Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun kahve aroması, düşük kalori, antioksidan içerik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (küçük) Espresso shot (30 g) 1 kaloridir. 100 gramında 2 kalori vardır. İçinde 0.1 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Espresso, ince öğütülmüş kahvenin sıcak suyun basınçla içinden geçirilmesiyle hazırlanan, İtalya kökenli kısa ve yoğun bir kahvedir. Üzerindeki ince, altın-kahverengi köpük kahveye özgü kremamsı bir dokunuş verir. Küçük fincanda sunulur; Türk kahvesi gibi telvesiyle pişirilmez ve genellikle sade içilir.
Türkiye’de espressoyu kahve molasında tek başına, yemekten sonra ya da süt ekleyerek latte ve cappuccino gibi içeceklerde tercih edebilirsiniz. Tadı belirgin, gövdesi yoğun olsa da kalorisi çok düşüktür; besleyici bir öğünden ziyade kahve keyfi için içilir. Daha yumuşak bir fincan isterseniz sıcak suyla uzatabilir veya süt ekleyebilirsiniz.
Seçili porsiyon: 100 g
2
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.4g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 67% · Protein 33% · Yağ 0%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B3
0.3mg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B5
0.05mg · 1% GDV
Folat
2µg · 1% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
Magnezyum
8mg · 2% GDV
Fosfor
7mg · 1% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 2 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0g
Espresso shot kafein içerir; miktarı kahve çekirdeğinin türüne, kullanılan kahve miktarına ve hazırlama biçimine göre değişir. Bu yüzden her espresso shot için tek bir kafein miktarı vermek doğru olmaz.
Espresso shot, basınçlı sıcak suyun ince öğütülmüş kahveden geçirilmesiyle hazırlanır; Türk kahvesi ise cezvede, kahve suyla birlikte pişirilerek yapılır. Türk kahvesinin telvesi fincanda kalırken espresso shot süzülmüş olarak servis edilir.
Espresso shot genellikle küçük fincanda, sade ve birkaç yudumda içilir. Yanında su servis edilebilir; suyu kahveden önce içmek ağzı kahve tadına hazırlar. Şeker eklemek isteğe bağlıdır, ancak geleneksel sunumda şart değildir.
Espresso shot’ın üzerindeki altın-kahverengi krema, kahve demlenirken açığa çıkan gazların ve kahve bileşenlerinin oluşturduğu köpüksü tabakadır. Taze çekirdek ve uygun hazırlama krema oluşumunu destekler; tek başına kahvenin kalitesini kanıtlamaz.
Espresso shot ekşi olduğunda kahvenin az demlenmiş olması, aşırı acı olduğunda ise fazla demlenmesi olası nedenler arasındadır. Öğütme inceliği, su sıcaklığı ve akış süresi değiştirilerek tat dengesi iyileştirilebilir.
Ristretto, espresso shot’a göre daha az suyla; lungo ise daha fazla suyla hazırlanır. Ristretto daha yoğun, lungo daha büyük hacimli ve daha uzun demlenmiş bir kahve verir; kullanılan çekirdek aynı olabilir.
Evet, espresso shot akşam veya gece içildiğinde kafeine duyarlı kişilerde uykuya dalmayı zorlaştırabilir. Kafeinin etkisi kişiden kişiye değiştiğinden, uykunuz etkileniyorsa espresso shot’ı yatma saatine yakın içmeyin.
Americano, espresso shot’a sıcak su eklenerek hazırlanır; espresso shot ise daha küçük hacimde, yoğun biçimde servis edilir. Americano’nun tadı daha seyrek olsa da kafein miktarı eklenen suyla otomatik olarak azalmaz.
Espresso shot’ın yanına verilen su, kahveyi içmeden önce ağzı nötrlemek veya sonrasında ağızda kalan yoğun tadı gidermek için içilebilir. Su, espresso shot’ın etkisini azaltmaz; sunum ve kişisel tercih meselesidir.
Espresso shot için herkes için geçerli sabit bir günlük sayı yoktur; toplam kafein alımı ve kafeine duyarlılık önemlidir. Çarpıntı, huzursuzluk ya da uyku sorunu yaşıyorsanız tüketimi azaltın; hamilelikte sınırınızı sağlık uzmanınıza danışın.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.