Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
☕🍨
Espresso ve vanilyalı dondurma ile hazırlanır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Espresso Affogato (135 g) 204 kaloridir. 100 gramında 151 kalori vardır. İçinde 27.3 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 9 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 135 g
204
KCAL / 135G
Karbonhidrat
27.3g
· 10% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 8% · Yağ 39%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 204 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 5.6 g | 28% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 27.3 g | 10% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 135 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 85 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 151 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 110 g | 166 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 242 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 175 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 225 g | 340 kcal |
| 2 porsiyon (iki katı) | 270 g | 408 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 151 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Espresso affogato, üzerine sıcak espresso dökülmüş bir top vanilyalı dondurmadan oluşan İtalyan tatlısıdır. Dondurmanın soğuk ve kremamsı dokusu, kahvenin yoğun aromasıyla birleşir.
Espresso affogato yapmak için servis kasesine vanilyalı dondurma koyun ve üzerine taze hazırlanmış sıcak espresso dökün. Dondurmanın erimesini ve kahvenin soğumasını önlemek için hazırladıktan hemen sonra servis edin.
Espresso affogato için en yaygın tercih vanilyalı dondurmadır; sade sütlü dondurma da kahvenin tadını bastırmadan iyi eşlik eder. Çikolata veya fındık aromalı dondurmalar daha yoğun ve farklı bir tat verir.
Espresso affogato hem sıcak hem soğuk bileşenlerle servis edilir: sıcak espresso, soğuk dondurmanın üzerine dökülür. En iyi dokuyu elde etmek için espressoyu döktükten sonra beklemeden yiyin.
Evet, espresso makinesi olmadan da espresso affogato hazırlayabilirsiniz. Moka potta demlenmiş yoğun kahve veya az miktarda suyla hazırlanmış koyu filtre kahve kullanın; kahve yeterince güçlü olmalı ki dondurmanın içinde kaybolmasın.
Evet, espresso yerine Türk kahvesi kullanabilirsiniz; ancak telvenin dondurmaya karışmaması için kahveyi dikkatlice fincana alın. Sonuç klasik espresso affogato’dan farklı olur ve kahve aroması daha belirgin hissedilebilir.
Espresso affogato hemen servis edilir çünkü sıcak kahve dondurmayı hızla eritir. Bekledikçe tatlı, ayrı kahve ve dondurma katmanlarını kaybedip daha sulu bir karışıma dönüşür.
Espresso affogato’da sıcak espresso dondurmanın üzerine dökülür; espressoyu dondurmanın altına koymak aynı sunum değildir. Bu sırayla kahve dondurmayı kısmen eritir ve tatlıya özgü sıcak-soğuk dokuyu oluşturur.
Klasik espresso affogato alkol içermez; temelinde espresso ve dondurma bulunur. Bazı tariflerde amaretto veya başka bir likör eklenebilir, bu nedenle dışarıda sipariş verirken alkollü olup olmadığını sorabilirsiniz.
Hayır, espresso affogato’yu önceden hazırlayıp saklamak iyi sonuç vermez; espresso dondurmayı eritir ve tatlı sulanır. Dondurmayı servis kasesine önceden koyabilirsiniz, kahveyi ise servis anında ekleyin.
Vitaminler
B2
0.24mg · 18% GDV
B12
0.43µg · 18% GDV
A Vitamini
86.4µg · 10% GDV
B5
0.47mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
111mg · 16% GDV
Kalsiyum
138mg · 14% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Selenyum
3.65µg · 7% GDV
Potasyum ⭐
223mg · 7% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (135 g) için alınan 204 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Espresso affogato, İtalya’da ortaya çıkan; bir top vanilyalı dondurmanın üzerine sıcak espresso dökülerek hazırlanan sade bir tatlıdır. Kahvenin sıcaklığı dondurmayı kenarlardan eritince fincanda hem kremsi hem de kahveli bir karışım oluşur.
Türkiye’de genellikle yemekten sonra, kahve ve tatlı arasında bir seçenek olarak sunulur; yanında su iyi gider. Tatlılığı, dondurmanın yoğunluğu ile espressonun acımsı tadının birleşmesinden gelir. 100 gramında 151 kalori bulunur. Daha hafif bir porsiyon için küçük bir top dondurma kullanabilir, espressoyu servisten hemen önce dökebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 3.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.