Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekersiz, lifli, antioksidan kaynağı
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Erik marmelat (şekersiz) (20 g) 22 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 5.4 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 0 g yağ ve 0.4 g lif bulunur. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 20 g
22
KCAL / 20G
Karbonhidrat
5.4g
· 2% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0g
· 0% GDV
Lif
0.4g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 2% · Yağ 0%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 22 kcal | |
| Yağ | 0 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.4 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.4 g | 2% |
| Lif | 0.4 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 22 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 7 g | 8 kcal |
| 1 dilim (ince) | 15 g | 17 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 25 g | 28 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 33 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 40 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 55 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 110 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır; “şekersiz” genellikle üretim sırasında şeker eklenmediği anlamına gelir. Eriklerin kendi doğal şekerleri marmelatta kalır, bu yüzden şekersiz erik marmelatı karbonhidratsız değildir.
Şekersiz erik marmelatı için olgun erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, az suyla yumuşayana kadar pişirin ve koyulaşana dek karıştırarak kaynatın. Şeker eklemeden hazırlanan marmelatı buzdolabında saklayın.
Şekersiz erik marmelatı, kullanılan erik çeşidi ekşiyse veya meyveler tam olgunlaşmadıysa ekşi olabilir. Daha tatlı ve olgun erik seçmek lezzeti yumuşatır; pişirme sırasında şeker eklemek zorunda değilsiniz.
Şekersiz erik marmelatını açtıktan sonra ağzı kapalı, temiz bir kavanozda buzdolabında tutun. Kavanoza her seferinde temiz bir kaşık daldırın; küf, köpürme veya alışılmadık koku görürseniz tüketmeyin.
Evet, şekersiz erik marmelatı dondurulabilir. Donarken genleşme payı bırakmak için dondurucuya uygun kapları ağzına kadar doldurmayın; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın.
Şekersiz erik marmelatı ilave şeker içermez, ancak erikten gelen doğal şeker ve karbonhidrat içerir. Kan şekeri takibinde porsiyon önemlidir; kişisel planınıza uyması için diyabet ekibinizin önerisini izleyin.
Şekersiz erik marmelatı, ilave şeker ve pektin kullanılmadığında klasik reçel kadar koyu olmayabilir. Daha uzun süre kısık ateşte pişirip suyu uçurabilir veya erikle birlikte doğal pektini yüksek bir elma pişirebilirsiniz.
Şekersiz erik marmelatı kahvaltıda ekmek, yulaf lapası veya yoğurtla yenebilir. Erik tadı peynirle de uyum sağlar; şekersiz olduğu için geleneksel reçelden daha az tatlı ve daha ekşi gelebilir.
Hayır, şekersiz erik marmelatı yaparken eriklerin kabuğunu soymak şart değildir. Erikleri iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkarın; kabukları pişince yumuşar ve marmelata renk ile doku verir.
Evet, şekersiz erik marmelatına damak tadınıza göre tatlandırıcı ekleyebilirsiniz; ancak tatlandırıcı şeker gibi kıvam ve koruyuculuk sağlamaz. Ürünü yine buzdolabında saklayın ve tatlandırıcının pişirmeye uygun olup olmadığını kontrol edin.
Vitaminler
K Vitamini
1.2µg · 1% GDV
C Vitamini
0.8mg · 1% GDV
B5
0.04mg · 1% GDV
A Vitamini
5µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
24mg · 1% GDV
Fosfor
3.2mg · 0% GDV
Manganez
0.01mg · 0% GDV
Sodyum
0.4mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (20 g) için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz erik marmelatı, olgun eriklerin ezilip kıvam alana kadar pişirilmesiyle hazırlanır; tarifinde ilave şeker kullanılmaz, bu yüzden meyvenin kendi tatlılığı ve ekşiliği öne çıkar. Kullanılan eriğin çeşidine göre rengi ve kıvamı değişebilir.
Kahvaltıda ekmeğe sürerek, yoğurtla karıştırarak ya da çay yanında küçük bir eşlikçi olarak tüketebilirsiniz. Ekşi tadı peynir ve sade yoğurtla iyi gider; tatlılarda da dolgu olarak kullanılabilir. Meyve kaynaklı karbonhidrat içerir ve lif sağlar; 100 gramında 2,2 gram lif bulunur. Daha hafif bir seçenek için ince bir tabaka sürün; ilave şeker olmaması, meyvenin doğal şekerlerini içermediği anlamına gelmez.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.