Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Erik aromalı, kıtır dokulu tatlı bisküvi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Erikli kıtır biscotti (30 g) 125 kaloridir. 100 gramında 418 kalori vardır. İçinde 21.4 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 3.4 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 4.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 30 g
125
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.4g
· 8% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 68% · Protein 8% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 125 kcal | |
| Yağ | 3.4 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 78 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 21.4 g | 8% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 30 g | 125 kcal |
| 1 adet (mini) | 12 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 105 kcal |
| 3 adet (büyük) | 45 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 209 kcal |
| 4 adet (çok büyük) | 60 g | 251 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 70 g | 293 kcal |
| 100 g | 100 g | 418 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 418 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 418 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erikli kıtır biscotti, erik aroması veya eriği içeren hamurun fırında pişirilip dilimlendikten sonra yeniden fırınlanmasıyla hazırlanan, gevrek bir bisküvi türüdür. Tarifine göre kuru erik, kuruyemiş veya farklı ek malzemeler içerebilir.
Erikli kıtır biscotti doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir; sert ve gevrek dokusu nedeniyle kahveye, çaya ya da süte batırılarak da tüketilir. İçeceğe kısa süre batırmak yumuşatır, fazla bekletmek ise parçalanmasına neden olabilir.
Erikli kıtır biscotti iki kez pişirilir çünkü ikinci pişirme dilimleri kurutup karakteristik gevrek dokusunu kazandırır. Hamur önce bütün hâlde pişirilir, dilimlenir ve ardından dilimler tekrar fırınlanır.
Erikli kıtır biscotti tariflerinde kuru erik sık kullanılır; taze erik ise hamura daha fazla nem katabilir. Bu ürünün hangi erikle yapıldığını yalnızca adından kesin olarak anlamak mümkün değildir; tarifler ve ticari ürünlerin içeriği değişebilir.
Evet, erikli kıtır biscotti kahveye batırılabilir; bu, sert dokusunu yumuşatmanın yaygın bir yoludur. Kahvenin yanında kuru meyvemsi tadı da belirginleşir. Çayla tüketmek de benzer şekilde tercih edilebilir.
Erikli kıtır biscotti, hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklanmalıdır. Nem gevrekliğini azaltır; bu nedenle paketi veya saklama kabını her kullanımdan sonra sıkıca kapatın ve buzdolabında tutmayın.
Erikli kıtır biscotti için unlu hamura erik ve isteğe bağlı kuruyemiş ekleyip hamuru uzun bir somun şeklinde pişirin. Somunu dilimledikten sonra dilimleri yeniden fırınlayarak kurutun; gevrekliği ikinci pişirmenin süresi belirler.
Erikli kıtır biscotti, dilimlendikten sonra yeniden pişirilip nemi azaltıldığı için sert ve kıtır olur; bu, biscotti türünün beklenen dokusudur. Çok sert gelirse kahve veya çaya batırarak yumuşatabilirsiniz.
Erikli kıtır biscotti kahve, çay veya sütle servis edilebilir. Daha tatlı bir sunum için yoğurt ya da meyveyle eşleştirebilir, tatlı tabağına ekleyebilirsiniz; kendi başına da ara öğün olarak yenebilir.
Erikli kıtır biscotti, un ve tatlandırıcı içeren bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir; porsiyon ve tarifteki şeker miktarı önemlidir. Diyabetiniz varsa bunu öğün planınıza nasıl ekleyeceğinizi doktor veya diyetisyeninizle değerlendirin.
Vitaminler
B1
0.04mg · 3% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
Folat
8.4µg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Fosfor
29mg · 4% GDV
Bakır
0.04mg · 4% GDV
Sodyum
78mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
50mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (30 g) için alınan 125 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erikli kıtır biscotti, İtalya kökenli biscotti geleneğinin erikli bir yorumudur: hamuru fırında pişirilir, dilimlenip yeniden kızartılarak gevrek hâle getirilir. Erik parçaları tatlı hamura meyvemsi, hafif mayhoş bir tat katar. Kuru ve kıtır dokusu sayesinde kahvaltıda ya da gün içinde çay veya kahvenin yanında atıştırmalık olarak sunabilirsiniz; sıcak içeceğe batırınca biraz yumuşar. Besin değerleri bakımından karbonhidratı öne çıkan, tatlı ve enerji yoğun bir bisküvidir; 100 gramında 418 kalori bulunur. Daha hafif bir ara öğün için birkaç parçayla yetinip yanında sade çay ya da kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 57:1
İdeal 4:1 üzerinde (57:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.