Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Elma ve bisküvi bazlı tatlı atıştırmalık
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (küçük) Elmalı top (25 g) 71 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 13.2 g karbonhidrat, 0.8 g protein, 1.8 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (küçük) · 25 g
71
KCAL / 25G
Karbonhidrat
13.2g
· 5% GDV
Protein
0.8g
· 2% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 4% · Yağ 23%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 71 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.53 g | 3% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 45 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 13.2 g | 5% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.8 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (küçük) | 25 g | 71 kcal |
| 1 adet (mini) | 18 g | 51 kcal |
| 1 adet (orta) | 35 g | 100 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 143 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 50 g | 143 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 171 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 75 g | 214 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 257 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elmalı top genellikle rendelenmiş elma, ufalanmış petibör bisküvi ve tarçınla hazırlanır. Karışıma isteğe göre ceviz eklenir; şekil verilen toplar çoğunlukla Hindistan cevizine bulanır.
Elmalı top yapmak için rendelenmiş elmaları yumuşayana kadar pişirin, soğutup ufalanmış petibör bisküvi ve tarçınla karıştırın. Karışımdan küçük parçalar yuvarlayıp Hindistan cevizine bulayın ve servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Elmalı top fazla kuruysa yuvarlarken dağılır. Karışıma azar azar rendelenmiş elma veya çok az süt ekleyin; fazla yumuşaksa biraz daha ufalanmış bisküvi katın. Kısa süre buzdolabında bekletmek de şekil vermeyi kolaylaştırır.
Elmalı top genellikle fırında pişirilmeden hazırlanır, ancak rendelenmiş elma çoğu tarifte önce tavada yumuşatılır. Elmayı çiğ kullanacaksanız suyunu sıkın; aksi hâlde karışım fazla sulanıp topların şeklini korumasını zorlaştırabilir.
Elmalı top için Türkiye’de en sık sade petibör bisküvi kullanılır. Bisküvileri ince ufalamak elmayla daha iyi birleşmelerini sağlar; kakaolu bisküvi kullanırsanız topların tadı ve rengi değişir.
Elmalı top kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Elma içerdiği için oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis öncesinde dış kaplamanın nemlenip nemlenmediğini kontrol edin.
Evet, elmalı top dondurucuya konabilir. Topları birbirine değmeden önce dondurup ardından kapalı bir kaba alın; servis etmeden önce buzdolabında çözdürün. Hindistan cevizi kaplaması çözüldükten sonra biraz nemlenebilir.
Elmalı topun elmasını pişirmek şart değildir, fakat pişirmek elmayı yumuşatır ve tarçınla aromasını belirginleştirir. Çiğ elma kullanacaksanız rendelenmiş elmanın fazla suyunu sıkarak bisküvi karışımının cıvık olmasını önleyin.
Evet, elmalı topa ince çekilmiş ceviz ve tarçın eklenebilir. Cevizi elma-bisküvi karışımına yoğurun; tarçını ise tadını bastırmaması için azar azar ekleyin. Dışını Hindistan ceviziyle kaplamak da yaygın bir tercihtir.
Evet, elmalı top Türk çayının yanında küçük bir tatlı atıştırmalık olarak ikram edilir. Önceden hazırlanıp soğutulabildiği için misafir sunumlarında pratiktir; topları küçük yapmak servis etmeyi kolaylaştırır.
Vitaminler
B1
0.02mg · 2% GDV
B3
0.18mg · 1% GDV
B6
0.02mg · 1% GDV
Biotin
0.3µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Sodyum
45mg · 2% GDV
Selenyum
1.05µg · 2% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (küçük) (25 g) için alınan 71 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elmalı top, elma ve bisküviyle hazırlanan, evde sıkça yapılan küçük bir tatlı atıştırmalıktır. Bisküvi ufalanıp elmayla bir araya getirilir ve karışım lokmalık toplar hâline getirilir; tariften tarife dokusu ve tatlılığı değişebilir.
Elmanın hafif meyvemsi tadı bisküvinin gevrek, tatlı lezzetini dengeler; içi yumuşak, dışı biraz daha sıkı olabilir. Türkiye’de çayın yanında ikram etmek veya gün içinde tatlı isteğine küçük bir eşlikçi olarak sunmak uygundur. Karbonhidratı ağırlıklı bir atıştırmalık olan elmalı topu daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyonla tüketebilir, yanında şekersiz çay tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.53g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 36:1
İdeal 4:1 üzerinde (36:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.