Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍰
Elma, tarçın, yulaf ve dut içeren fırınlanmış kek; enerji ve karbonhidrat bakımından yoğundur.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Elmalı Tarçınlı Yulaflı Dutlu Kek (80 g) 228 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 38.4 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 6.8 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
228
KCAL / 80G
Karbonhidrat
38.4g
· 14% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
6.8g
· 9% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 7% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 6.8 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.08 g | 10% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 184 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 38.4 g | 14% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 228 kcal |
| 1 adet (küçük) | 45 g | 128 kcal |
| 1 dilim (ince) | 55 g | 157 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 95 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 314 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 399 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Elmalı tarçınlı yulaflı dutlu kek, elma, tarçın, yulaf ve dutun kek hamuruna eklenip fırında pişirilmesiyle yapılır. Elmayı küçük doğrayıp dutları hamura en son karıştırmak, meyvelerin kekte daha dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Elmalı tarçınlı yulaflı dutlu kekte taze ya da kuru dut kullanılabilir. Taze dut hamura daha fazla nem verir; kuru dut ise daha yoğun tatlılık ve çiğnenebilir bir doku katar. Taze dut kullanıyorsanız meyveyi nazikçe kurulayın.
Elmalı tarçınlı yulaflı kek için elmaların kabuğunu soymak şart değildir. İyice yıkanmış, kabuklu elma kekte daha belirgin bir doku bırakır; daha yumuşak ve homojen bir iç doku istiyorsanız kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğrayın.
Elmalı tarçınlı yulaflı dutlu kek her ikisiyle de yapılabilir, ancak sonuçları farklıdır. Yulaf unu daha düzgün ve sıkı bir iç doku verir; yulaf ezmesi ise taneli bir yapı oluşturur. Yulaf ezmesini kısa süre çekerek daha ince kullanabilirsiniz.
Elmalı tarçınlı yulaflı dutlu kek, elmanın bıraktığı nem ya da yetersiz pişirme nedeniyle içten ıslak kalabilir. Elmayı küçük doğrayın, dutları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve keki ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Elmalı tarçınlı yulaflı kekte dutların dibe çökmesini azaltmak için meyveleri hamura en son ekleyip nazikçe karıştırın. Özellikle taze dutu kurulamadan eklemek hamuru sulandırabilir; kuru dut kullanıyorsanız da hamuru gereğinden fazla karıştırmamaya çalışın.
Elmalı tarçınlı yulaflı keki tamamen soğuduktan sonra kapalı bir kapta saklayın. Elma içerdiği için sıcak ortamda uzun süre tezgahta bırakmayın; birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Evet, elmalı tarçınlı yulaflı dutlu kek dilimlenerek dondurulabilir. Dilimleri ayrı ayrı sarıp hava almayan bir kaba koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin veya oda sıcaklığında çözünmesini sağlayın. Çözülen kekin dokusu taze pişmiş kekten biraz daha nemli olabilir.
Evet, elmalı tarçınlı yulaflı dutlu kek çayın yanında servis edilebilir. Tarçın ve meyve aroması sade siyah çayla iyi gider; kek zaten tatlı ve doyurucu olduğundan yanına ayrıca şerbetli tatlı eklemek gerekmeyebilir.
Diyabeti olanlar elmalı tarçınlı yulaflı dutlu kekten küçük bir porsiyon yiyebilir, ancak kek karbonhidratça yoğundur ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve öğün planı kişiye göre değiştiğinden, kendi planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
B5
0.28mg · 6% GDV
B3
0.88mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Fosfor
76mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Sodyum
184mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
120mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (80 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Elmalı tarçınlı yulaflı dutlu kek; rendelenmiş ya da doğranmış elma, tarçın, yulaf ve dutla hazırlanan, evde yapılabilecek bir kektir. Belirli bir yöreye ait olmaktan çok, meyveli keklerin farklı malzemelerle yorumlanan bir çeşididir. Elma hamura nem, tarçın sıcak bir koku, dut ise meyvemsi bir tat katar.
Türkiye’de dilimlenerek çayın yanında ikram edilir; kahvaltıda ya da gün içinde atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz. Yulaf ve meyve içermesine rağmen kek, karbonhidrat ve enerji bakımından yoğundur; bir orta dilim çoğu kişi için yeterli bir porsiyon olabilir. Daha hafif bir eşlikçi için yanında şekersiz çay veya sade yoğurt sunabilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 15:1
İdeal 4:1 üzerinde (15:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.