Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Erzurum burma kadayıf Kaç Kalori?
Şerbetli, tereyağlı, cevizli/kuru yemişli geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Erzurum burma kadayıf (90 g) 407 kaloridir. 100 gramında 452 kalori vardır. İçinde 47.2 g karbonhidrat, 6.1 g protein, 21.7 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 162 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Erzurum burma kadayıf Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
407
KCAL / 90G
Karbonhidrat
47.2g
· 17% GDV
Protein
6.1g
· 12% GDV
Yağ
21.7g
· 28% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 46% · Protein 6% · Yağ 48%
Erzurum burma kadayıf besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 407 kcal | |
| Yağ | 21.7 g | 28% |
| Doymuş yağ | 10.08 g | 50% |
| Trans yağ | 0.27 g | |
| Sodyum | 106 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 47.2 g | 17% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 6.1 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Erzurum burma kadayıf Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 407 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 23 g | 104 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 203 kcal |
| ½ adet (yarım) | 45 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 452 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 542 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 633 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 814 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 814 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 452 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erzurum burma kadayıf Hakkında Sık Sorulan Sorular
Erzurum burma kadayıfı nedir?
Erzurum burma kadayıfı, ince tel kadayıfın ceviz gibi bir iç malzemenin çevresine sarılıp kızartılması ve şerbetlenmesiyle yapılan yöresel bir tatlıdır. Dışı kızarık, içi yumuşak ve şerbetli olur.
Erzurum burma kadayıfı nasıl yapılır?
Erzurum burma kadayıfı, kadayıf tellerinin açılıp iç harçla birlikte sıkıca sarılması, ardından kızartılıp şerbetlenmesiyle hazırlanır. Ev tariflerinde iç harç çoğunlukla cevizdir; sarma şekli tatlının burma görünümünü verir.
Erzurum burma kadayıfı hangi yöreye aittir?
Erzurum burma kadayıfı, adından da anlaşılacağı üzere Erzurum’la özdeşleşmiş bir tatlıdır. Erzurum mutfağında kadayıfın sarılıp kızartıldığı ve şerbetle buluşturulduğu yerel tatlı çeşitlerinden biri olarak bilinir.
Erzurum burma kadayıfı ile kadayıf dolması arasındaki fark nedir?
Erzurum burma kadayıfı ve kadayıf dolması ikisi de iç harçla sarılıp şerbetlenebilir; temel fark şekil ve yöresel hazırlama biçimidir. Burma kadayıf uzun, burulmuş parçalar hâlinde sunulurken kadayıf dolması genellikle rulo biçimindedir.
Erzurum burma kadayıfı cevizli mi fıstıklı mı yapılır?
Erzurum burma kadayıfı çoğunlukla cevizle hazırlanır; bazı tariflerde Antep fıstığı da kullanılır. İç harç seçimi tarife göre değişse de ince kadayıfın sarılıp kızartılması ve şerbetlenmesi tatlının ayırt edici özelliğidir.
Erzurum burma kadayıfı şerbeti neden çekmez?
Erzurum burma kadayıfı şerbeti çekmiyorsa şerbet fazla koyu kalmış, kadayıf yeterince kızarmamış ya da tatlı şerbetle buluşmadan önce fazla soğumuş olabilir. Şerbeti kontrollü ekleyip tatlının içine işlemesi için kısa süre bekletin.
Erzurum burma kadayıfı nasıl servis edilir?
Erzurum burma kadayıfı genellikle şerbetini çektikten sonra oda sıcaklığında, tek parça hâlinde servis edilir. Üzerine çekilmiş ceviz veya Antep fıstığı serpilebilir; yanında kaymak sunmak da tatlıya eşlik eden yaygın bir tercihtir.
Erzurum burma kadayıfı nasıl çıtır kalır?
Erzurum burma kadayıfının çıtırlığı için kızartma aşamasında kadayıfın her tarafının eşit renk alması ve tatlının kapalı kapta sıcakken bekletilmemesi önemlidir. Şerbeti çektikten sonra tamamen soğumasını bekleyip hava almayan bir kapta saklayın.
Erzurum burma kadayıfı nasıl saklanır?
Erzurum burma kadayıfını kısa süre için serin ve kuru bir yerde, kapalı kapta saklayabilirsiniz. Buzdolabı şerbetli tatlının dokusunu yumuşatabilir; daha uzun süre saklamak için hava almayacak biçimde dondurmak mümkündür.
Erzurum burma kadayıfı kilo aldırır mı?
Erzurum burma kadayıfı şerbeti, tereyağı ve içindeki kuruyemiş nedeniyle yoğun bir tatlıdır; sık ve büyük porsiyonlarla tüketmek kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Daha küçük bir parça seçmek, tatlıyı günlük beslenmenize daha ölçülü biçimde eklemenizi sağlar.
Erzurum burma kadayıf Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
162µg · 18% GDV
E Vitamini
1.44mg · 10% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B3
0.99mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
86mg · 12% GDV
Selenyum
6.3µg · 11% GDV
Sodyum
106mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
Erzurum burma kadayıf Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Erzurum burma kadayıf Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 407 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erzurum burma kadayıf Nedir?
Erzurum burma kadayıf, ince tel kadayıfın cevizle sarılıp burularak kızartılması ve şerbetle tatlandırılmasıyla hazırlanan, Erzurum’la özdeşleşmiş bir tatlıdır. Üzerine çoğu zaman kıyılmış ceviz serpilir.
Dışı hafif kıtır, içi şerbetli ve yumuşaktır; tereyağı ve şerbet tadı belirgindir. Türkiye’de genellikle yemekten sonra tatlı olarak, yanında sade çayla sunulur. Şerbeti yoğun olduğu için küçük bir dilim çoğu kişiye yeter; daha hafif bir ikram için porsiyonu küçültüp şekersiz çayla eşleştirebilirsiniz.
Erzurum burma kadayıf Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Erzurum burma kadayıf İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Erzurum burma kadayıf Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Erzurum burma kadayıf Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Erzurum burma kadayıf Yağ Değerleri
DOYMUŞ
10.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.33g
Omega 6:3 oranı 61.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (61.2:1).
Erzurum burma kadayıf ile Karşılaştır
Erzurum burma kadayıf Gibi Besinler
Erzurum burma kadayıf hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.