Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Şekerli, tel tel, geleneksel tatlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Eoka (6 tel) (25 g) 95 kaloridir. 100 gramında 380 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 0.3 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 80 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 25 g
95
KCAL / 25G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 23.5 g | 9% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0.3 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 25 g | 95 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 57 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 114 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 152 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 190 kcal |
| 100 g | 100 g | 380 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 380 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 150 g | 570 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 380 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Eoka, ince ince ayrılan telleriyle bilinen, şekerli ve geleneksel bir tatlıdır. Yumuşak, lifli dokusu onu lokum ya da şerbetli tatlılardan farklı kılar; üretim şekli ve küçük tarif ayrıntıları yöreye veya üreticiye göre değişebilir.
Eoka’nın temelinde şekerli bir karışım bulunur; ince tel dokusu bu karışımın üretim sırasında liflere ayrılmasıyla oluşur. Un, nişasta ve aroma gibi ek malzemeler tarife göre değişebileceğinden, belirli bir ürün için ambalajdaki içindekiler listesine bakın.
Hayır, Eoka ve pişmaniye aynı adla anılan tek bir tatlı değildir. İkisi de tel tel görünüşlü şekerlemeler olsa da tarifleri, üretim yöntemleri ve dokuları farklı olabilir; birini diğerinin aynısı kabul etmeyin.
Eoka’nın tel tel görünmesi, şekerli karışımın üretim sırasında çekilip ince liflere ayrılmasından kaynaklanır. Bu işlem, tatlıya kendine özgü hafif ve lifli yapısını verir; tellerin kalınlığı ve birbirine tutunma derecesi ürüne göre değişebilir.
Eoka genellikle pişirilmeden, oda sıcaklığında yenir. Tellerinden küçük parçalar ayırıp doğrudan yiyebilirsiniz; kolay dağıldığı için servis etmeden önce tabağa almak, özellikle ikram sırasında parçaların etrafa saçılmasını önler.
Evet, Eoka çayın yanında ikram edilebilir. Tatlı ve belirgin şekerli tadı nedeniyle küçük bir parça çoğu zaman yeterlidir; Türk kahvesiyle sunmak da uygun bir seçenektir.
Eoka’yı nemden ve doğrudan güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın. Paketi açıldıysa hava almayan bir kaba koymak tellerin nemlenip yapışmasını ve dokusunun bozulmasını yavaşlatır.
Eoka’yı dondurucuya koymak genellikle iyi bir seçenek değildir. Çözülürken oluşan nem, ince tellerin birbirine yapışmasına ve gevrekliğinin ya da lifli dokusunun bozulmasına yol açabilir; kuru ve kapalı biçimde saklamak daha uygundur.
Eoka şekerli bir tatlı olduğu için kan şekerini yükseltebilir; diyabeti olanlar porsiyon ve tüketim sıklığı konusunda temkinli olmalıdır. Kişisel kan şekeri hedefinize ve tedavinize göre uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Eoka’yı sık ve büyük porsiyonlarla yemek, yüksek şeker içeriği nedeniyle kilo alımını kolaylaştırabilir. Ara sıra küçük bir parça tüketmek tek başına kilo aldırmaz; belirleyici olan tatlının günlük beslenmedeki yeri ve miktarıdır.
Vitaminler
B1
0mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
B3
0.03mg · 0% GDV
B6
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0mg · 0% GDV
Demir
0.03mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Magnezyum
0.25mg · 0% GDV
Sodyum
0.5mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (25 g) için alınan 95 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Eoka (6 tel), ince ve birbirine dolanmış tellerden oluşan geleneksel, şekerli bir tatlıdır. Pamuksu tel helvayı andıran görünümüyle küçük porsiyonlar hâlinde hazırlanır; adındaki “6 tel” de bu tel tel yapıya işaret eder. Tadı belirgin biçimde tatlı, dokusu hafif ve lif lif ayrılmaya uygundur. Türkiye’de kahvenin veya çayın yanında ikram edebilir, bayram sofralarında ve misafirlikte küçük bir tatlı olarak sunabilirsiniz. Şeker ağırlıklı olduğu için protein ve lif bakımından zengin bir atıştırmalık değildir. Tatlı isteğinizi karşılamak için küçük bir parça yeterli olabilir; yanında sade çayla sunmak tatlılığı dengelemeye yardımcı olur.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.