Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tavuklu Erişte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Tavuklu Erişte (150 g) 218 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 30.8 g karbonhidrat, 11.3 g protein, 5.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 10.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
218
KCAL / 150G
Karbonhidrat
30.8g
· 11% GDV
Protein
11.3g
· 23% GDV
Yağ
5.3g
· 7% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 21% · Yağ 22%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 218 kcal | |
| Yağ | 5.3 g | 7% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 315 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 30.8 g | 11% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 11.3 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 75 g | 109 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 145 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 200 g | 290 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 350 g | 508 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 725 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tavuklu erişte, pişmiş tavuk ve eriştenin birlikte kısa süre pişirilmesiyle hazırlanır. Tavukları haşlayıp didikleyin; erişteyi tavuk suyunda ya da ayrı suda yumuşayana kadar pişirip tavukla birleştirin. Üzerine tereyağı veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
Tavuklu eriştenin temel malzemeleri tavuk eti ve eriştedir; soğan, sarımsak, havuç ve tavuk suyu da sık kullanılır. Ev yapımı erişte yumurta içerebilir. Sebzeleri küçük doğrayıp önce kavurmak, yemeğin lezzetini artırır.
Tavuklu erişteye karabiber, pul biber ve kekik yakışır; Türk usulü bir tat için nane de ekleyebilirsiniz. Baharatları pişmenin sonuna doğru katın, böylece aromaları belirgin kalır ve eriştenin tadını bastırmaz.
Tavuklu erişte hem sulu çorba hem de daha az sulu ana yemek olarak yapılır. Çorba için daha fazla tavuk suyu ekleyin; yemek kıvamında servis edecekseniz erişteyi suyunu çekecek şekilde pişirin.
Tavuklu eriştede hamurlaşmayı önlemek için erişteyi fazla pişirmeyin ve tencerede bekletmeyin. Erişteyi pakette belirtilen süreden önce kontrol edin; yemeği daha sonra servis edecekseniz erişteyi ayrı pişirip servis öncesinde tavukla karıştırın.
Tavuklu erişte için tavuk önceden haşlanabilir veya küçük parçalar hâlinde tavada pişirilebilir. Haşlamak, erişteye ekleyebileceğiniz aromalı bir tavuk suyu da sağlar; tavada pişirmek ise daha kızarmış bir lezzet verir.
Tavuklu eriştenin yanında cacık, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Erişteyi sulu hazırladıysanız yanında hafif bir salata tercih edebilir; daha yoğun bir ana yemek olarak sunuyorsanız yoğurtla servis edebilirsiniz.
Tavuklu erişte, piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa genellikle üç güne kadar saklanabilir. Kapalı bir kaba koyun ve servis edeceğiniz porsiyonu iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş yemeği tüketmeyin.
Tavuklu erişte dondurulabilir, ancak eriştenin dokusu çözüldükten sonra yumuşayabilir. Tamamen soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip tavada az su veya tavuk suyuyla ısıtın.
Tavuklu erişte ev yapımı ya da hazır erişteyle yapılabilir. Ev yapımı erişte daha kalın ve tok dokulu olabilir, bu nedenle daha uzun sürede pişebilir; pişme süresini eriştenin türüne göre ayarlayın.
Vitaminler
B3
1.8mg · 11% GDV
B5
0.52mg · 10% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
315mg · 14% GDV
Fosfor
93mg · 13% GDV
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
128mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 218 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuklu erişte, Türkiye’de evlerde sık yapılan; un ve çoğu tarifte yumurtayla hazırlanan eriştenin tavukla pişirildiği doyurucu bir yemektir. Tavuk suyu kullanıldığında daha sulu, suyunu çektirerek pişirildiğinde ise daha pilavımsı olur.
Eriştenin yumuşak, hafif çiğnenebilir dokusu tavuğun lezzetiyle birleşir. Genellikle öğle veya akşam yemeğinde, yanında yoğurt, turşu ya da mevsim salatasıyla sunulur. Karbonhidratı erişte sağlar; tavuk da protein katkısı verir, lif miktarı ise düşüktür. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, yemeğe sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.65g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 10.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.4:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.