Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥖
Çıtır, iki kez fırınlanmış ekmek ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Esner Peksimet (30 g) 122 kaloridir. 100 gramında 407 kalori vardır. İçinde 22.1 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 2.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
122
KCAL / 30G
Karbonhidrat
22.1g
· 8% GDV
Protein
3.5g
· 7% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 11% · Yağ 17%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 122 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 183 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 22.1 g | 8% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 3.5 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 15 g | 61 kcal |
| 1 adet (ince) | 12 g | 49 kcal |
| 2 adet (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 122 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 183 kcal |
| 4 adet (büyük) | 60 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 407 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 407 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 407 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Esner peksimet, fırında pişirilip kurutularak çıtır hâle getirilen, ekmek türü bir üründür. Kuru yapısı sayesinde tek başına yenebilir veya çay ve çorba gibi yiyeceklerle tüketilebilir.
Esner peksimet, hamurun önce pişirilip ardından yeniden fırınlanarak kurutulmasıyla yapılır. İkinci pişirme, ekmeğin nemini azaltıp gevrek dokusunu oluşturur; markaya özgü tarif ve malzemeler ambalaja göre değişebilir.
Esner peksimet iki kez pişirilip kurutulmuş ekmek dokusundadır; galeta ise Türkiye’de çubuk, halka veya öğütülmüş ürün gibi farklı biçimlerde satılabilir. Bu nedenle fark yalnızca isim değil, ürünün şekli ve tarifidir.
Esner peksimet kahvaltıda peynir, zeytin, reçel veya balın yanında yenebilir. Kuru ve çıtır olduğu için çayla birlikte tüketmek ya da üzerine sürülebilir bir yiyecek eklemek, sade yemekten daha kolay olabilir.
Evet, Esner peksimet çaya kısa süre batırılabilir; sıvıyı hızla çekip yumuşar. Dağılmasını istemiyorsanız çayda bekletmeden çıkarın ve yalnızca yiyeceğiniz parçayı batırın.
Esner peksimet ufalanarak çorbanın üzerine serpilebilir veya pane harcı olarak kullanılabilir. Pane için önce ince kırıntı hâline getirin; tuz ve baharat eklemeden önce kullanacağınız yemeğin kendi lezzetini göz önünde bulundurun.
Esner peksimet ekmek yerine ara sıra tüketilebilir, ancak taze ekmekle aynı dokuya ve kullanım şekline sahip değildir. Daha kuru ve gevrek olduğu için sandviç yapmak yerine yanında yiyeceklerle veya çorbayla servis edilir.
Esner peksimeti açıldıktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem çıtırlığını kaybettirir; ıslak elle almak da paketteki diğer parçaların yumuşamasına yol açabilir.
Evet, nemden yumuşamış Esner peksimet kısa süre fırında ısıtılarak yeniden gevrekleştirilebilir. Önce küf veya kötü koku olmadığından emin olun; nemli kalmış ya da bozulma belirtisi gösteren ürünü tüketmeyin.
Esner peksimet diyabeti olanlar için sınırsız tüketilecek bir yiyecek değildir; un ve nişasta içeriği kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu küçük tutup yanında protein veya lif içeren yiyeceklerle tüketmek daha dengeli olabilir; kişisel beslenme planınız için diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.38mg · 9% GDV
Folat
28.5µg · 7% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.25mg · 11% GDV
Sodyum
183mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
47mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 122 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Esner peksimet, ekmek hamurunun pişirilip dilimlenmesi ve yeniden fırınlanmasıyla hazırlanan kuru, çıtır bir üründür. Türk mutfağında peksimetler dayanıklı ve kolay taşınır olmalarıyla bilinir; Esner peksimet de bu türün paketli bir örneğidir.
Türkiye’de kahvaltıda veya çay yanında sade yenebilir; peynir, zeytin ya da reçelle de iyi gider. Kuru ve gevrek dokusu bazılarına yoğun gelebilir, bu yüzden çaya batırarak yumuşatabilir veya çorbanın yanında sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı ve enerji yoğun bir seçenektir: 100 gramında 407 kcal bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için üzerine peynir sürmek ya da yanında yoğurt tüketmek iyi bir eşleşmedir.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.74g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.