Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yoğun kahve tadı, az sütlü, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (küçük) Espresso (az sütlü) (60 g) 11 kaloridir. 100 gramında 18 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Az sütlü espresso, ince öğütülmüş kahvenin basınçla demlenmesiyle hazırlanan espressoya az miktarda süt eklenerek yapılır. Espresso geleneği İtalya’dan gelir; süt, kahvenin yoğunluğunu bastırmadan tadını biraz yumuşatır.
Türkiye’de özellikle kahvecilerde, yemek sonrasında ya da gün içinde kısa bir kahve molasında küçük fincanda tercih edebilirsiniz. Türk kahvesine göre daha keskin ve gövdeli, sütlü kahvelere göre daha kahve ağırlıklıdır; üzerindeki ince köpük de bu yoğunluğa eşlik eder. Besin içeriği büyük ölçüde kahveden gelir ve az sütle hafif kalır. Yanında küçük bir kurabiye iyi gider; daha hafif içmek için sütü yalnızca tadı yuvarlayacak kadar ekleyin.
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 19% · Yağ 32%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

Vitaminler
B2
0.09mg · 7% GDV
B5
0.3mg · 6% GDV
Biotin
0.8µg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
110mg · 3% GDV
Fosfor
22mg · 3% GDV
Kalsiyum
28mg · 3% GDV
Magnezyum
10mg · 2% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Az sütlü espresso, bir espresso shot’ına çok az süt eklenerek hazırlanan yoğun kahve içeceğidir. Süt tadı yumuşatır; içecek, süt miktarı fazla olan latte veya cappuccinodan daha küçük ve kahve aroması daha baskındır.
Az sütlü espresso, önce espresso hazırlanıp üzerine az miktarda süt eklenerek yapılır. Süt sıcak ya da köpürtülmüş olabilir; amaç kahvenin tadını bastırmadan sertliğini hafifletmektir. Kafelerde süt miktarı ve köpük tercihi değişebilir.
Çoğu zaman benzer içecekleri anlatırlar, ancak her zaman birebir aynı değildir. Espresso macchiato geleneksel olarak espressoya az miktarda süt köpüğü eklenerek hazırlanır; az sütlü espresso ise köpüklü veya köpüksüz süt içerebilir.
Hayır, aynı sayıda espresso shot’ı kullanılıyorsa süt eklemek kafein miktarını azaltmaz. Kafein esas olarak kullanılan kahve ve shot sayısına bağlıdır; kafeden kafeye porsiyon değişebildiği için tek bir miktar varsaymayın.
Evet, isterseniz az sütlü espressonuza şeker ekleyebilirsiniz; geleneksel olarak şekersiz de servis edilir. Süt, kahvenin sertliğini zaten bir miktar yumuşatır. Şeker eklemek içeceğin tatlılığını ve enerji içeriğini artırır.
Hayır, az sütlü espresso için sütün mutlaka sıcak olması gerekmez. Sıcak süt veya az köpük klasik sıcak sunumlarda yaygındır; soğuk sütle hazırlanan versiyon da yapılabilir. Soğuk süt kahveyi daha az sıcak ve daha yumuşak hissettirir.
Evet, az sütlü espresso laktozsuz sütle hazırlanabilir. Süt miktarı az olduğundan kahvenin güçlü aroması genellikle korunur. Laktozsuz süt kullanmak, süt proteinlerine alerjisi olanlar için uygun bir çözüm değildir.
Evet, az sütlü espresso kahvaltıda içilebilir ve Türkiye’de kahvaltı sonrasında tercih edilebilir. Ancak kahveyi aç karnına içtiğinizde mide rahatsızlığı yaşıyorsanız, yanında yiyecekle tüketmek daha rahat olabilir.
Evet, az sütlü espresso akşam içildiğinde uykuyu geciktirebilir; az miktardaki süt kafeini etkisiz hâle getirmez. Kafeine duyarlıysanız veya uyku sorununuz varsa, yatmaya yakın saatlerde içmemek daha iyi olur.
Az sütlü espresso sıvı alımınıza katkı sağlar, ancak suyun yerini tamamen tutmaz. Kafeinin hafif idrar söktürücü etkisi olabilir; susadığınızda ve gün içinde temel içecek olarak suyu tercih edin.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.