Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍮
Sütlü tatlı ve erik sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Erik soslu sade muhallebi (150 g) 192 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 33.6 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 4.7 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
192
KCAL / 150G
Karbonhidrat
33.6g
· 12% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
4.7g
· 6% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 10% · Yağ 21%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 4.7 g | 6% |
| Doymuş yağ | 2.78 g | 14% |
| Trans yağ | 0.15 g | |
| Sodyum | 83 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 33.6 g | 12% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 192 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 100 g | 128 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 154 kcal |
| 1 paket (mini) | 125 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 230 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 200 g | 256 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erik soslu sade muhallebi, sütle koyulaştırılarak hazırlanan sade muhallebinin üzerine erik sosu eklenen bir tatlıdır. Muhallebinin yumuşak, hafif dokusu ile meyve sosunun ekşimsi-tatlı lezzeti bir araya gelir.
Erik soslu sade muhallebi, sütlü muhallebi pişirilip soğutulduktan sonra üzerine erik sosu eklenerek yapılır. Sos için erikler pişirilip ezilebilir; kıvamı ve tatlılığı kullanılan tarife göre değişir.
Hayır, erik soslu sade muhallebi sütlaçla aynı tatlı değildir. Muhallebi genellikle sütü nişasta veya unla koyulaştırarak hazırlanır; sütlaçta ise pirinç bulunur ve pirincin dokusu belirgindir.
Erik soslu sade muhallebi farklı taze erik çeşitleriyle yapılabilir; belirli bir çeşit şart değildir. Olgun ve aromalı erikler sosu lezzetlendirir, daha ekşi erikler kullanıldığında sosun tatlılığı tarifte ayarlanabilir.
Erik soslu sade muhallebi genellikle soğuk servis edilir. Soğutmak muhallebinin kıvam almasını sağlar; erik sosunu servis öncesinde üzerine ekleyebilir ya da tatlının üstünde önceden soğutabilirsiniz.
Hayır, erik sosu mutlaka reçel değildir. Çoğunlukla pişirilmiş eriklerin ezilmesiyle hazırlanır ve reçelden daha akışkan olabilir; hazırlandığı tarife göre şeker miktarı ve kıvamı değişir.
Evet, erik soslu sade muhallebi kuru erikten hazırlanan sosla da yapılabilir. Kuru eriği yumuşayana kadar pişirip ezmek gerekir; sosun tadı ve kıvamı taze erikle hazırlanan versiyondan farklı olur.
Erik soslu sade muhallebi buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Sütlü tatlı olduğu için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; ekşi koku veya bozulmuş görünüm varsa tüketmeyin.
Erik soslu sade muhallebi dondurulabilir, ancak çözüldüğünde muhallebinin dokusu sulanabilir veya pütürlü hâle gelebilir. En iyi kıvam için taze hazırlayıp buzdolabında soğuk servis etmek daha uygundur.
Evet, erik soslu sade muhallebi daha az şekerle hazırlanabilir. Eriklerin olgunluğu sosun doğal tatlılığını etkiler; sosu pişirirken tadına bakıp şeker miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayın.
Vitaminler
B12
0.48µg · 20% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
132mg · 19% GDV
İyot
24µg · 16% GDV
Kalsiyum
158mg · 16% GDV
Selenyum
4.2µg · 8% GDV
Potasyum ⭐
248mg · 7% GDV
Sodyum
83mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erik soslu sade muhallebi, sütün nişasta ya da pirinç unuyla koyulaştırılmasıyla hazırlanan, Türk mutfağında tanıdık bir sütlü tatlıdır. Üzerine dökülen erik sosu, muhallebinin yumuşak tadına meyvemsi bir ekşilik katar.
Soğuk servis edilir; yemekten sonra hafif bir tatlı olarak ya da çay saatinde sunabilirsiniz. Pürüzsüz, kremamsı muhallebi ile sosun tatlı-ekşi dengesi her kaşıkta hissedilir. Besin içeriğinde karbonhidrat öne çıkar; süt sayesinde bir miktar protein de sağlar. Daha ferah bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp küçük bir kâsede servis edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.