Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif içeriği düşük, doğal şeker içeren meyve suyu
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Erik şırası (240 g) 110 kaloridir. 100 gramında 46 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 41 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
110
KCAL / 240G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 95% · Protein 4% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.8 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 110 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 15 g | 7 kcal |
| 1 ons (küçük) | 30 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 55 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 69 kcal |
| 1 kutu (küçük) | 200 g | 92 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 115 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 138 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 152 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 46 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erik şırası, yıkanıp çekirdekleri çıkarılan eriklerin suyla pişirilip süzülmesiyle yapılır. Ekşi erik kullanıyorsanız pişirme sırasında tadına göre şeker ekleyebilir, içeceği soğuttuktan sonra buzdolabında servis edebilirsiniz.
Erik şırası en çok ekşi yeşil eriklerle yapılır; olgun kırmızı veya mor erikler de kullanılabilir. Yeşil erik daha keskin ve ekşi bir tat verirken olgun erikler daha tatlı, koyu renkli bir içecek sağlar.
Erik şırası genellikle eriklerin suyla pişirilip süzülmesiyle hazırlanan ev yapımı içecektir; erik suyu ise taze sıkılmış veya ticari olarak üretilmiş meyve suyunu anlatabilir. Kullanım adları yöreye göre değişir; “şıra” sözü tek başına içeceğin fermente olduğu anlamına gelmez.
Erik şırası, meyve özü ve ince erik parçacıkları sıvıda kaldığında bulanık görünür. Daha berrak bir içecek için temiz bir tülbentten süzün; bulanıklık tek başına bozulma belirtisi değildir.
Erik şırası, çekirdekler pişirme sırasında ezilip içeceğe karışırsa veya erikler fazla pişerse acılaşabilir. Erikleri pişirmeden önce çekirdeklerini çıkarın ve tadı belirgin biçimde acılaşmadan ocaktan alın.
Hayır, erik şırasına mutlaka şeker eklemek gerekmez. Erikler olgun ve tatlıysa sade hazırlayabilirsiniz; ekşi erik kullandığınızda tadını dengelemek için az miktarda şeker ekleyin ya da içeceği şekersiz bırakın.
Erik şırasını soğuduktan sonra kapaklı, temiz bir şişeye koyup buzdolabında saklayın. Ev yapımı içecek koruyucu içermediğinden oda sıcaklığında bekletmeyin ve kısa sürede tüketin; ekşi ya da mayalı koku oluşursa içmeyin.
Evet, erik şırası dondurulabilir. Donarken genleşeceği için kabı ağzına kadar doldurmayın; çözdürdüğünüz içeceği buzdolabında bekletip iyice karıştırın ve tekrar dondurmayın.
Diyabeti olanlar erik şırasını ölçülü tüketmelidir; meyveden gelen şeker içerir ve süzülmüş olduğu için bütün eriğe göre çok daha az lif sağlar. Kan şekeri hedefinize ve tedavinize göre uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Erik şırası tek başına kilo aldırmaz; ancak doğal meyve şekeri içerdiği ve lif oranı düşük olduğu için büyük miktarlarda içmek günlük enerji alımını artırabilir. Daha uzun süre tok kalmak için içeceği bütün meyvenin yerine koymayın.
Vitaminler
C Vitamini
10.08mg · 11% GDV
K Vitamini
10.08µg · 8% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
B5
0.29mg · 6% GDV
Mineraller
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
288mg · 8% GDV
Fosfor
38mg · 5% GDV
Manganez
0.12mg · 5% GDV
Sodyum
4.8mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erik şırası, taze eriklerin suyla kaynatılması ya da bekletilmesiyle hazırlanan, meyvenin rengini ve ekşi-tatlı aromasını taşıyan bir içecektir. Tarifine göre şeker eklenebilir; ev yapımı çeşitlerde erik türü ve olgunluğu tadı belirgin biçimde değiştirir.
Türkiye’de özellikle sıcak günlerde soğuk servis edilir; evde öğünlerin yanında, bazen de iftar sofrasında tercih edilir. Kıvamı hafif, tadı ferahlatıcı ve ekşiliği belirgin olabilir. Meyve suyu olduğu için doğal şeker içerir, ancak bütün eriğe kıyasla lifi azdır. Daha hafif bir içecek için ilave şekeri azaltıp bol buzla sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.