurabiyesinin yumuşak merkezi tek başına az piştiğini göstermez. Bu tarz kurabiyeler kalın olduklarından, tamamen pişmiş olsalar bile soğuduklarında iç kısımları daha nemli ve yumuşak kalabilir.
Espressolab Levain kurabiyesini kısa süre mikrodalgada veya düşük ısıdaki fırında ısıtabilirsiniz. Kısa aralıklarla kontrol edin; fazla ısıtmak kurabiyeyi kurutup çikolatasını aşırı eriterek dokusunu bozabilir.
Espressolab Levain kurabiyesini oda sıcaklığında, hava almayan bir kapta saklayın; böylece kuruması yavaşlar. En iyi dokusu tazeyken olur, bu nedenle uzun süre bekletecekseniz tek tek sarıp dondurmak daha uygundur.
Evet, Espressolab Levain kurabiyesi dondurulabilir. Soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun; yemek istediğinizde çözdürüp kısa süre ısıtmanız, yumuşak merkezini ve çikolatalı dokusunu geri kazandırmaya yardımcı olur.
Espressolab Levain kurabiyesi büyük ve enerji yoğun bir tatlı olduğu için sık ya da fazla miktarda tüketmek günlük enerji alımını artırabilir. Tek başına kilo aldırmaz; önemli olan porsiyonun ve genel beslenme düzeninizin bütünüdür.
Diyabeti olanlar Espressolab Levain kurabiyesini tüketebilir, ancak şekerli ve karbonhidratlı bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyon ve kişisel tedavi planı önemli olduğundan, size uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
Folat
75.6µg · 19% GDV
Mineraller
Bakır
0.35mg · 39% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.64mg · 28% GDV
Fosfor
164mg · 23% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
246mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (büyük) (120 g) için alınan 562 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Espressolab Levain Kurabiye, Espressolab’ın kafe tarzı büyük çikolatalı kurabiyesidir. Levain usulü kurabiyeler kalın ve iri hazırlanır; dışı hafifçe kızarırken içi yumuşak, yoğun ve çikolatalı kalır. Tek başına tatlı olarak ya da kahve yanında tercih edilebilir.
Türkiye’de filtre kahve veya sütlü kahveyle iyi gider; çay saatinde paylaşmak için de uygundur. Büyük ve enerji yoğun bir tatlı olduğu için küçük bir parçayla başlayabilir, daha hafif bir eşlikçi isterseniz şekersiz kahve ya da çay seçebilirsiniz. Besin değerleri açısından karbonhidrat ve yağ ağırlıklıdır; 100 gramında 468 kcal bulunur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
13.44g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.16g
Omega 6:3 oranı 49.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (49.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.