Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
İngiliz kreması Kaç Kalori?
Yumurta ve süt bazlı, vanilyalı tatlı sos
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) İngiliz kreması (120 g) 146 kaloridir. 100 gramında 122 kalori vardır. İçinde 19.4 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 5.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %18'ini karşılar. Glisemik indeksi 43 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
İngiliz kreması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
146
KCAL / 120G
Karbonhidrat
19.4g
· 7% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
5.9g
· 8% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 53% · Protein 11% · Yağ 36%
İngiliz kreması besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 146 kcal | |
| Yağ | 5.9 g | 8% |
| Doymuş yağ | 3.24 g | 16% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 70 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 19.4 g | 7% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon İngiliz kreması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 146 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 122 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 120 g | 146 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 220 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 240 g | 293 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 122 kaloriye göre hesaplanmıştır.
İngiliz kreması Hakkında Sık Sorulan Sorular
İngiliz kreması nedir?
İngiliz kreması, yumurta sarısı, süt veya krema, şeker ve vanilyayla hazırlanan akışkan bir tatlı sosudur. Pastacı kreması gibi yoğun ve kaşıkla şekil alan bir dolgu değil, tatlıların üzerine dökülen pürüzsüz bir kremadır.
İngiliz kreması nasıl yapılır?
İngiliz kreması, ısıtılmış sütlü karışımın yumurta sarısı ve şekerle yavaşça birleştirilip kısık ateşte koyulaştırılmasıyla yapılır. Sürekli karıştırın ve kaynatmayın; fazla ısı yumurtayı pişirip pütürlü bir kıvam oluşturabilir.
İngiliz kreması ile pastacı kreması arasındaki fark nedir?
İngiliz kreması akışkan bir sostur; pastacı kreması ise genellikle nişastayla koyulaştırılan, daha katı bir dolgudur. Bu yüzden İngiliz kreması kek ve meyvenin üzerine dökülürken pastacı kreması tart, ekler ve benzeri hamur işlerinin içine konur.
İngiliz kreması hangi tatlılarla servis edilir?
İngiliz kreması meyveli tart, kek, brownie, sufle ve poşe meyvelerle servis edilir. Akışkan yapısı özellikle fırından çıkan sıcak tatlılarla iyi gider; tabağa döküp tatlıyı üzerine yerleştirebilir veya yanında küçük bir kâsede sunabilirsiniz.
İngiliz kreması neden kesilir veya pütürlü olur?
İngiliz kreması çoğunlukla fazla ısıtıldığı ya da kaynatıldığı için kesilir; yumurta sarısı pıhtılaşarak pütür oluşturur. Pişirirken kısık ateş kullanın, sürekli karıştırın ve sos koyulaşır koyulaşmaz ocaktan alın.
İngiliz kreması koyulaşmıyorsa ne yapmalıyım?
İngiliz kreması yeterince ısınmadıysa koyulaşmayabilir; karıştırarak kısık ateşte pişirmeyi sürdürün ve kaynamasına izin vermeyin. Kıvamı, kaşığın arkasını ince bir tabaka hâlinde kapladığında uygundur; soğurken de biraz daha yoğunlaşır.
İngiliz kreması sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
İngiliz kreması hem soğuk hem de ılık servis edilebilir; genellikle soğutulmuş olarak sunulur. Sıcak bir sufle ya da kekin yanında kullanacaksanız sosu hafifçe ılıtabilirsiniz, ancak yeniden ısıtırken kesilmemesi için kaynatmayın.
İngiliz kreması buzdolabında nasıl saklanır?
İngiliz kremasını temiz, kapaklı bir kaba alıp soğuduktan sonra buzdolabında saklayın. Yüzeyinde kabuk oluşmasını önlemek için saklama filmine kremanın yüzeyine değecek şekilde kapatın; servis etmeden önce karıştırarak pürüzsüz hâle getirin.
İngiliz kreması dondurulabilir mi?
İngiliz kremasını dondurmak genellikle iyi sonuç vermez; çözüldüğünde yumurta ve sütlü yapısı ayrışıp pütürlü olabilir. En iyi kıvam için taze hazırlayın; artan kremayı buzdolabında saklayıp kısa sürede kullanın.
Artan İngiliz kreması nasıl değerlendirilir?
Artan İngiliz kremasını meyve salatasının, kekin veya fırında pişmiş meyvelerin üzerine sos olarak dökebilirsiniz. Soğuk servis edecekseniz kullanmadan önce iyice karıştırın; kıvamı koyulaşmışsa az miktarda süt ekleyerek açabilirsiniz.
İngiliz kreması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.23mg · 18% GDV
B12
0.38µg · 16% GDV
Biotin
3.84µg · 13% GDV
B5
0.62mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
131mg · 13% GDV
Selenyum
5.76µg · 10% GDV
İyot
13µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
174mg · 5% GDV
Sodyum
70mg · 3% GDV
İngiliz kreması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
İngiliz kreması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 146 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
İngiliz kreması Nedir?
İngiliz kreması, süt ya da krema, yumurta sarısı, şeker ve vanilyanın kısık ateşte koyulaştırılmasıyla hazırlanan akışkan bir tatlı sosudur. Adı İngiltere’yi çağrıştırsa da crème anglaise olarak bilinen bu usul, Fransız pastacılığında da yaygındır. Pürüzsüz, ipeksi kıvamı ve hafif vanilyalı, tatlı lezzetiyle kek, meyve tartı, sufle veya fırın tatlılarının üzerine dökülür; soğuk olarak da servis edilebilir. Türkiye’de klasik ev tatlılarından çok pastanelerde ve restoranlarda karşınıza çıkar. Süt ve şeker nedeniyle karbonhidrat içerir, protein miktarı ise görece sınırlıdır. Ağır bir tatlı yerine meyveyle ya da sade kekle birlikte sunarak porsiyonu dengeli tutabilirsiniz.
İngiliz kreması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
İngiliz kreması İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
İngiliz kreması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
İngiliz kreması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
İngiliz kreması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.24g
Omega 6:3 oranı 5.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.5:1).
İngiliz kreması ile Karşılaştır
İngiliz kreması Gibi Besinler
İngiliz kreması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.