Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kremalı peynirli dolgu ve erik marmelatası içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Erik marmelatlı cheesecake (120 g) 385 kaloridir. 100 gramında 321 kalori vardır. İçinde 38.2 g karbonhidrat, 6.5 g protein, 23 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 120 g
385
KCAL / 120G
Karbonhidrat
38.2g
· 14% GDV
Protein
6.5g
· 13% GDV
Yağ
23g
· 29% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 7% · Yağ 53%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 385 kcal | |
| Yağ | 23 g | 29% |
| Doymuş yağ | 12.72 g | 64% |
| Trans yağ | 0.46 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 38.2 g | 14% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 6.5 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 120 g | 385 kcal |
| 1 adet (mini) | 45 g | 144 kcal |
| 1 dilim (ince) | 70 g | 225 kcal |
| 100 g | 100 g | 321 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 100 g | 321 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 160 g | 514 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 180 g | 578 kcal |
| 1 dilim (çok büyük) | 220 g | 706 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 770 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 321 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Erik marmelatlı cheesecake, krem peynirli ya da benzer bir peynirli dolgunun erik marmelatıyla birleştirildiği bir tatlıdır. Genellikle bisküvi tabanı üzerine hazırlanır; marmelat üstüne sürülebilir veya dolguya katılabilir.
Erik marmelatlı cheesecake, bisküvi tabanının üzerine peynirli dolgu eklenip erik marmelatıyla tamamlanarak hazırlanır. Fırında pişirilen tariflerde dolgu pişirilip soğutulur; pişmeyen tariflerde ise jelatin ya da benzeri bir kıvam verici kullanılabilir.
Erik marmelatlı cheesecake için en sık krem peynir kullanılır; bu peynir dolguya yoğun ve pürüzsüz bir kıvam verir. Daha hafif bir doku için süzme peynir tercih edilebilir, ancak sulu peynir dolguyu gevşetebilir.
Erik marmelatlı cheesecake fırında pişirilebilir, ancak pişmeyen tarifleri de vardır. Fırınlanan çeşitte marmelat genellikle pişirme öncesinde veya sonrasında eklenir; pişmeyen çeşidi ise servis öncesinde buzdolabında dinlendirmek gerekir.
Erik marmelatlı cheesecake'in çatlamasını azaltmak için dolguyu fazla çırpmayın ve pişirme sırasında fırın sıcaklığını sabit tutun. Piştikten sonra fırın kapağını hemen açmak yerine tatlıyı içeride yavaşça soğumaya bırakın.
Erik marmelatlı cheesecake için koyu kıvamlı, çekirdeksiz ve aşırı şekerli olmayan erik marmelatı kullanabilirsiniz. Ekşi erik marmelatı, kremalı dolgunun tatlılığını dengeler; çok sulu marmelat ise üst katmanın akmasına yol açabilir.
Evet, erik marmelatlı cheesecake genellikle soğuk servis edilir. Buzdolabında dinlenmesi peynirli dolgunun kesilebilir biçimde sertleşmesini sağlar; dilimlemeden önce bıçağı sıcak suyla ısıtıp kurulamak daha düzgün dilimler verir.
Erik marmelatlı cheesecake'i kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; servis için çıkardığınız dilimleri artan tatlıyla aynı kaba geri koymayın.
Evet, erik marmelatlı cheesecake dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı hava geçirmez biçimde sarın; çözdürürken buzdolabına alın. Üstündeki marmelat çözüldükten sonra biraz sulanabileceği için en iyi sonuç sade dolgulu dilimlerde alınır.
Erik marmelatlı cheesecake'in yanında sade Türk kahvesi veya şekersiz çay servis edebilirsiniz. Tatlı zaten meyveli ve kremalı olduğundan, yanına ağır şuruplu tatlılar eklemek yerine taze meyve ya da sade bir içecek seçmek daha dengeli olur.
Vitaminler
B12
0.5µg · 21% GDV
A Vitamini
184.8µg · 21% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Biotin
3.72µg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
12µg · 22% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
İyot
19µg · 13% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
151mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (120 g) için alınan 385 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Erik marmelatlı cheesecake, kremamsı peynirli dolgusu ve üstündeki tatlı-ekşi erik marmeladıyla hazırlanan bir cheesecake çeşididir. Genellikle bisküvi taban üzerine kurulur; cheesecake geleneğinin farklı mutfaklarda benimsenmiş yorumlarından biridir.
Yumuşak, yoğun dolgusu marmeladın meyvemsi ekşiliğiyle dengelenir. Türkiye’de çoğunlukla kafelerde ya da evde çay yanında, misafire ikram olarak ve özel günlerde dilimlenerek sunulur. Enerjisi yüksek, proteini ise peynirli yapısına rağmen görece sınırlı bir tatlıdır; 100 gramı 321 kcal içerir. Daha hafif bir ikram için ince dilimler halinde servis edebilir, yanına şekersiz çay veya taze meyve koyabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
12.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.92g
Omega 6:3 oranı 12.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.1:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.