Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

C vitamini, antioksidan, düşük yağ
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Ev yapımı erik suyu (200 g) 90 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 22.4 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 0.2 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 19 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
90
KCAL / 200G
Karbonhidrat
22.4g
· 8% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 3% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 90 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 22.4 g | 8% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 54 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 113 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 113 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 149 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 225 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 1000 g | 450 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Ev yapımı erik suyu, yıkanıp çekirdekleri çıkarılan eriklerin az suyla yumuşayana kadar pişirilip süzülmesiyle hazırlanır. Daha yoğun bir içecek için pişmiş erikleri blenderdan geçirebilir, kıvamını su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.
Ev yapımı erik suyu için olgun, sulu ve ezilmemiş erikler uygundur. Mor erikler daha koyu renkli ve belirgin aromalı bir içecek verir; sarı erik de kullanılabilir ancak tadı ve rengi farklı olur.
Hayır, ev yapımı erik suyuna şeker eklemek şart değildir; olgun erikler doğal olarak tatlılık verir. Erikler ekşiyse şeker yerine içeceği suyla seyreltmek veya tatlı bir meyveyle birlikte hazırlamak da ekşiliği yumuşatabilir.
Hayır, ev yapımı erik suyu için eriklerin kabuğunu soymak gerekmez; kabuk renk ve aroma verir. Ancak çekirdekleri pişirmeden önce çıkarın ve pütürsüz bir içecek istiyorsanız pişmiş karışımı ince süzgeçten geçirin.
Ev yapımı erik suyu buzdolabında kapalı, temiz bir kapta genellikle 2–3 gün dayanır. Hazırladıktan sonra hızla soğutup bekletmeden buzdolabına koyun; koku, renk veya görünümünde değişiklik varsa tüketmeyin.
Evet, ev yapımı erik suyu dondurulabilir. Genleşme payı bırakmak için kabı ağzına kadar doldurmayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve ayrışan içeceği servis etmeden önce karıştırın.
Hayır, ev yapımı erik suyunu süzmek zorunlu değildir. Süzmeden bırakmak posalı ve daha yoğun bir içecek sağlar; berrak, pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız tülbent ya da ince süzgeç kullanın.
Ev yapımı erik suyu bazı kişilerde dışkılamayı kolaylaştırabilir; eriklerdeki lif ve sorbitol bu etkiye katkıda bulunur. Etki kişiden kişiye değişir ve fazla içmek gaz ya da ishal yapabilir.
Evet, uzun süre kaynatmak ev yapımı erik suyundaki ısıya duyarlı C vitamininin bir kısmını azaltabilir. Erikleri yalnızca yumuşayana kadar pişirmek ve suyu gereksiz yere uzun süre kaynatmamak kayıpları sınırlamaya yardımcı olur.
Ev yapımı erik suyu fazla ekşiyse içine su ekleyerek tadını hafifletebilir veya olgun, tatlı bir meyveyle karıştırabilirsiniz. Şeker eklemek de ekşiliği bastırır, ancak içeceğin toplam şekerini artırır.
Vitaminler
C Vitamini
19mg · 21% GDV
K Vitamini
12.8µg · 11% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
E Vitamini
0.6mg · 4% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Manganez
0.1mg · 4% GDV
Fosfor
26mg · 4% GDV
Sodyum
2mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Ev yapımı erik suyu, eriklerin suyla kaynatılıp süzülmesiyle hazırlanan, evden eve tarifi değişebilen meyveli bir içecektir. Eriklerin çeşidine ve olgunluğuna göre rengi koyu kırmızıdan mora, tadı mayhoştan tatlıya döner; bazı tariflerde şeker eklenir.
Türkiye’de özellikle yazın soğuk servis edilir; öğünlerin yanında, serinlemek için ya da ikramlık olarak içebilirsiniz. Hafif bulanık ve yumuşak dokusu, eriklerin aromasını belirgin kılar. Yağ oranı çok düşük, karbonhidratı ise görece yüksek bir içecektir. Daha hafif bir tat için şekeri azaltabilir, ekşiliğini dengelemek üzere iyice olgun erik seçebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.